(￣￢￣*)じゅるぅ～さんが投稿した住よし（静岡/新浜松）の口コミ詳細

藤屋そば店で食べたかった天ぷらを求めて、Monday住よし会
蕎麦屋の天ぷらって、なんであんなに旨いのかね。

いつも通り、日本酒のリストを確認し、次々と飲み干そう。
被災して入手困難となった氷見の有磯曙と天とじ丼(‾¬‾*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・

先ずは、三十六人衆　山形の純米しぼりたて生酒
おもわず旨いとうなった一杯。

続いて、山古志新潟の純米大吟醸
こいつも旨い。

もつ豆腐は、酒を飲むのみピッタリ。

蓬莱　岐阜の本醸造
天才杜氏入魂の酒　本醸造なのに吟醸香が良い。

イワシつみれの揚げ出し豆腐
開運　ご存じ静岡の初蔵出ししぼりたて生酒

アスパラ肉巻きフライ
かなり大ぶりで、食べ応えあり。

続いて、紀土　和歌山の純米吟醸、雨後の月と続け、日本酒コンプリート。

Listに乗っていない酒を聞くと、出てきた一升瓶
有磯曙　富山県氷見　70％精米の純米酒　被災して入手困難なのだと。
しっかりとした旨味と酸味が印象的だった。

ヤツは〆に天ぷら蕎麦
私は大好物の天とじ丼

今日もたらふく飲んで食べて大満足。
さて、次いくか。


https://hikuma.net/gourmet/130876

半年ぶりの里から、帰りに寄ったのは日本酒が美味しくいただける海老塚のそば処住よし

余りにも寒かったからか、20時頃でもすんなり入ることができた。
予約しておかなきゃと思っていたが忘れちゃったので、とってもラッキー。

能登半島地震が心配な佐渡で一番小さな蔵元
逸見酒造の真稜至無濾過にごり生酒(‾¬‾*)じゅるぅ～

夜の暖簾をくぐるのは久しぶり。

 新潟の至無濾過にごり生酒
両関　秋田　純米酒
男山　北海道　特別本醸造
紀土　和歌山　純米吟醸
雨後の月　広島　辛口純米
次々と日本酒を注文する。

 板わさ
 さといもの煮物
 焼き油揚げ
どれも、酒飲みにはちょうどいいオツマミ。そして旨い。

 もつ鍋
 温かい蕎麦も旨い。

 冷たい蕎麦もたまらん。

 今日も大満足の住よし
まさに日本酒天国でした。


https://hikuma.net/gourmet/129386

年の瀬でも飲み歩きたくなっちゃうから困ったもんだ。
いつもの電車で、住よしの開店時間を目指す。

歩いていると、ちょうど暖簾を出すところに遭遇
この安定感が良いね。

あまり飲んだ記憶がない北海道の日本酒に、
この季節ならではの、嬉しいカキ玉丼セット(‾¬‾*)じゅるぅ～

先ずは、真澄白妙
柔らかで軽快な口当たり。

さといもの煮物
ほっくりして美味しい。

続いての酒は、山形　栄光冨士　GRAVITY純米吟醸無濾過生
後味のキレも良く、美味しいツマミによく合う。

味が染みていてたまらなかったぶり大根

北海道　北の稲穂　特別純米
柔らかで口当たりの良い純米酒。

コハダのこぶ締め
こいつが旨い。

続いてまたまた北海道限定特別本醸造男山
淡麗でやや辛口の酒。これも飲みやすい。

イカの一夜干し
これを食べなければ始まらない。

紀土　純米吟醸
いつもながら、すっきりとしながらも奥行きのある旨さ。

焼き油揚げ

しばエビのから揚げ
熊本で食べた白エビにクリソツ！こっちの方が旨かった。

〆は雨後の月　辛口純米
辛口ながら、しっかりとコメの旨味を感じることができる。
旨いな。

期間限定のカキ玉丼セット
牡蠣の旨味が口いっぱいに広がり、幸せな気分。

昼間からの日本酒天国
酒に合うツマミに、美味しい日本酒
心行くまで堪能させていただきました。
 

https://hikuma.net/gourmet/128390

歌って踊れるスーパーメカニックと久々のMonday住よし会

久しぶりの住よしなので、日本酒のラインナップが楽しみ。
おぉ～～～、初お目見えの酒があるぞ。

澤屋まつもとに併せるのは、純米酒仕立て大アジの開き炙り(‾¬‾*)じゅるぅ～

