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かんのゆ 美味しいお店大好き☀～東海地方と大阪を中心に～
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1回
昼の点数：4.6
2016/12 訪問
【愛知・常滑】戦前からから続く老舗の味
常滑の市場町、本町通りにある、ときわ。店内にはいると昭和の世界にタイムトリップです。この辺りは、元々常滑市役所があり、また旧中埜銀行だったレンガ造りの建物も残る、昔は常滑の中心地。今ではレトロ感が残る町となっています。ときわでは、おじさんとおばさんの２人でお迎えしてくれます。駐車場は店の前、店の中が暗くて、一瞬お休みかと怯んでも、安心してお店に入りましょう❗そして、分厚いガラスのグラスが注目です。これでお水を飲むと、すごく時代を感じさせてくれますよ☀今日はポークチャップを注文。ものすごく美しい一皿が運ばれてきます❗肉厚な豚肉はジューシーで柔らかく、すっごく美味しい、たまんないっす、この素朴な旨さ✨創業は、店内で『ときわ煮』は「昭和８年(1933年)から変わらない味」とあるし、ネット情報では「1934年創業」との情報も。いづれにしても、常滑は石炭窯で大型の焼き物が盛んに焼かれ、常滑の港から大量の土管や煙硝壺などが出荷されていた絶頂期、石炭窯の煙で町中真っ黒だったと聞きます。そんな焼き物の職人が、ここ、ときわのカツ煮で精をつけ、灼熱の窯場で汗を流していたんですね～。常滑焼の歴史を支えてきたのが、ここ『ときわ』と考えると、感慨深いです。地元の古くから住んでいる方は「ときわ亭」と呼ぶ人もいるみたいですね(＾ω＾)ほんと、ご馳走さまでした❤
2020/09/22 更新
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常滑の市場町、本町通りにある、ときわ。店内にはいると昭和の世界にタイムトリップです。
この辺りは、元々常滑市役所があり、また旧中埜銀行だったレンガ造りの建物も残る、昔は常滑の中心地。今ではレトロ感が残る町となっています。
ときわでは、おじさんとおばさんの２人でお迎えしてくれます。
駐車場は店の前、店の中が暗くて、一瞬お休みかと怯んでも、安心してお店に入りましょう❗
そして、分厚いガラスのグラスが注目です。これでお水を飲むと、すごく時代を感じさせてくれますよ☀
今日はポークチャップを注文。
ものすごく美しい一皿が運ばれてきます❗肉厚な豚肉はジューシーで柔らかく、すっごく美味しい、たまんないっす、この素朴な旨さ✨
創業は、店内で『ときわ煮』は「昭和８年(1933年)から変わらない味」とあるし、ネット情報では「1934年創業」との情報も。
いづれにしても、常滑は石炭窯で大型の焼き物が盛んに焼かれ、常滑の港から大量の土管や煙硝壺などが出荷されていた絶頂期、石炭窯の煙で町中真っ黒だったと聞きます。そんな焼き物の職人が、ここ、ときわのカツ煮で精をつけ、灼熱の窯場で汗を流していたんですね～。
常滑焼の歴史を支えてきたのが、ここ『ときわ』と考えると、感慨深いです。
地元の古くから住んでいる方は「ときわ亭」と呼ぶ人もいるみたいですね(＾ω＾)
ほんと、ご馳走さまでした❤