松本市内で日本酒を堪能！日本酒バーから居酒屋まで11選

出典： よい子さん

高いコスパで豊富な種類の日本酒が飲めると評判の「深酒」は、松本城近くにある日本酒専門の居酒屋です。

店内は高級感がありながらも馴染みやすい雰囲気で、居心地が良い空間とのこと。

出典： 値段と量は、第六の味覚さん

日本酒は季節に合わせ、長野県内の地酒をはじめ全国各地のお酒を取り揃えています。

冷酒はすべて100ml、お燗酒は1合での提供が基本。日本酒好きにはたまらないお店だとの感想もあります。

出典： 辣油は飲み物さん

フードメニューはいずれもクオリティの高さが伺え、満足できる内容だと好評。

燗酒にぴったりだというチーズのおつまみメニューもあり、味噌の風味が効いたゴーダチーズや燻製カマンベールチーズが人気です。

出典： iidagmtさん

松本城の正面から東へ5分ほど歩いた距離にある「スタンディング　8オンス」は、リーズナブルな価格が人気の立ち飲みバーです。

こぢんまりとした店内は互いに干渉せずお酒を味わう雰囲気で、地元客や観光客など様々な客層に人気のよう。

出典： iidagmtさん

カクテルやワインなども含め、日によって銘柄が変わる日本酒が楽しめるとのこと。

樽酒を注文するとお燗容器とぐい呑みを渡され、ストーブを使用してセルフで温めるシステムになっているそうです。

出典： Ryumanさん

立ち飲みバーらしく、手軽に食べられるおつまみメニューが揃っているのだとか。

ドライフードや缶詰、漬物などの他、しっかりお腹にたまる料理メニューも用意されているようです。

出典： 純米狂＠takezoさん

美味しい日本酒と上品な料理を楽しめると人気の「厨 十兵衛」。レトロでおしゃれ感のある外観が目印とのこと。

日本酒を静かに楽しむというコンセプトが明確で、「3合以上飲めない方はお断り」の張り紙があるそうです。

出典： ショウ＠旅人さん

日本酒は全国の銘酒が幅広く揃えられており、信州の地酒も充実しているようです。

松本市で作られているにごり酒「女鳥羽の泉 純米吟醸生原酒」は、酸味を感じながらもすっきりとした飲みやすいタイプなのだとか。

出典： ポリプテルスさん

フードメニューは日本酒と相性の良い、しっかりした味付けの料理が堪能できるそうです。

きれいに盛りつけされたしめ鯖は、厚さ・塩加減・レア感など、どれも申し分のない内容とのこと。

出典：tabelog.com

「ザ サケ パブ」は松本駅から徒歩10分、松本城から徒歩5分の商店街に位置する日本酒バーです。

珍しい昼間限定のお店で、信州の風土を最大限楽しんでもらえるよう日々取り組んでいるとのこと。

出典： あにぃ〜さん

日本酒は、長野県内の酒蔵から厳選した銘柄を中心に用意しているのだとか。

「大信州 手いっぱい」は松本市島立にある酒蔵のお酒で、酒米と水にこだわり手間暇をかけて作られた銘柄のようです。

出典： えんぼうさん

食材や調味料も信州産にこだわっており、旬の素材を使用した料理が味わえるとのこと。

この日に注文した白馬豚のしゃぶしゃぶでは、厚切りの豚肉とボリューム感のある旬の野菜を堪能できたそう。

出典： craft164さん

地元ならではの日本酒と料理が堪能できると評判の「太助」は、JR松本駅近くにある地元民にも人気の居酒屋。

和風スタイルの温かみあふれる店内には、カウンター席と小上がり席が用意されています。

出典： ぽちーぬさん

信州の日本酒は豊富なラインナップが魅力で、松本市はもちろん長野県内の様々な銘柄を楽しめるとのこと。

写真は「松本の蔵」メニューのひとつ「純米吟醸 松本城」だそう。日本酒は一合かニ合で注文可能な様子。

出典： 道場Rock三郎さん

信州の郷土料理をはじめ、刺身などのメニューも豊富で美味しいと好評です。

口コミでも人気の「山賊焼」は鶏むね肉を焼いた料理で、甘めのタレとニンニクの風味がたまらない一品なのだとか。

出典： Akio Iさん

JR松本駅の東口から2分の距離にある「山里」は、信州の豊富な郷土料理と地酒を提供する居酒屋です。

日本家屋のような趣を感じる店内はゆったりできる雰囲気で、2階にはカウンター席も用意されているそう。

出典： mash-up365さん

信州の地酒が30種以上用意されており、各エリアごとに銘柄が記載されているのが嬉しいポイントなのだとか。

