大阪でホルモンを味わう！「かすうどん」のおすすめ店20選

出典： urya-momenさん

大阪市東成区にある「極楽うどん TKU」は、剛麺と呼ばれる、太くてコシの強い麺が特徴のうどん屋さん。

普通盛で400gあるという麺は食べごたえあるそうです。1kg単位で注文する人もいるそうなので、とにかくうどんをしっかり食べたい人におすすめとのこと。

出典： ラーメン・オタク・キングさん

写真は「かすわかめうどん」に「鶏天」のトッピングです。太さ1cmほどもあるという麺と、油かすの旨味が溶け込んだ出汁がよく絡むそう。

オーダーしてから茹でられるそうで、もちもち感も楽しめるそうです。

出典： ヒロポン酢さん

「極楽カレーうどん全部のせ」は、出汁のきいた少し辛めのカレーに、様々なトッピングがのった一品とのこと。

トッピングで味の変化を楽しめるそうです。麺は500gまで無料なのだとか。

出典： うどんが主食さん

大阪市西成区にある「釜揚うどん 一紀」は店名の通り、釜揚げうどんがいち押しのうどん屋さんだそう。

自家製麺は太さが不均一で、やわらかく優しい歯ごたえなのだとか。お店は午前からの営業で、品切れ次第終了とのこと。早めの訪問がおすすめだそうです。

出典： 冬ちゃんさん

「かすうどん」は、濃厚でスパイシーなだし汁に、柑橘の味わいが感じられるのだとか。細切りの油揚げとかす、たっぷりのネギがトッピングされているそうです。

細麺か普通麺が選べるとのこと。毎日でも食べたいという声もあるほど、リピーターが多いとか。

出典： ぎんじろう☆彡さん

「釜揚カレーつけうどん」は釜揚げうどんに、カレーのつけ汁が付いたうどんです。汁はスパイスが効いていて、不均一な麺にカレーがよく絡むそう。

つけ汁は海老か鶏が選べるとのこと。最後はマイルドになるので、そのまま味わっても美味しいのだとか。

出典： urya-momenさん

喉越しが良く、もちっとした麺が特徴だという、大阪市西区にある「うどん ごくう」。

店主は、大阪で本格的な讃岐うどんが味わえると評判、「釜たけうどん」で修行を積んだそうです。

ランチ時には行列ができるそうなので、少し外した時間だと入りやすいとか。

出典： ひろじゃけんさん

「かすうどん」は白髪ネギと青ネギがのり、柚子の風味が爽やかだそう。出汁は関西風の甘めで、丁寧に仕込まれた質の良いモツとよく合うのだとか。

最後は油かすを多めに残して、ご飯と一緒に食べるのがおすすめだそうです。

出典： バカ舌３等兵さん

「つくね天うどん」は人気メニューのひとつ。珍しいつくねの天ぷらが2つに、大きな半熟卵の天ぷらがインパクト抜群とか。

ざらつきのないツルッとした麺は、ほどよいコシが感じられるそう。レモンを絞って爽やかに味変できるのも嬉しいポイントのようです。

出典： 猫師さん

大阪市鶴見区にある「うどん 色彩」は、小麦の優しさを感じられる麺が特徴のうどん屋さんだそう。コシはありながら、餅のような伸びやかな食感とか。

うどんだけでなく、ご飯ものの「牛飯」も密かな人気メニュー。夜は麺が無くなり次第閉店なので要注意です。

出典： 猫師さん

「かすうどん」は油かすに、おぼろ昆布やネギがトッピングされているそう。油かすはカリカリした食感と、ジュワッと脂があふれる食感の両方が楽しめるそうです。

「かすとじ」という、卵でとじたタイプもあるので、普通のかすうどんに飽きた人におすすめとか。

出典： かんみ♪さん

「色彩ぶっかけうどん」は、海老や鶏、野菜など5種の天ぷらに、お肉がのったぶっかけうどんだそう。全部のせとも言えるほどボリューミーなのだとか。

サクサクの天ぷらや、出汁につけて味の染みた天ぷらなど、何通りも楽しめるそうです。

出典： shuuh997さん

「加寿屋 法善寺」は、大阪市にあるかすうどん専門店です。どのメニューにも標準でかすが入っています。

関西風の昆布ベースの出汁に、油かすの旨味がプラスされ、コクのあるスープに仕上がっているのだとか。豊富に選べるトッピングも楽しみのひとつだそう。

出典： shuuh997さん

「かすうどん」は、出汁にかすからしみ出た牛の旨味が合わさって、時間が経つごとに旨味が広がっていくそう。トッピングのとろろ昆布が出汁によく合うのだとか。

シンプルなメニューなので、純粋にかすの旨味を楽しみたい人におすすめのメニューだそうです。

出典： しん(￣◇￣さん

「ネギ大盛り月見うどん」は、大盛りのネギの真ん中に卵が落とされた一品。

途中で卵を絡めながら食べると、ネギの風味とよく合うそう。汁まで飲み干したくなると評判です。

出典： みぃみぃちゃんさん

大阪市住吉区にある「不二屋」は、「うどんすき」も楽しめるうどん屋さんです。自家製麺と素材にこだわっているそう。

〆はご飯を入れて雑炊やリゾット風にして食べるとか。最後まで楽しめて良いですね。鍋は2人前からなので、複数人での訪問がおすすめとのこと。

