【松本グルメ】うなぎからラーメンまで!絶品ランチ8選

出典:みるみんくさん

【松本グルメ】うなぎからラーメンまで!絶品ランチ8選

松本には、松本グルメの代表格である信州そばだけではなく、うなぎやラーメンといった多彩なメニューが揃っています。今回は、ランチで食べたい人気の松本グルメを集めました。美味しいものの宝庫、松本には、行列のできる人気店もたくさんあります。レジャーやビジネスで訪れた時の参考にしてみてください!

更新日:2018/04/04 (2018/04/03作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる2463の口コミを参考にまとめました。

うなぎのまつか

うなぎのまつ嘉

【うなぎのまつか】は、香ばしい絶品うなぎを味わえる松本の人気店です。行列必至なので訪れる時はお早目に。

お店は、松本駅から歩いて12分ほどの場所にあります。松本に来たら必ず食べたいという声も多いようです。



フワッとして香ばしさを感じる味わいは、井戸の湧き水に鰻を泳がせて臭みを抜いているからこそ。

焦げるまでじっくり焼いた、炭火の香りもたまりません。松本城の観光がてら寄ってみるのもありですね。


うなぎのまつ嘉

11時半から営業しているのでランチには最適ですが、開店時にはすでに売り切れとなっていることがあるのでご注意を。

松本グルメの鰻を食べるためには、10時半ぐらいから並ぶのが良いという食べログレビュアーが多いようですよ。

非常に丁寧に焼き上げられているので、皮の端々がパリッとしています。そして、口の中に広がる炭の香りと凝縮された旨み。噛むとその旨みが溢れ出て来ます。

出典: 一老太さんの口コミ

待つ甲斐があるでしょう。ではありません。開店してから来るのでは遅すぎ。1時間以上前から並ぶほうが確実。2時少し前に散歩がてら店の前を通ったらもう終わっていました。

出典: カルグクスさんの口コミ

浅田

浅田

【浅田】では、店主こだわりの本格的な十割そばを食べることができます。お店は、松本駅から歩いて10分ほどの場所にあります。

こちらは、日本酒とそばで勝負する実力派松本グルメです。メニューは少なく、天ぷらやご飯ものはありません。

浅田 - 「きのこのおろし和え」¥400(税込)と「女鳥羽の泉(純米吟醸)」¥600(税込)

提供される日本酒は「女鳥羽の泉(純米吟醸)」です。キリっとした辛口は、そばとの相性も抜群ですよ。

辛味大根が添えられた「きのこのおろし和え」は日本酒のアテに最適です。松本グルメの本格そばを食べる前に、ちょっと一杯飲むのも良いですね。

浅田 - 量は足りました(私は・・)

営業時間は11時半から16時までですが、そばがなくなり次第終了となりますので、ランチ利用はお早目に。

ここの十割そばは別格という声も多い人気店。松本での観光コースに、こちらのお店を入れてみてはいかがでしょうか。

細めに切り揃えられたお蕎麦は、ほどほどに歯応えがあって、香りよく大変美味しいです☆また辛味大根がすごく良く合っていて、濃い口のつゆに絶妙なバランスで素晴らしい!信州のそばが食べたい‼︎という欲求を完全に満たす極上のそばでした♪( ´▽`)

出典: Ninjartさんの口コミ

やや緑がかったあずき色の蕎麦はキュッと締まった食感にもちもちのコシ。鰹出汁の香りがしっかり感じられる蕎麦汁は辛めで力強い蕎麦に良く合い美味。蕎麦の香りもしっかり感じられました。

