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1回
夜の点数:4.5
2017/09 訪問
石垣貝って初めて食べた
今回で二回目。食べたのは、蛸の柔らか煮(定番)、うに、鯵のなめろう、アラの刺身、ノドグロの刺身、ゴマ鯖の刺身、そして石垣貝。今回石垣貝というのは初めて食べたが、活きの良さにびっくりした。刺身を箸で持ち上げようとすると、動いて逃げてしまう。その光景を見た嫁さんは気味悪くなったらしく「いらない」と。食べてみるとビックリ。磯臭さはほとんど無く、独特の甘さが口に広がる。食感も硬めのゼリーのよう。加えてビール2杯、日本酒4合、嫁さんはビール3杯で1万円ちょっと。高いと思うかもしれないが、ちょっとした寿司屋で出るような食材が、この値段で食べられるのはこの店ならでは。お酒の種類が少ないのが玉に瑕だが、総合的には良い店。高齢の板前さんが、テキパキと魚や貝を捌くのを見ているのが楽しいので、どうせならカウンターがお勧め。
2017/09/12 更新
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今回で二回目。
食べたのは、蛸の柔らか煮(定番)、うに、鯵のなめろう、アラの刺身、ノドグロの刺身、ゴマ鯖の刺身、そして石垣貝。
今回石垣貝というのは初めて食べたが、活きの良さにびっくりした。
刺身を箸で持ち上げようとすると、動いて逃げてしまう。
その光景を見た嫁さんは気味悪くなったらしく「いらない」と。
食べてみるとビックリ。
磯臭さはほとんど無く、独特の甘さが口に広がる。
食感も硬めのゼリーのよう。
加えてビール2杯、日本酒4合、嫁さんはビール3杯で1万円ちょっと。
高いと思うかもしれないが、ちょっとした寿司屋で出るような食材が、この値段で食べられるのはこの店ならでは。
お酒の種類が少ないのが玉に瑕だが、総合的には良い店。
高齢の板前さんが、テキパキと魚や貝を捌くのを見ているのが楽しいので、どうせならカウンターがお勧め。