「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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銘柄豚のオンパレード!tonkatsu.jpさんです(^O^)ノ
2023/11訪問
1回
木曜日、今日はとんかつな気分だったので、新年初のとんかつを食いに、神楽坂にありますとんかつ『あげづき』さんにお伺いしました(^ ^)ノ こちらのあげづきさんも2017年から現在までずーっととんかつ百名店に選出されてるお店で、ミシュランビブグルマンにも2015年辺りから2018年辺りまで選出されているお店です(^O^)♪♪ オープン10分前に到着、一瞬同ビルの『つじ半』さんと並びを間違えるもすぐ気付き、鍵開けは逃すものの2番手入場(^ ^)ノ 並んでる間に注文を聞かれ、看板メニューの数量限定の南の島豚特上ロースかつ定食と、プレミアムモルツの中瓶を注文(笑) カウンターに通されます。 お、ソフバンの携帯の電波全く入らない(笑) 早々にプレモルの中瓶と、特上についてくるお通しが運ばれてきます! あいも変わらずさっそく喉を洗浄し、お通しをつまみます。 ハハッ、頼んでないのにポテサラついてる(笑) 更にテーブルに置いてある漬物類をポリポリしてると、大体15分位ですかねー、特上ロースかつ完成(^O^)ノ 低温で揚げている為、時間はかかりますが久々の白い系のとんかつだ(^ ^)♪♪ はい、断面もエロピンク(笑) まずは何もつけずひと口…おぉ、上品な脂の甘み‼︎ しかも低温で揚げているにもかかわらず油切れが良く、これはもたれないとんかつだ(^ ^)‼︎ 続いて岩塩でパクッ!…うんうん、更にお肉の甘みが増します(^O^)♪♪ とんかつソースも酸味の少ないソースなので、とてもとんかつがの旨味が引き立ちます‼︎ お味噌汁は赤出汁ですね、お口がサッパリします♪♪ ご飯とキャベツは1回まではおかわり無料なので、当然ご飯おかわり(^ ^)♪♪ 最後まで全くもたれる事なく美味しく頂きました(^ ^)‼︎ ハァ…また通わなければいけないとんかつ屋が増えた(笑) ごちそー様でした、またお邪魔します(^O^)ノ
2023/01訪問
1回
さ〜よな〜ら〜大好きな〜豚〜(T▽T)♪♪とんかつ久さんです(^O^)ノ
2024/04訪問
3回
イマカツで大和豚を喰らう(^O^)‼︎
2021/11訪問
1回
TOKYO-Xシャ豚ブリアン堪能♪♪