走ったから喉カラカラ
アサヒスーパードライで乾杯！

冷製とうがんの煮物

先ずは、澤屋まつもと京都純米酒
原料に勝る技術なしってカッコ良すぎ！
 
広島産生しいたけの炙り

菱湖　りょうこ　純米ドライ生NEWNIIGATADRY新潟県（峰乃白梅酒造）
こいつは旨いやつだ。

濃い味付けが良いごぼうと鶏ももの煮物

誠鏡　広島　熟成番外純米酒

純米酒仕立て　大アジの開き炙り
ふっくらして旨いじゃん。

深然　みぜん　新潟　純米吟醸酒
華やかさと甘み、旨みのバランスが取れている純米吟醸

紀土　和歌山　純米吟醸酒
なんか旨くなかった。古くなっちゃったかな。

かつ煮ハーフ
安定の旨さ。これを味わうと、どんぶり系が食べたくなる。

雨後の月　広島　辛口純米酒

葉しょうが味噌
インパクト絶大。これ癖になる。
 
もう一度、澤屋まつもと　京都　純米酒

だし巻き玉子

続いて、誠鏡　広島　熟成番外純米酒

さらに、深然　みぜん　新潟　純米吟醸酒
旨い酒を飲みまくる。

〆は、天丼セットを天とじ丼に変更してもらった。
ざるそばセットはたまらないぜ。
やっぱり蕎麦は旨いな。

いつでも美味しい住よし
相変わらずののん兵衛天国最高！


https://hikuma.net/gourmet/125546

日本酒をどうしても楽しみたいメンバーが向かった先は、海老塚町の住よし。
前回、残り時間15分しかなかったので、焼肉店の予約を早めてまで、時間を作った。

混雑する時間帯だったが、常連さんが席を移動してくれありがとうございます。
これで、心置きなく日本酒が楽しめる。

次々に頼んじゃう日本酒は、アルプス正宗に玉川(‾¬‾*)じゅるぅ～

板わさ
ボリューム抜群　穴子の天ぷら

紀土、雨後の月に八海山、そして三重の寒紅梅

小アジの南蛮漬け
めちゃくちゃ美味しかった。

やっぱりここは旨い。
日本酒大好きメンバーも大満足でした。
 

https://hikuma.net/gourmet/124072

恒例のMonday住よし会。

浜松まつりが終わった後、月曜日の開店時間を目指す。
筋肉痛の足を引きずっても、呑みに行きたいから不思議だ。

今日の一杯目は、ん？　前回と同じラインナップ。
それでは、上から順にいただきましょう。

おっ、冷やし中華はじまりましたって。
それでは、大好きな蕎麦屋の冷やし中華(‾¬‾*)じゅるぅ～

先ずはビールで乾杯！

今日のMenuから
モズクとわかめの酢の物
揚げウインナー

紀土純米吟醸
いつもながら旨い。

続いて、雨後の月　辛口純米酒
この味、米の旨味だねぇ～～

イカの塩辛

至（いたる）　新潟は佐渡の純米酒
これも好き。

マグロ切り身の煮つけ
ど旨い。
やっぱり、そばつゆの旨さだな。

雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）秋田　山廃純米生酒
これがまた旨いのよ。

冷やし中華のビジュアル最高！
麺もスープも旨い。

奴はもり蕎麦
ズルズルと食べていた。
 
美味しいお酒に美味しいツマミごちそうさまでした。
心行くまで堪能させていただきました。
 

https://hikuma.net/gourmet/123261

今月は野暮用が立て続けにあったので、月半ばにやっと開催できたMonday住よし会

気合が入りすぎて、いつもの電車に乗り遅れた。
携帯電話とマスクを取りに帰ったから。

先発部隊に場所を確保してもらい、10分遅れで入店。
旨い肴に旨い日本酒、〆は冷たい蕎麦(‾¬‾*)じゅるぅ～

いつもの店内。

奴はチャンジャをつまみにビール
そのビールで喉を潤す。

逸見酒造至（いたる）
新潟佐渡の純米酒で、甘みと旨味、フルーティさも良い。美味しい！

鮭の塩焼き

続いて、齋彌酒造店　雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）
秋田　山廃純米生酒
山廃らしからぬ柔らかい口当たりは、飲みあきしない酒