出典: スポークさんの口コミ

蕎麦倶楽部 佐々木

開店前から行列ができるほどの人気店【蕎麦倶楽部 佐々木】では、松本グルメの代表格とも言える、本格的な極上信州そばを食べることができます。

お店は、松本駅から歩いて12分ほどの場所にあります。こだわりの繊細なそばと一緒に、美味しいお酒も飲めますよ。

蕎麦倶楽部 佐々木

冷たいそばは「もりそば」と「とろろそば」のみという本格派。塩で食べても美味しいというそばは、コシのある細麺です。

音楽が流れているおしゃれな店内も好評。落ち着いた空間で頂く松本グルメは格別です。

松本城の近くで、観光がてら立ち寄りやすいのも魅力。そばとの相性バッチリな日本酒も人気ですよ。

ランチタイムは11時半から14時までですが、行列必至なので早めの来店が良さそうです。

嗅覚や味覚のが人並み以下の自分でも、こちらのそばは香りがハッキリ分かる(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°久しぶりに美味いそばをいただいたって感じでしたね(*˘︶˘*).。.:*♡娘達も多分初めての本格的なそばを食べて、その美味しさにびっくりしていましたね(*´艸`*)

出典: グルメ課長丙午さんの口コミ

蕎麦は風味があって味もしっかりしています。お店の人が「ぜひ塩だけでも食べてみてくださいね」と言っていましたが、その自信も納得でした。

出典: 三角木葉蛙さんの口コミ

アルペンローゼ

アルペンローゼ - 外観

【アルペンローゼ】は、帝国ホテルの伝統的なビーフカレーが食べられるお店です。

お店は、松本市安曇の上高地帝国ホテル1階にあります。山の中にいることが実感できる風景ですね。


アルペンローゼ

人気の「ビーフカレー」には、大きな牛肉がゴロゴロと入っていて食べ応えも十分。辛さは控えめの欧風カレーです。

アルペンローゼ - ビーフハンバーガー アルペンローゼ風 2950円(宿泊者20%OFF)

ランチタイムにはカレーのほかにも「ビーフハンバーガー」や「信州産地卵のオムライスとハッシュドビーフ」などのグルメなメニューが味わえます。

ランチは11時から14時半までの営業です。風情ある山の中のホテルで、伝統のカレーを味わってみてはいかがでしょうか。

完熟トマトの甘味と酸味がいっぱい入った欧風カレー。見える具材は牛肉のみ。牛肉はもちろん柔らかくって美味しいです(^^)ホテルメイドという感じの上品なお味のカレーでした。

出典: chococcoさんの口コミ

ビーフカレーはルーもまったりとしていてゴロっとした柔らかい肉がこれでもかというほど入っていたのが印象的でした。オムライスもトロっとした玉子が甘くて、ライスと絡むとこれまた柔らかい感覚が口の中に広がる感じでした。

