「青森県」「日曜営業」で検索しました。
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マグロの漬け丼が美味かった。
2023/09訪問
1回
うまし菜の花ドーナツ！
2023/09訪問
1回
大間のまぐろを食べる。 違う用事で青森に来たけど、下北半島ならぜーったい大間に行くんだ。という思いで来た大間。 大間崎から海の中にも急峻な海の底から聳り立つ急峻な崖が海中に隠れている。その、壁を海底から海面へ向けて猛烈に流れがあり、この流れに巻き上げられた海底からの微生物や栄養素が小魚を育み、崖がその生活圏を広げる。そしてその周辺にはイカが7ヶ月間も種を変えて旬のリレーを行いながら繁殖する。そんな環境には回遊魚のマグロやイルカが黙っていない。 跳ねるマグロの姿が目撃されるなど、さすがの地域。 しかしながら漁獲量の制限がある中で巨大企業の〇ハニチろさんや、ニッ吸さんなどが大量捕獲し、漁獲枠を大きく超える。一方で、狩猟民族のまぐろ漁師もデカいやつがいると狙っていく。あまりに不要なものが延縄に引っかかってくると死んでいても捨てるらしく、何がいいのか、ここを起点に何をすればいいのかわからなくなってしまう。 こちら、さつ丸商店さんはやはり120キロくらいのマグロで4日前に獲れたものを食べさせてくれた。 赤身はやはりかなり旨い。あまり筋張ったマグロは好きではない。が夏のマグロ。さっぱり感を楽しむ。 ご機嫌よく、コミュニケーションとってくれるのはプレハブ小屋のいいところ。ご馳走さまー。
2023/09訪問
1回
六ヶ所村に行ってきました。目的は核融合の研究施設、核廃棄物の再処理工場、風力発電やソーラー発電のもっとも集積している地域の訪問、それから国家石油備蓄基地の訪問と目白押し。 なかなかチャンスに恵まれないと行く機会がないけれど、今回はこの地に訪問することができました。 三沢空港から移動して六カ所村に入ります。 ろっかぼっかはその六カ所村で営まれる温浴施設。併設された個室で食事です。 ここに休憩場所としてこのろっかぽっかがあるのはなかなかうれしい。 ランチとしていただいたメニューは温泉地や旅行に来た時に夕食に味わうようなメニュー。 なるほど、湯上りにゆっくりいただく最高のごちそうです。 個室なので会話ははずみ、実に楽しい時間が過ぎていきます。 冬は寒い地域なのはもちろんのこと、6月から8月にかけてはこの地に特有の「やませ」が吹きます。冷たく湿った空気は作物の生育を邪魔し、根物の野菜以外はほとんどうまく育ちません。 ケッペンの気候区分でいうと詳細定義上はむしろ西岸海洋性気候に属するという地域にもなってしまうような地域。南の温暖湿潤気候と、北の亜寒帯湿潤気候に挟まれた地域です。 かの日本列島改造論がこの地に国家石油備蓄基地を持ってきます。not on my backyard の意識では日本全体を上手に見ることができません。百聞は一見に如かず。日本を支えるエネル ギーセンターへ是非皆さんも一度訪問を。その時にはろっかぽっかさんで癒されて下さい。 その後、荒々しい自然にはぐくまれた根菜類や、海の幸はやはり見事にこの地の旨いものとして存在し、素晴らしい食を楽しませてくれます。
2023/06訪問
1回
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最近、青森づいている。