イントネーションに気を付けたい、しんたま

亀齢酒造　亀齢　Check「白」純米無濾過原酒
広島のお酒　飲みごたえ十分な辛口純米酒

イカの塩辛

秋田酒造　秋田晴　大吟醸
日本酒アワード2022金賞受賞のお酒

鳥のモモ焼き（タレ）
味付けが濃いけど美味しい。

定番の紀土　純米吟醸
そして、雨後の月　辛口純米酒
安定の旨さ。

〆にもう一回、逸見酒造至（いたる）

浜松餃子頼んでみた。
これがキャベツの香りが良くメッチャ美味しい。

止の料理は、かつ丼セット

冷たい蕎麦ですっきり。

今日も昼から美味しいお酒をありがとう。
 

https://hikuma.net/gourmet/122655

今年も始まりました。Monday住よし会

いつもの電車に乗り込み、開店時間を目指す。
変わらないって良いね。

いつもどおり、たらふく飲んで食べたあと、
みんな食べているあなご天丼ざるセット(‾¬‾*)じゅるぅ～

先ずは紀土純米吟醸酒
今年はじめての乾杯

豚なんこつ黒こしょう炒め

続いて、雨後の月辛口純米
こいつも旨いな。

子持ちししゃも炙り
酒がどんどんうまくなっちゃう。

新しい酒は、八海山しぼりたて生原酒
さすがの旨さ。

いわしつみれ揚げ出し豆腐

またまた八海山

ボイルほたるいか

これが旨かった鯖の味噌煮

だし巻き卵と甘いだし巻き卵と食べ比べ。
やっぱり普通のだな。

カキフライ

あなご天、柔らかくて旨い。
ざるそばも美味しくいただきました。

ごちそうさま。何もかも美味しい。
今日も有意義な1日になりました。
 

https://hikuma.net/gourmet/120984

ひょんなことから始まったMonday住よし会
2日前の記憶も冷めないうち、またまた来てしまった。
やっぱり旨いんだよねぇ～～、酒もツマミも。
そば屋で飲む〆にはコレだね。
年越しには早いが、もりそば・おおもり(‾¬‾*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

さすがに新しく入ったお酒は無いな。
 

先ずは、富士大観
 

そして、桂月
 

これが旨い、こはだのこぶ締め
 

酒が進む。
 

イワシつみれ揚げ出し豆腐
ボリューム満点。
 

紀土　純米吟醸
 

大好きな表面張力
 

あまりにも美味しかったので、こはだお替り！
 

鶏唐揚げ油淋鶏ソース
 

雨後の月
 

続いて、もう一回桂月
 

天ぷら盛り合わせ。
 

磯おろしそば
 

こっちはおおもり
 

美味しいお酒に美味しいツマミ、そして蕎麦ごちそうさまでした。
心行くまで堪能させていただきました。
 
■そば処住よし
053-452-7897
静岡県浜松市中区海老塚2-17-26

今月はまだ行ってないだろ？歌って踊れるスーパーメカニックからの連絡。
そう言われてみれば、月曜日は行ってないか。先週は花の舞だったし。

予定を合わせ、いつもの電車で住よしに向かう。
すると、外はド寒い。

セブンでビールを買う気にもならず、まさかの肉まん。
口いっぱいに頬張りながらも、身体が凍える。

入店して、熱燗とサバの塩焼き(‾¬‾*)じゅるぅ～
こう寒いと、熱燗が良いね。

いわしつみれ揚げ出し豆腐
量もたっぷりで美味しい。

身体が温まったら、いつも通り地酒をたのしもう。
先ずは、桂月
これが旨い。

焼きあぶらげ

続いて、龍力（たつりき）ドラゴン3
兵庫　本田商店の純米酒
まさに、パイナップルのような香り。

奴の好きなイカの一夜干し
今回のは、塩味がちょうど良かった。

まだまだ続いて、紀土　純米吟醸
続いて雨後の月　辛口純米

静岡の臥龍梅　鳳雛（ほうすう）無濾過吟醸
食中酒として、料理を引き立たせる。
さすがだ。

厚焼き玉子は、ダシ！
口に合うお味。

あぶらかれいの塩焼き

〆は、桂月
美味しいねぇ～～。

わさび味の枝豆は、本当にわさび味だった。

天丼とラーメンのセット。
そば屋のラーメンだ。

ごちそうさま。何もかも美味しい。
今日も有意義な1日になりました。
 

https://hikuma.net/gourmet/120490

いつも昼呑みに重宝なそば処住よし。
予約した焼肉に行く前に、ちょいと寄ってみた。
でも、呑んじゃうんだよねぇ～、ほんの一杯のつもりが・・・。
めちゃくちゃ日本酒にぴったりだった、鮭のハラス塩焼き(‾¬‾*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

