「中華料理」で検索しました。
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注文〉ザーサイ、焼き餃子、豚肉の黒胡椒炒め、ブロッコリーと牛カルビのオイスターソース炒め、生ビール、ハイボール、水割り 特記〉黒胡椒炒めに振られた紫蘇の身(だと思う)の塩味と歯応えにヤラれた。ブロッコリーも油通しではなく蒸しで仕上げられていてとても美味しかった。 〝蒸して炒める〟家で真似しよう。 雑記〉昼の飽食が響いてあまり食欲が湧かず、何度かうかがっている蕎麦屋に向かう道すがら、素敵な店構えの小料理屋を発見。 店先のメニューボードを見るとなんと中華! しかもソソラレるメニューが並んでいて、思わず知らず入店。 内装も素敵。 料理も素敵。 何ココ素敵。 豚肉の黒胡椒炒めの写真ボケボケで記録に残せず。不覚。
2022/08訪問
1回
注文〉味噌ラーメン、メンマ、自家製餃子、ノンアル 味感〉 ・味噌ラーメン →炒めもやしのシャキ感と香ばしい香りが、一見優しそうに見えてキッチリハッキリ味のスープに移り、黄色い中太麺と合わさってとても美味しい。 ・餃子 →野菜多めの餡を包んだしっかり厚めの皮。パリパリに焼きあがってコレもとても美味しい。 雑記〉横浜の私鉄駅、しかも駅から少し歩く場所にあるけれど、ご飯時にはいつも混み合う。 小上がり席もあり小さな子供連れもたくさん。 ※特記〉卓上に辣油がなく、餃子を注文すると辣油が入った小皿が提供される 謎サーブ法。 トッピングのニンニクは 強烈なヤツ が 盛大 に盛られるので 以降の活動には注意を要する。
2022/05訪問
1回
1回
1回
1回
【横浜・中華街】子供の頃からお粥はここ。