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mutsumi_s (40代前半・女性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数:4.5
2006/11 訪問
ビバ!ヒツジ
いままで食べてきたジンギスカンの中でも1、2を争うおいしさでした。まずは、スタートセット(1000円)。目の前に七輪と野菜ののった鉄板がセットされ立方体に近いヒツジ肉が運ばれます。じゅうじゅうと表面を焼いたら、ややレアの状態でたれにつけて一口。やわらかい!ヒツジ味なのに臭みがない!!たれが見た目よりもさっぱりしていてよく合う。たれだけじゃなく塩もあって、こちらは味がしまるのです。味つきの肉を頼んだら、これまたやわらかい。しっかり味がついているのにヒツジの風味は生きている。ソーセージもぱりっとしていていい感じ。肉だけじゃなく、野菜もよいのです。もやしはしゃきしゃきしているし、玉ねぎは甘み十分。ついつい食べ過ぎそうですが、最後につけ麺があるので少しだけ余裕を持ちましょう。・・・と連れて行ってもらった人に注意されたときは「えー、肉食べようよぉ」と思ったのですが、が、絶対食べてください、つけ麺!!ヒツジのうまみが染み出たたれにほうじ茶とネギをたっぷり入れてもらったら、最高!今日まで、つけ麺の存在を知らなかったのですが次回からも食べようと心に決めました。ほんと、グッジョブ☆ヒツジでした。
2006/12/08 更新
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いままで食べてきたジンギスカンの中でも
1、2を争うおいしさでした。
まずは、スタートセット(1000円)。
目の前に七輪と野菜ののった鉄板がセットされ
立方体に近いヒツジ肉が運ばれます。
じゅうじゅうと表面を焼いたら、
ややレアの状態でたれにつけて一口。
やわらかい!
ヒツジ味なのに臭みがない!!
たれが見た目よりもさっぱりしていてよく合う。
たれだけじゃなく塩もあって、こちらは味がしまるのです。
味つきの肉を頼んだら、これまたやわらかい。
しっかり味がついているのにヒツジの風味は生きている。
ソーセージもぱりっとしていていい感じ。
肉だけじゃなく、野菜もよいのです。
もやしはしゃきしゃきしているし、
玉ねぎは甘み十分。
ついつい食べ過ぎそうですが、
最後につけ麺があるので少しだけ余裕を持ちましょう。
・・・と連れて行ってもらった人に注意されたときは
「えー、肉食べようよぉ」と思ったのですが、
が、絶対食べてください、つけ麺!!
ヒツジのうまみが染み出たたれに
ほうじ茶とネギをたっぷり入れてもらったら、最高!
今日まで、つけ麺の存在を知らなかったのですが
次回からも食べようと心に決めました。
ほんと、グッジョブ☆ヒツジでした。