casval_ms_06sさんが投稿したガストロノミー ジョエル・ロブション(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2010/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

素敵な時間を過ごせました

出産の景気付けで極上の気分を味わいにきました☆
内装は黒とシャンパンゴールドですごく優雅な感じ。テーブルクロスも黒。意外でした。
接客がとにかくさりげなくて、気さくでした。もっと堅い感じと思っていたので驚きました。

お料理

ブーダンノワール
個人的に一番美味しかったです♪フォアグラがこんなに滑らかになって・・・
口の中で味が何層にも広がる感じがしました。美味しかったです。

勝浦産カツオ
見た目からして美しい~バジルのクリームチーズソースでした。

イサキ
皮がパリッとしていて身がふっくら。焼き加減抜群です。
ツルムラサキと合わせているのが珍しくてよかったです。

真鯛
レモングラスの香りが最高でした。

ドンブ産カイユ
特選和牛ロース肉
メインは結構ボリュームがありました。

イチジクのクランブル
スリーズ “チーズケーキ”
このチョコレートの器、どうやって作っているのだろう!
見た目も味も、食感も、食べるのがもったいないと思いました。

料理はもう、どれも美味しくて、見た目・食感・味に、全部カ・ン・ドーです。
写真見ると思い出して、、、もう一度食べたくなります。
がっつり系フレンチではないですが、多くの人に愛されそうな料理でした。

帰りにお土産でラベンダーのパンをいただきました。
こんなサービスまであるなんて。。なんて客を大事にするんだろうと思いました。
完全におもてなしを受けた感じです。

形式ばったフレンチレストランとばかり思い込んでいたので本当に驚くことばかりでした。
とにかく雰囲気がいいし、落ち着けるし、緊張しなかったです。(これって重要ですね)
何度でも行きたいです!

  • アミューズ(妊婦なのでアルコールなし)

  • アミューズ

  • 前菜

  • 前菜

  • デセール

  • デセール

  • ラベンダーのパン

2010/09/13 更新

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