国分寺駅近くで食べてみて美味しいと感じたラーメン、つけ麺、まぜ麺店まとめ！

出典： 大帝オレさん

麺は家系ラーメンにあるような中太の程よく腰のある麺で、スープの塩気はかなり濃い目でしたが、同時に旨味も豊かで、当時の時点で今まで食べてきた家系ラーメンの中では一番美味しく、入店時の掛け声が無ければもっと好感触になるのになぁと感じました。

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しばらくして、鶏まみれな鶏特製そばが運ばれてきました。

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鶏特製そばには柔らかくジューシーな豚チャーシュー、さっぱりとした美味しさの鶏チャーシュ、半熟煮玉子がウマウマ！

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スープは旨味たっぷりなのに後味のキレが良く、程よいコシが感じられる平打ち麺ともマッチ！スルスルと完食しました。

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席に座ってから5分ほどで「塩煮干特製そば（麺固め、味薄めをチョイス）」が登場！

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早速、スープをすすると、健やかな塩気とともに、背脂の甘味、煮干しのキレッキレな旨味があわさって口福なるウマさにあっぱれ！

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きしめんのような姿の麺は、コシとツヤが上々！

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太く縮れた麺からはコシとモチモチ食感が感じられ、淡麗系塩スープともマッチ！スルスルと食が進みます！

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さらに、海苔を溶くことで、スープ全体に磯のような香りがプラスされる上に、魚介系の旨味がマシマシ！

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チャーシューはお肉と脂身の旨味が同時に感じられる豚のチャーシュー！

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食感が力強く、脂っこさとは無縁ながらも肉肉しい旨味に満ちた鶏チャーシュー！

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長い姿とは裏腹に、食感が素晴らしくソフトなメンマ！

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黄身まで塩気がバッチリ染みた味玉と、どれもウマいものばかりなのがグー！ごちそうさまでした！