最初の一杯は、桂月
高知の超辛口純米酒　これが旨いんだ。
 

続いて大好きなキッド！
紀土　和歌山の純米吟醸酒
 

フルーティで旨い。
 
 

ちくわの磯部揚げ
ちょっと塩味が強いが、日本酒に合う。
 

これがめっちゃ美味しかった鮭ハラス塩焼き
量もたっぷりあって、焼き加減が最高。
 

ほっけの塩焼き
 

さらに、雨後の月
広島の辛口純米酒　やっぱり美味しいな。
 

〆に、もう一度、桂月　高知の超辛口純米酒
美味しいお酒に美味しいおつまみ、ごちそうさまでした。
 
■そば処住よし
053-452-7897
静岡県浜松市中区海老塚2-17-26

航路呑み鉄最後のお店は、いつものこのお店。

初めての月曜日以外、それも夕方の訪問。
夕食を求めるお客さんで賑わっていた。

テーブル席に腰をおろし、新しい日本酒は無いか、メニューに目を通す。
すると、ありました。新銘酒富士大観

魚料理にぴったりの日本酒なので、ぶり大根(‾¬‾*)じゅるぅ～

富士大観　美山錦　純米生原酒
茨城は日立市森島酒造

控えめな香りとふくよかながらサッパリとした味わい。
まさに、魚料理にぴったり。

旅の締めくくりに乾杯！

続いて、ご存じ　上善如水
白瀧酒造
雪どけの水は、かろやかで、やわらかく、ほんのりと甘い。
そんな豊かな水を感じる上善如水。

お腹が空いたので、カツカレー
そば屋のカツカレーもなかなか良いよ。

奴は天とじ丼

夜も大満足のおそば屋さん。
ごちそうさまでした。
 

https://hikuma.net/gourmet/119744

Monday住よし会も3回続けば定着した感がある。
今日はしずおか食べとくキャンペーンを使って、行ってみるか。

先ずは日本酒の顔ぶれに目を通した。
すると、発見。久礼辛口純米ひやおろし

こいつから順々に飲んで、〆はがっつり天とじ丼(‾¬‾*)じゅるぅ～

新顔は、高知最古の蔵　西岡酒造店の久礼　辛口純米ひやおろし
フルーティさを感じつつも、少し辛口。旨い！

焼きあぶらげ

煮かつハーフ
この味付けなら、丼物も期待できる。

2銘柄目は、高知県土佐酒造桂月超辛口特別純米酒60

イカ大根
これがまた旨い。

3銘柄目は、紀土（キッド）純米吟醸ひやおろし
このひやおろし、香りが良い！

4銘柄目は、雨後の月　辛口純米酒

とん平焼き
遠州焼きと同じように折りたたんで出てきた。おもしろい。
新サンマ塩焼き
わさびと大根おろしでいただくと、それはそれは美味しい。

5銘柄目は、渓流ひやおろし純米生詰
長野の酒だ。

6銘柄目は、前回こっそり飲ませてもらった山形県のくびったけ特別限定本醸造

メニューに無いのを聞いてみた。
すると、三和酒造の臥龍梅
地元の酒は飲みなれていることもあり、安定して旨い。

〆にがっつり食べていくかと言うことになり、奴はそば定食

でもって、見つけちゃいました。
佐脇屋が閉店して以来封印していた天とじ丼
いやぁ～～懐かしい。
もうちょっと天かす多めが良いかな。
 
酒に合うツマミに、美味しい日本酒
心行くまで堪能させていただきました。
 

https://hikuma.net/gourmet/118950

この間の海老塚のそば処住よしが気に入って、Monday住よし会を発足
まぁ、メンバーは2名なのだが・・・。

今日はどんな日本酒が飲めるかなと、わくわく！
もちろん、開店にちょうどいい電車で向かった。

そば屋の暖簾をくぐり、新顔の酒は、
遠藤酒造場渓流ひやおろし純米生詰(‾¬‾*)じゅるぅ～

開店間もない店内
先ずは、渓流ひやおろし純米生詰
ひやおろしは、日本酒の最もおいしい味わいとされている。

初銘柄長野県遠藤酒造場渓流で乾杯！
金賞受賞の酒蔵が醸したひやおろし、やっぱり旨いねぇ～～。

ツマミはつくねに揚げ出し豆腐
ボリューム満点

2銘柄目は、これも新顔
高知県土佐酒造桂月超辛口特別純米酒60
すっきりとした辛口で旨い
