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Recette三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）/フレンチ、イノベーティブ
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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ルセット
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鰻と野菜(加茂茄子 赤ピーマン)のミルフィーユ
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ハンガリー産フォアグラのポワレ
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2006/10/05 更新
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すっごいおいしかったので、番外編レポ。
いつか上司といきたいフレンチのお店ということで♪
ルセットは神戸三ノ宮駅から歩いて15分くらい。
閑静な場所にあります。
突然朝予約していったのですが、快く承諾してくださいました。ランチだったので、そんなにたくさん食べられないと思ってAコースにしました。
＜アミューズ＞
クスクスとさんまの・・・？（汗
＜オードブル＞
ハンガリー産フォアグラのポワレ 香り高い自家製のパンデピス添え
フォアグラがとってもおいしかった～。
松茸も食べられて秋を感じました。
鰻と野菜(加茂茄子 赤ピーマン)のミルフィーユ
野菜がたっぷり入っていてけっこうボリュームがありました。
＜スープ＞
さつまいものスープ
あたたかくて、上品な味でした。
＜肉料理＞
仏ブルターニュ産パンタード（ほろほろ鳥）のブレゼ
お肉が柔らかくて、自家製マスタードととっても
あっていました。サイドに添えてあったブイヨンが
すごくおいしかった！
和牛ほほ肉のドーブ 柔らか赤ワイン煮込み
定番のメニューて感じ
＜デザート＞
ミロワール・オー・ショコラ
中はチョコのムースでした。
洋梨のロティ エピス風味
塩バターが大人の風味をかもしだしていました。
どの料理もこってりした味付けでなく、
さっぱり食べられて、本当に美味しかったです。
見た目も色合いが綺麗で、特に匂いがすごく食欲をそそりました。
（なんかレビューでは言い表せないです・・・）
食事中もマダムが気さくにお話してくださって、
とっても楽しい食事ができました。
料理だけじゃなくて、雰囲気やそういった会話も
旅行の思い出になりました。
神戸に行ったら、是非ていうか絶対！行くことをオススメします☆☆