Name: 蕎麦倶楽部 佐々木
Address: 大手4丁目8-3, 松本市, 長野県, 3900874, JP
Telephone: 0263-50-4387
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.73

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松本市 × そばでクーポンのあるお店を探す

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gunsuke.t 口コミ431件フォロワー649人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

松本でお昼の蕎麦コースを堪能

妻と2人で長野旅行のランチに利用。
場所は松本城から5分ほど歩いた古い町並みの中程にある。
松本には何店か蕎麦の名店があったが、確実に食べたいと言う希望を叶えるため予約の出来るこちらのお店をチョイスし、前もって予約して訪問。

週末の昼時と言うこともあり、やはり店内は満席。
但し、コースの一斉スタートと言うことで、お昼は3回転ある事から待てば入れると言うことだった。

コースの揚げ蕎麦とりんごジュースは予め席に用意してあり、着席と同時に始まる。

揚げ蕎麦がなくなる頃に蕎麦の練り切り、花豆、生ひじきの酢の物、辛味大根の漬物が届き、丁寧に紹介される。

練り切り、花豆、生ひじきは、初めての出会い。どれも中々の美味だった。

次に豚と大根の煮物が出てきたが、これも前菜に負けず劣らず素晴しい出来。甘すぎず、柔らかすぎず、適度な食感であっと言う間に食べてしまった。
しかしながら、蕎麦は更に良かった。

蕎麦は、中細打ちこの日は、9割3分の蕎麦とのこと。
蕎麦は少し水のキレが甘かったが、蕎麦の香りが強く、好みの味。

汁は甘めでしっかりつけるタイプ。
こちらも美味しかったが、鴨汁は更に素晴しい。
七味を利かせてあり香りが鼻に抜けるが、汁のコク、旨味を全く邪魔しない。

鴨は噛む力がいらないくらい柔らかく、素晴しい汁。

全体的に素晴しいお店で機会があれば再訪したい。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	蕎麦倶楽部　佐々木
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0263-50-4387
予約可否	予約可お昼は30分単位で電話予約可能。夜の営業は木、金、土、日で2日前までの完全予約制です(2023.3現在)
住所	長野県松本市大手4丁目8-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR松本駅東口(お城口)より徒歩12分松本駅からバスで八十二銀行前で下車、徒歩5分程松本駅から878m
営業時間	水 11:30 - 14:00 木・金・土・日 11:30 - 14:00 18:00 - 20:00 月・火定休日 ■ 営業時間お昼 [水～日]　火曜日は偶数日は営業してます。 11:30～14:00 夜　2日前までの完全予約制 ■ 定休日火曜日の偶数日は営業しています。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可