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mutsumi_s (40代前半・女性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数：4.5
2010/06 訪問
幸せなお寿司
瀬戸内で育ったこともあり、父親の趣味が釣りということもあり、おいしい魚を安く食べられる環境に育ったわたし。そんなに魚が好き、という訳でもないので、東京でわざわざ高い寿司屋に行くのもなぁ、と思ってほとんど行ったことがなかったのですが、（っていうか、懐具合も寿司屋ウェルカムって訳じゃないし）今回、「寿司屋で食べる寿司」に対する偏見が払拭され、その喜びを知ることができました。お昼に４０００円のおまかせを頼みました。最初に苦手なネタをきかれたので「海栗」。…けど、ここの海栗なら食べればよかったかな。おいしい海栗はおいしいもんね。わたしの分は海栗がキスになりました。このキスもとってもおいしくて大満足だったのですが。９貫＋巻物２＋茶碗蒸し＋お吸い物実は、最初の２貫くらいは「ふーん」と思って食べていました。おいしいけど、まぁ、こんなもんかな、と。けど、徐々に味の濃いお寿司が出てきだした３貫目から食べるたびに「お、おいしい！」と驚き続けました。特に、鯵は絶品。そっか、新鮮な素材だけがお寿司のよしあしかと思っていたけど、上の魚をどうやって下ごしらえするかに寿司屋の力が発揮されるのね…。カウンター越しに見える調理場の調理具はもちろん、水道の蛇口にも曇り一点ないのがすばらしい。（ちなみにカウンターのみのお店です）いやぁ、昼から幸せな気持ちで食事ができました。変な緊張感もないし、今度はダンナを誘おう。
2010/06/11 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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瀬戸内で育ったこともあり、父親の趣味が釣りということもあり、
おいしい魚を安く食べられる環境に育ったわたし。
そんなに魚が好き、という訳でもないので、
東京でわざわざ高い寿司屋に行くのもなぁ、と思って
ほとんど行ったことがなかったのですが、
（っていうか、懐具合も寿司屋ウェルカムって訳じゃないし）
今回、「寿司屋で食べる寿司」に対する偏見が払拭され、
その喜びを知ることができました。
お昼に４０００円のおまかせを頼みました。
最初に苦手なネタをきかれたので「海栗」。
…けど、ここの海栗なら食べればよかったかな。
おいしい海栗はおいしいもんね。
わたしの分は海栗がキスになりました。
このキスもとってもおいしくて大満足だったのですが。
９貫＋巻物２＋茶碗蒸し＋お吸い物
実は、最初の２貫くらいは「ふーん」と思って食べていました。
おいしいけど、まぁ、こんなもんかな、と。
けど、徐々に味の濃いお寿司が出てきだした
３貫目から食べるたびに「お、おいしい！」と驚き続けました。
特に、鯵は絶品。
そっか、新鮮な素材だけがお寿司のよしあしかと思っていたけど、
上の魚をどうやって下ごしらえするかに寿司屋の力が発揮されるのね…。
カウンター越しに見える調理場の調理具はもちろん、
水道の蛇口にも曇り一点ないのがすばらしい。
（ちなみにカウンターのみのお店です）
いやぁ、昼から幸せな気持ちで食事ができました。
変な緊張感もないし、今度はダンナを誘おう。