(￣￢￣*)じゅるぅ～さんが投稿した暖笑酒家おりょう（静岡/第一通り）の口コミ詳細 [食べログ]

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暖笑酒家おりょう第一通り、遠州病院、新浜松/ダイニングバー、居酒屋、日本酒バー

2回

夜の点数：4.2
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.2

2回目

2024/02 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

暖笑酒家おりょうで絶品くじらの刺身で日本酒三昧

3月に閉店と聞いて、こりゃ大変だと、後輩に予約してもらい行ってきた。
久しぶりの訪問でも、心地よく迎えてくれほっこりする。これも千佳ママの人柄だねぇ。

ここはカウンター7席だけのお店で、日本酒がメイン
飲んだことの無い日本酒が次々と出てくるので、ついつい飲みすぎてしまう。

鮮度抜群の刺身と美味しい日本酒で会話も弾み(‾¬‾*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・

おっ、義侠ひさしぶりだなぁ～と、最初の一杯は義侠でお願いした。
純米原酒50％の生酒
山田錦の旨みが凝縮した厚みのある飲み応えは流石。
乾杯！

今日のお通しは、牡蠣
これが旨いのよ。

続いて、山法師純米生原酒爆雷辛口
爆雷だって！でも、スッキリとし辛口酒だった。
大好きな表面張力！
敷かれた器にもたっぷりこぼしてくれる。

美味しい酒には欠かせないお刺身！
ひとくち食べて鮮度の良さがわかる。
とくにこのクジラが旨い。
たぶん低温熟成された刺身だろう。そして、赤黒いクジラは新鮮な証拠。
お酒がどんどん進んじゃう。

千佳ママ自らついでくれる。

続いて、悦凱陣純米丸尾神力無濾過生原酒
丸尾神力は昭和初期に姿を消した幻の酒米。よくぞ復活させてくれた。
米の旨味たっぷりで飲みやすい。
いつ見てもこの表面張力は美しい！

銀だら粕漬
もぉ～～たまらないくらいに旨い。
何度でも乾杯！

隣で飲んでいた母校の大先輩たちが帰ったので、席を移動

千佳ママの日本酒コレクションから、来福酒蔵の田神純米大吟醸生酒
僅かなガス感に、フルーティーな香りそして滑らかな口当たり。
これも旨いぞ。

止の銘柄は、不老泉山廃純米吟醸亀の尾無濾過生原酒
どっしりとした旨味でやや酸味が強め
表面張力が頼もしい！

今日も心行くまで堪能させてもらいました。
美味しい日本酒に美味しいオツマミ、そして楽しい会話をありがとうございます。

https://hikuma.net/gourmet/129983

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記事URL：https://hikuma.net/gourmet/129983

2024/02/16 更新

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1回目

2022/04 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

暖笑酒家おりょうで銀だらと伝説の生酒醸し人九平次うすにごり４年分吞み比べ

りょうまからおりょうへ！openほやほやの、暖笑酒家おりょう

暖かい雰囲気の中、笑顔でお酒を楽しんでいただく処に。
閉店したりょうまのママさんが開いたお店

ならばと言うことで、歌って踊れるスーパーメカニックとお祝いに訪問！
店内にはお花がたくさん。
何はともあれ、開店おめでとうございます。

日本酒に合うお料理からホタルイカ辛子酢みそ(‾¬‾*)じゅるぅ～

先ずはビール！
小瓶ってのがかわいいじゃん。

今日のおすすめ
日本酒に合いそうなのばかりだ。

ビールで喉をうるおし、準備運動完了！
お手軽なおつまみをお願いしたら、美味しいとこどりの三品。

大吟醸とかじゃなくて、普通に飲めるお酒をお願いした。
すると、選んでくれたのが、板倉酒造の天穏山廃無濾過純米酒

乾杯(^_^)／□☆□＼(^_^)
これ美味しい！
そして、この酒器持ちやすいし、つぎ終わった後の切れがいい。

ホタルイカ辛子酢みそ
日本酒に合うねぇ～～

続いての日本酒、あれ？銘柄なんだっけ。
忘れちゃった。
おちょこも新しいのに変えてくれたが、天穏の方が口に合うな。

この銀だら粕漬焼き最高！
絶対にもっと飲みたくなっちゃうヤツ！

一年に一度の予約限定生酒
醸し人九平次うすにごりを4年分吞み比べ
なんと贅沢な！
生酒が、年を重ねるとどのように風味がかわるか・・・
すでに、ビールと日本酒2合ずつ飲んでいるから、違いがわかるかな。

どれも美味しいが、
一番経年している味が、好みだった。

美味しい料理に美味しい日本酒！
そして、カウンターならではの親近感。
ふらりと寄りたくなっちゃう素敵なお店を発見しました。

ママさん開店おめでとうございます。

https://hikuma.net/gourmet/112420

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記事URL：https://hikuma.net/gourmet/112420

2022/04/12 更新

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