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タンバリン2647 口コミ254件フォロワー54人

3.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

3.6

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

寿き焼コース松&追加お肉　3万円弱/人

松阪駅から徒歩10分くらい。
入り口の自動ドアを開けると中で着物の仲居さんがお出迎え。そこですぐスリッパに履き替え、エレベーターに乗り、小上がりの和室まで案内される。部屋は引き戸と襖で仕切られていて、旅行の荷物も持っていたので、老舗ホテルに泊まりに来たような、何か不思議な感じ。

注文は事前に決めていた寿き焼コース。折角なので松を選択。ではまず炭を用意しますねと、案内してくれた仲居さんがテーブルの真ん中に火箸で炭を重ねていく。炭から時折発せられる"チン"という高く小さい音に耳を澄まし、気持ちが昂るのを感じながら準備がされるのを待つ。

関西風で作りますということで、まず最初にお肉を焼き、そこに砂糖、少量の出汁、たまり醤油で味付けして各自の器に入れてくれる。お肉は筋がほぼ無く、味わうことに集中出来る。サシ自体少なめではあるが、その脂はさらりとしていて嫌なクドさもなく美味しい。たまり醤油で色は濃いが塩味はそこまでではないので、卵に付けて食べる分もう少し醤油を入れてもらった方がご飯が進みそうな感じではあった。

そこから野菜や豆腐、お麩ともう一枚お肉が続く。普段はそこまで欲しない春菊がエグ味が全くなく、口の中をさっぱりさせてくれたのは驚きだった。

ここでコースとしては終わりなのだが、まだ量的に少し物足りなかったのと、他のコースのお肉と比較してみたくなったので何を頼むか作戦会議。

そもそも松竹梅がどんな違いなのかを聞いてみたら、松はリブロース、竹はロース、梅はサーロインになり、どれも一枚は65g。少しサーロインは脂身が多めにはなるけれど、それも好みですね、とのこと。
悩んだものの、トータル260gならいけるっしょ、ということで竹と梅の両方を注文。鍋&卵を変えて再開。

竹→梅で食べ比べたが、それぞれ松に比べて筋があって噛み切りにくかったり、脂が多かったり、脂がくどかったりと、やっぱり松の方が美味しいか〜と思いつつ、同じ味付けで食べ続けるキツさで後半は味わえてたかどうかは怪しいところ…。

全て食べ終えたら仲居さんがテーブルを片付け、部屋を出ていく。腹一杯で畳の部屋に残されると少し横になって寝たくなるが、残念ながら老舗ホテル風なだけでホテルではないので当然布団は無し、って当たり前。

値段に対し、メインのお肉は特別な感じはしなかったので、ゆったり個室で時間を気にせず食べられ、その後もゆっくり出来るところが高評価の理由？
と言いつつ、お店入ってから出るまで中々経験できない雰囲気を味わえたので、一度行ってみるのは有り。

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寿き焼コース(松)

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寿き焼コース　野菜など

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追加お肉(竹)

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追加お肉(梅)

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タンバリン2647

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和田金（わだきん）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	すき焼き
予約・お問い合わせ	0598-21-1188
予約可否	予約可電話受付時間は10:00～20:00 予約日の前々日18：00以降はキャンセル料がかかります
住所	三重県松阪市中町1878 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR紀勢本線松阪駅から徒歩10分 JR松阪駅より松阪市コミュニティーバス鈴の音〔左回り〕乗車「プラザ鈴」下車徒歩0分松阪駅から420m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 20:00 土・日・祝日 11:00 - 20:00 ■ 定休日第４火曜日 12月のみ第１火曜日(祭日に当たれば翌週) 1月1日 / 1月2日 / 8月16日
予算	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料１０％

席・設備

席数	290席（広間、座敷個室、テーブル）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙喫煙コーナー有り 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、ホテルのレストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可乳幼児含めて可
ホームページ	http://e-wadakin.co.jp/
オープン日	1878年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	mabe2005（7）