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マグロの漬け丼が美味かった。
2023/09訪問
1回
雰囲気も良い明るく心地よいサービス
2023/09訪問
1回
うまし菜の花ドーナツ！
2023/09訪問
1回
大間のまぐろを食べる。 違う用事で青森に来たけど、下北半島ならぜーったい大間に行くんだ。という思いで来た大間。 大間崎から海の中にも急峻な海の底から聳り立つ急峻な崖が海中に隠れている。その、壁を海底から海面へ向けて猛烈に流れがあり、この流れに巻き上げられた海底からの微生物や栄養素が小魚を育み、崖がその生活圏を広げる。そしてその周辺にはイカが7ヶ月間も種を変えて旬のリレーを行いながら繁殖する。そんな環境には回遊魚のマグロやイルカが黙っていない。 跳ねるマグロの姿が目撃されるなど、さすがの地域。 しかしながら漁獲量の制限がある中で巨大企業の〇ハニチろさんや、ニッ吸さんなどが大量捕獲し、漁獲枠を大きく超える。一方で、狩猟民族のまぐろ漁師もデカいやつがいると狙っていく。あまりに不要なものが延縄に引っかかってくると死んでいても捨てるらしく、何がいいのか、ここを起点に何をすればいいのかわからなくなってしまう。 こちら、さつ丸商店さんはやはり120キロくらいのマグロで4日前に獲れたものを食べさせてくれた。 赤身はやはりかなり旨い。あまり筋張ったマグロは好きではない。が夏のマグロ。さっぱり感を楽しむ。 ご機嫌よく、コミュニケーションとってくれるのはプレハブ小屋のいいところ。ご馳走さまー。
2023/09訪問
1回
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最近、青森づいている。