土佐だけに、鰹たたきなどと合わせたくなる。

魚が欲しくなり、さばの塩焼き
めちゃくちゃ旨い！

3銘柄目は、栄光冨士　蔵元限定の無濾過生原酒グラビティ

さばの脂にも負けない濃い味わい。
良いね。

焼きあぶらげ　日本酒に合う。

4銘柄目は、フルーティな紀土（キッド）純米吟醸夏の疾風

気になっていたあなご一本揚げ
このボリュームすごい。

美味しいお酒を飲みながら、あなご天をつまむ。
最高じゃんね。

揚物に合うのは、あのとろーりとろとろだな。
と、言うことで、6銘柄目に、白真弓とろーりにごり原酒

いつもながら、本当に濃厚！
あなご天にあうんだ。

鶏肝のしぐれ煮
安定の味。

赤魚の煮つけ
これが抜群においしい。

メニューに載ってないお酒もある？と聞いたら、出てきました。
7銘柄目は、もちろん新顔
山形県新藤酒造店くびったけ特別限定本醸造
軽やかな甘みと心地よい酸味、さらっとした後口が〆にぴったり。

今回も美味しい日本酒、堪能できました。
それにしても美味しすぎる。


https://hikuma.net/gourmet/116809

そば屋で昼から飲もうぜ！と、歌って踊れるスーパーメカニックを誘い出した。
夕方からお通夜ができちゃったから、へべれけにはなれないぞって。

それじゃ、サクッと行くかと、開店にちょうどいい電車で待ち合わせる。
お店は、駅から離れているが、飲めるのだから問題ない。

そもそも、そば屋で酒を飲む風習は、江戸時代から始まったらしい。
時代劇でもたびたび出てくるもんね。
と、言うことで、
ツマミの旨いそば屋で、美味しい日本酒(‾¬‾*)じゅるぅ～

引き戸を引いて一歩、店内に足を踏み入れる。
店内には漫画本がぎっしり！
それにしても昔ながらの情緒あふれる空間。

定番の板わさ

砂肝の鉄板バターはアヒージョ鍋で来た。
思わずあさりが食べたくなるほど、バターの良い香

お店まで歩いたから、喉がカラカラ！
ここの瓶ビールは嬉しい大瓶
それでは、至福の今日に乾杯！

大好物、鳥の肝煮
甘い味付けが大好物
旨いそばつゆがあればこその味付け。そば屋のツマミが美味しいわけが分かった気がする。
こういうので日本酒を呑みたい。

最初の銘柄は、白真弓とろーりにごり原酒で乾杯！
日本一濃厚な酒を造りたかったんだって。
それにしても、なんだこのとろみは！
なのに、不思議と料理に合う。

サンマの天ぷらおろし添え
こいつがまた旨い。

続いての銘柄、
栄光冨士　蔵元限定の無濾過生原酒グラビティ
旨い！
立ち香がとっても華やか。濃い味わいの旨口のお酒。

焼きあぶらあげ
こういうシンプルなのが良い。

三種類目の銘柄は、
紀土（キッド）純米吟醸夏の疾風
フルーティーな吟醸香でさらりとした口当たり。
それでいて、しっかりとした旨み。まさに夏の疾風だねぇ～～

イカの一夜干し焼き
地元ではイカのミミは女に食わすなと言われている。
ググってみた・・・あぁ～そういう意味か。

四種類目の銘柄に、
雨後の月辛口純米酒
キレのある酒だ。ほのかな吟醸香に、優しい旨み。
歌って踊れるホニャララが、呑んだ瞬間「旨い」って。

五種類目の銘柄は、
佐賀天山酒造の七田-限定酒-アッサンブラージュ
香りは控えめで口当たりもしなやか。
この酒蔵、海外での評価が高いんだ。

イワシの目指し炙り
酒がどんどん進んじゃうじゃんね。

これで最後の銘柄、
飛騨蓬莱家伝手作り純米吟醸
2018年2大コンクールで最高位プラチナ賞をダブル受賞したお酒
お猪口は同じのになっちゃったけど、間違わないでねって。
大丈夫！そして、さすがに旨い！
メニューにあった日本酒を全部飲んだぜ。

〆のもりそば
のど越し良いねぇ～～
さすがにそばつゆが旨い。

昼間からの日本酒天国
酒に合うツマミに、美味しい日本酒
心行くまで堪能させていただきました。
 

https://hikuma.net/gourmet/116037