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蟹蔵＠伊良部島 必食マングローブ蟹と蟹漁体験ツアー
我々東京ホルモンズは スカイマークの羽田⇔下地島間就航に驚いたB食家集団である
蟹蔵＠伊良部島 必食マングローブ蟹と蟹漁体験ツアーの話
宮古島到着後のランチは
ガザミを食べに伊良部大橋を渡って
宮古島本島隣りの伊良部島まできました
ガザミ＝蟹です
よってハサミのポーズをとっていますが
いやいやチミたち
これから食べる蟹はそんなサイズじゃねーぞ！
しかも食べ終わったら
マングローブ蟹漁体験ツアーにも行くんだぞ！
そうだ！
ガザミは
そのサイズ感だ！
つーこって
マイナス３万密な環境で
蟹蔵特製
ガザミ尽くしコースをイタダキマス
いやー
ひっさしぶりだなーガザミ
いつ以来だろ？って見てみたら
なんと１０年ぶりでした(笑)
まずは蟹で出汁を取ったソーメン
メッチャ出まくってます
そして天ぷら
丸いのはゴーヤだったハズ
でね
葉っぱはなんだと思う？
マングローブの新芽って言ってた記憶
このあとのツアーで
「さっき食べたのこれねー」って教えてくれました
でもって今回の料理は
大人は蟹尽くしコース
子供は蟹パスタにしたんすけど
すげえ！一皿一杯！
これで1200円じゃ安くね？
しかもすげー量！
そしてメイン
蒸し蟹！
パンが付いてきますので
ムイて
ムイて
ムキまくりまして
どーでしょー
１２０点の食べ方ではないでしょーか？
ロンモチ味噌をかけて頂きます
つーか
こんなに美味かったっけ？
ガザミって
いやー大満足だわ
コースは蟹の大きさで料金が変わりますが
ウチは真ん中の「大」コースでした
大食漢の方も大満足だと思いますよ
だって
このあと
蟹雑炊と
スイーツまで付いてくるからね(笑)
そして食後はいよいよ
マングローブで蟹漁体験です
食事が先か
ツアーが先かは
その日の潮の関係で
アレンジされるんだと思います
まずは事務所内で
蟹蔵の自然保護に対するお考えを
アレコレ伺いましてから
蟹蔵車で５分ほど移動しまして
マングローブ蟹漁ツアーのスタートです
そうそう
さっきの天ぷらコレコレ！
以前
サメがマングローブの間に引っかかってって
危ない思いをした
なんて蟹蔵さんの話にビビりながら
伊良部島の自然に
触れ進んでいきます
途中
蟹の仕掛けを
数か所引っ張らせてくれるんだけど
すげー！
とれちゃった！
こんなカワイイやつまで！
いやー
貴重な体験でした！
蟹蔵マングローブ蟹漁体験ツアー
まじオススメです！
ツアーの後は
お店に戻って
手作りサーターアンダギー
蟹蔵ステッカー
マングローブの種まで
頂いてしまいました
蟹蔵＠伊良部島
機会があったら是非お出かけください！
下地空港もできたしね♪
※ツイッターのアカウント変えました
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ココのカザミはマジ旨いよ！本気でおすすめします！
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店名 蟹蔵
場所 伊良部島
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