公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、金曜日
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5594-8117
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
お店のこだわり
料理
新潟のさまざまな旨みが余すことなく凝縮された寿司
空間
県外や海外からのお客様にも喜ばれる、職人が握る至高の一貫
空間
職人が握る様子を間近で眺めつつ、旬魚を使った寿司や和食に舌鼓
口コミ
-
口コミ 113件 フォロワー 67人 -
口コミ 737件 フォロワー 902人 -
口コミ 1,208件 フォロワー 248人
フォローするユーザーを見つける
閉じる
気になるユーザーをフォローして、
好みのお店を見つけよう。
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
登喜和鮨 新発田本店（トキワスシ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-8117 |
| 予約可否 |
完全予約制 新発田本店 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新発田駅から徒歩15分 新発田駅から1,080m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣に提携のコインパーキング |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 年齢を予約時にお伝え下さい。お子様はおこのみでのご注文もしくはお子様の分の食事をお持ち込み下さい |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1954年11月 |
| 電話番号 |
0254-22-3358 |
| 備考 |
おまかせのみの営業となります |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム
登喜和鮨 新発田本店が紹介されているグルメ情報まとめ
-
海・山・川と豊かな自然に恵まれている新潟県。米どころとして知られる新潟県は、豊富な水産資源にも恵まれていることから、寿司店が多く存在しています。そこで今回は、地元民...記事を読む»
関連リンク
ランチのお店を探す
閉じる
料理新潟のさまざまな旨みが余すことなく凝縮された寿司
どんなネタにも合うよう考案され2種類の赤酢と米酢を使った寿司酢と、コシヒカリという異色の取り合わせ。それぞれの特製を見抜き、研究し尽くしたからこそ完成されたシャリと、新潟の地魚との一体感が生まれます。
空間県外や海外からのお客様にも喜ばれる、職人が握る至高の一貫
カウンターで粛粛と握られる寿司、凛とした空気の中にも緩やかな時間を過ごせるくつろげる雰囲気。新潟の地魚やコシヒカリを使ったシャリ、地酒など、新潟の魅力を存分に伝えるおもてなしの席にふさわしい一軒です。
空間職人が握る様子を間近で眺めつつ、旬魚を使った寿司や和食に舌鼓
時代の流れを感じられる奥ゆかしさや、しっかりと継承された確かな職人技・味を堪能できる一軒です。二人の特別な時間には格別なカウンターがお誂え向き。地元の人のみならず、旅行でもぜひ立ち寄りたい名店です。
このお知らせが表示された方は、
他のログイン方法へ移行してください。
設定する
1~2分で完了します
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
新潟の風土の恵みを一貫の握りに込めて。伝統を重んじ革新を続ける老舗寿司店
豊富な食材に恵まれた新発田で、三代続く寿司店【 登喜和鮨 】。新潟で産まれた登喜和は江戸前の握りとは一線を画した握りを楽しめる。
新潟の”米”、"塩”、”酢”、”醤油”、”魚”、”野菜” 新潟の恵みに感謝し”新潟の風土"を表現した唯一無二の寿司は只、それを食べるお客様に笑顔を届けたい一心から生まれた物です。内観は樹齢300年木曽檜のカウンターを中心とした、心落ち着く空間。遠方からでも足を運びた...
...