出典: mamocchiさんの口コミ

みよ田 松本店

みよ田 松本店

【みよ田 松本店】は、松本で満足できるおそばのコースが食べられると好評のお店です。松本駅から歩いて5分ほどの場所にあります。

松本グルメの信州そば以外に、そば焼酎や郷土料理も人気。四季折々の絶品料理を味わうことができます。

みよ田 松本店

旬の食材を使った「そば屋におまかせコース」は、松本グルメの小皿料理や天ぷらが食べられる人気のコース。

コスパの良い充実したコース内容に、お昼でも行列が絶えることはないようです。

レベルの高いそばを手頃な価格で食べられるので、リピーターも多いよう。

松本駅から近いので、気軽に立ち寄れるのもいいですね。ランチタイムは11時半から15時までとなっています。

ここの蕎麦はわりと細め、氷水でキリリと締まった食感が心地よく、信州松本の水がどれだけ美味しいかがわかる蕎麦だと思います。

出典: hiramenetさんの口コミ

やや黒っぽさが残り、香り高い麺。そうそうこれです。歯応えも良し、私の好きなタイプ!麺つゆ、これも美味い!しっかり濃く辛く、少し甘みも感じ、蕎麦に合います。

出典: eattooさんの口コミ

野麦

野麦 - 外観

【野麦】は、地元産のそば粉を使った九割そばが食べられるお店です。石臼で挽いた手打ち蕎麦は数量限定の仕込み。

幅広い客層が行列を作る人気のお店は、松本駅から歩いて10分ほどの場所にあります。

野麦

メニューは「ざるそば」のみという、本格的な松本グルメのお店です。冬季のみ「かけそば」がメニューに加わりますよ。

さっぱりとしたそばと、辛みの強いつゆがよく合うとのこと。シンプルながらも、食感と喉ごしを存分に楽しむことができます。

野麦

お酒だけではなく、そばにも「オツマミ」として切り干し大根が付いてくるサービスも好評。

11時半から、そばが無くなり次第営業終了とのことなので、人気の松本グルメを味わうならお早目に。

つゆは、辛めでしたので‥器につゆを少量だけ注いで、つゆに付けて頂きました(*^◯^*)香りもイイ、雑味の無い美味しいそばでした‼️相席してた、お隣の女性も大盛りを食べてました(*≧∀≦*) 私は、大盛りでも足りなかった( ̄▽ ̄;)

出典: ファンキーおまきさんの口コミ

そばは、契約している農家の方に育ててもらっているものを使用して、石臼で引き、手打ち、手切りだそうです。いやー、こちらのおそばの細さ、喉越し、香りと好みでした。おそばには、切り干し大根が付いてきます。

出典: ひろA4さんの口コミ

そば屋 五兵衛

【そば屋 五兵衛】は、つるつるの十割そばを食べることができると評判のお店です。十割そばとは思えない喉ごしの良さを絶賛する食べログレビュアーも。

手碾き石臼で粗碾きにしたという数量限定の「粗碾き生粉打ち蕎麦」も人気です。お店は、松本城の北側、松本駅から歩いて15分ほどの距離にあります。

そば屋 五兵衛

石臼を使って毎日自家製粉するという、こだわりの松本グルメは、並んでも食べる価値があるという声も。

新鮮なそば粉は、アルプスの天然水を使って丁寧に手打ちされます。まさに松本グルメの醍醐味ですね。

そば屋 五兵衛

香りが豊かでコシの強いそばは、そば通でも納得の美味しさとのこと。クラシックが流れる店内で、ゆっくりと松本グルメを堪能してくださいね。

ランチタイムは11時から15時まで(ラストオーダー14時40分)となっています。

十割は太くて弾力もあります。更科なので香りは弱いですけど上品な味でした。蕎麦湯もいただき、これがまた美味しかったです。

出典: t-zoidさんの口コミ

食感は弾力があり少し芯の残る感じ、そして蕎麦の香りが鼻にぬけます。次に、お塩を少しつけて。おぉ、甘味が増した気がします。また蕎麦の風味しっかり。最後に、特製のつゆにつけて。やや辛口すっきりつゆが相性抜群。おいしいっ♪♪しっかりお蕎麦はよく噛む感じなので、蕎麦をゆっくり味わって楽しめます(*´∀`)♪

出典: @新幹線さんの口コミ

らあめん寸八

らあめん寸八 - 2016/2 お店入口~

松本で一番おすすめしたいラーメン店という声も多い「らあめん寸八」は、松本駅から車で10分ほどの距離にあります。

行列必至の人気店は、信州ラーメン四天王の一角とも言われているそう。ランチタイムは11時半から15時半までとなっています。

らあめん寸八

とんこつダシが決め手の比較的マイルドな家系ラーメンが人気です。モチモチした太スクエア麺がスープにからんで上品な味わいに。

箸で突けばホロホロと崩れるほどやわらかいチャーシューも絶品です。ランチにもピッタリの松本グルメですね。

らあめん寸八 - らあめん寸八@松本 豚骨醤油らあめん・中・味玉

松本でのランチに極めて完成度が高いという家系ラーメンを選択するのもいいですね。

味の濃淡や麺の太さは、お好みでカスタマイズができますよ。バラエティに富んだメニューは、近隣の学生さんからも支持を受けているとのこと。

豚骨味は勝らず、豚骨臭もない 濃厚さとあっさり感もあり、ブレがない すべてにおいて丁寧な仕事が伝わってきます

出典: ぽまーずさんの口コミ

濃厚なラーメンが好きな方は豚骨醤油をぜひ。苦手な方はスープとの半割をしてくれます。アレンジ豊富なお店で残念なお店は多いですが、こちらはクオリティが高い。素となる命のスープが確率されているのでしょうね。

出典: うめおさんの口コミ

※本記事は、2018/04/04に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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