この日は長野県で2番目に歴史ある酒蔵で作られた、「十六代九郎右衛門 雄町」を堪能したそうです。

出典： たひたびさん

メニュー約80種のうち半数以上が、北から南までの信州郷土料理や地元のジビエ料理とのこと。

もちろん手打ちの信州そばもあり、香りとのど越し抜群のそばを楽しめるようです。

出典： 子鹿とチューリップさん

多彩な信州郷土料理を提供する「居酒屋 しんざん」は、馴染みやすい家庭的な雰囲気が人気のお店です。

店内は民芸調の和の空間になっており、カウンター席やテーブル席、小上がりなど様々なタイプの座席が利用可能とのこと。

出典： senriさん

信州各地の地酒や日本酒仕込みの梅酒など、日本酒好きにはたまらない品揃えのようです。

少量の100mlから注文できるので、信州の地酒に詳しくない観光客も色々と楽しめるのが魅力だそう。冷酒はグラスに注がれて提供される模様。

出典： フル・フロンタルさん

料理の評判も上々で、中でも松本名物の「若鶏もも山賊焼」が人気です。

写真はハーフサイズですが、結構なボリュームがありそう。ざっくりした食感で、意外とあっさり食べられるのだとか。

出典： 純米狂＠takezoさん

手作りのおばんざいと日本酒を楽しめる居酒屋「ばんざい家」は、松本駅前にある人気居酒屋「風林火山」の姉妹店です。

店内にはカウンター席とテーブル席の他に小上がり席もあり、ゆっくり寛げる雰囲気とのこと。

出典： 足で稼ぐタイプのサラリーマンさん

日本酒は信州の地酒を中心に常時30種類以上を揃えており、松本の地酒を味わうなら是非訪れてほしいという声も。

長野のお酒だけでなく、入手困難な全国各地の日本酒も楽しめるようです。

出典： 112m2さん

日本酒のつまみとしてもぴったりなおばんざいが、カウンター席の目の前にずらりと並んでいるのだとか。

おばんざいメニューの内容は毎日変わり、いつでも10品以上は用意しているそう。単品の他、3種盛や5種盛メニューもあるようです。

出典： 純米狂＠takezoさん

「樽吉 皆空道」は駅前の喧騒から離れてしっぽり飲みたい時におすすめの、隠れ家的な居酒屋だそう。

お店の入り口にはお酒のラベルがたくさん貼ってあり、日本酒好きの人なら覗いてみたくなる佇まいなのだとか。

出典： Shock absorberさん

日本酒は各地の銘柄がある中でも、特に地元長野のお酒を多く取り揃えているようです。

店主おすすめの「純米酒 美寿々 美山錦」は口に含むと軽くて飲みやすく、スッキリ淡麗でキレの良いお酒とのこと。

出典： eattooさん

料理は丁寧に作られており、日本酒に合う美味しいメニューが用意されているそうです。

定番人気の「いわし梅肉揚げ」は、紀州南高梅のさっぱりした味がいわし揚げのアクセントにちょうど良いのだとか。

出典： 純米狂＠takezoさん

松本駅から徒歩圏内にある「アガレヤ 松本店」は、日本酒の種類が豊富な鶏料理専門の居酒屋です。

リノベーションされた蔵造りのおしゃれな建物で、店内は暖色系のライトが灯る良い雰囲気とのこと。

出典： 純米狂＠takezoさん

カウンター前に設置されている冷蔵庫の中に日本酒がストックされており、銘柄は日によって変わるようです。

店員さんがおすすめの日本酒を選んで提供してくれる、「日本酒3種飲み比べ」メニューもあるのだとか。

出典： 媛希さん

地鶏メニューが充実していて、様々な部位を堪能できる様子。

鶏のもも肉を使用した「地鶏の炭火親子丼並」は炭火焼きの風味がたまらなく、最後の締めとしてもぴったりな料理だそう。ミニサイズもあるようです。

出典： nyanko001さん

JR松本駅お城口から徒歩約1分の好立地にある「松本藩酒場 酒楽」は、信州の郷土料理と豊富な地酒を楽しめる居酒屋。

店内はレトロな雰囲気を感じるきれいな空間で、1人でもグループでも利用しやすいのが魅力なのだとか。

出典： Shock absorberさん

恵まれた自然豊かな環境から生み出された、信州の地酒を数多く取り揃えているとのこと。

松本の「大信州酒造」で作られた日本酒「大信州 稲の花」は、フルーティーな酸味と甘味のバランスが良く、お米の香りがたまらないお酒だそう。

出典： Em1さん

日本酒と相性抜群の料理メニューも充実しており、純国産にこだわった道産子馬の希少部位も堪能できるようです。

馬刺しは醤油ではなく馬油をつけて食べることで、通常よりも濃厚な味わいを感じられるのだとか。