出典： MASA⭐️RUさん

「かすカレーうどん」は人気メニューのひとつです。しっかり出汁の効いたカレーに、やわらかく煮込まれた牛肉と玉ねぎが入っているそう。

油かすも量が入っているので、風味がしっかり感じられるそうです。うどんは細めながらコシの強いタイプなのだとか。

出典： cameraacolaさん

サイドメニューの「だし巻」は、店主のこだわりが感じられる一品とのこと。「蘭王」という自然卵を使い、出汁をしっかり効かせているそうです。

素材の良さと丁寧さで、卵の美味しさをしっかり味わえるとか。同じ卵を使った親子丼も、うどんのお供にと人気。

出典： トドワラさん

大阪市中央区にある「千とせ べっかん」は、なんばグランド花月の1階にあるうどん屋さんです。創業50年、肉うどんが美味しいお店として地元の人に愛されているそう。

立地柄、芸人さんがよく訪れるのだとか。

出典： ベッキオさん

「千とせ べっかん」だけのオリジナルメニューに「肉かすうどん」があります。

出汁に溶け出した油かすの旨味が、大阪独特のやわらかいうどんによく絡むそう。大阪の出汁文化を存分に感じられると評判です。

出典： Tokyo Rocksさん

名物メニューの「肉吸い」は、肉うどんのうどん抜きというメニューです。うどんの代わりに半熟卵がトッピングされているそう。

ご飯と一緒に食べる常連さんも多いのだとか。

出典： takuさんさん

大阪市北区の「新梅田食道街」にある「笑卵」は、フラッと立ち寄って食べられる、カジュアルな雰囲気のうどん屋さんだそう。梅田駅からの近さも魅力とか。

「極上親子丼」が人気メニューですが、大阪ならではの「かすうどん」も楽しめます。

出典： minoru23さん

「かすうどん」は関西風で甘めの昆布出汁に、かすの旨味が感じられるそう。トッピングはネギとかまぼこで、シンプルな仕上がりとのこと。

麺はツルツルしてやわらかい大阪うどんで、薄味でしつこくないのでつゆまで飲めるそうです。

出典： にゅん♪♪さん

「笑卵飯」は、雲のようなメレンゲがインパクトのある卵かけご飯だそう。

醤油を垂らして、混ぜて食べると、フワフワの白身ととろみのある黄身の食感が面白いそうです。うどんと一緒に頼む人も多いとか。

出典： bleezeさん

大阪市城東区にある「和菜うどん 快」は、夜には海鮮や日本酒が楽しめるうどん屋さんだそう。こだわりの自家製麺は、弾力が適度でバランスが良いのだとか。

レモンうどんや、トマトを使ったうどんなど、変わり種メニューも味わえると好評です。

出典： cherumai0201さん

写真は「油かすうどん」と「炊き込みご飯」のセットです。

麺はつるっとした喉越しとちょうど良いコシが両立しているとか。熱々で提供されるので、寒い季節に嬉しい一品とのこと。

出典： tomofumi1118さん

写真は「とり天ぶっかけ」です。しっかり冷やされ、ツヤとハリが出た麺は、うどんへのこだわりが感じられるそう。ぶっかけの出汁は優しい味わいなのだとか。

とり天は胸肉を使っているそう。パサつきがなく、全体的にあっさりとして食べやすいそうです。

出典： yuyuyu0147さん

「松屋」は大阪難波にあるうどん屋さんです。ミナミで飲んだ帰りの〆のお店として愛されているのだとか。

大衆的な雰囲気で立ち寄りやすいのも魅力だそう。早朝から営業しているそうなので、朝食利用にも良さそうです。

出典： 犬のホームズさん

「油かすうどん」は、スッキリした関西の出汁に油かすの出汁が調和しているそう。

具材は天かすや玉ねぎが入っているそうです。おろしにんにくを入れて食べると、優しい味わいにコクが増して美味しいのだとか。

出典： yuyuyu0147さん

「カレーうどん」は辛味やスパイシー感は弱く、優しい味わいだそう。やわらかいうどんと相まって、誰でも食べやすいのだとか。

大量の油揚げがカレーを含んで、じゅわっと旨味が染み出るそうです。

出典： たかひろ072さん

大阪市浪速区にある「あぶらや」は、コストパフォーマンスに優れていると評判のうどん屋さんです。

かすうどんのメニューが豊富で、いろいろなトッピングで楽しむことができるとか。

サッと食べるのに適したカウンター席で、小腹を満たすのにピッタリだそうです。

出典： よい子さん

「油かすうどん」は昆布出汁に、関西では珍しい醤油が強めのスープとのこと。

うどんの食感を邪魔しないよう、油かすは薄くスライスしているそうです。大阪らしいやわらかいうどんとよく合うのだとか。

出典： 続、呼塚の男さん

「かけうどん」は大阪でもかなり安いと好評です。混んでいなければ30秒で提供されるそうで、スピード感でも大阪らしさを楽しめるとか。

朝も営業しているそうで、朝食利用する人もいるそうです。

出典： urya-momenさん

大阪市北区にある「北新地うどん 薮や」は、うどんだけでなく、居酒屋メニューも充実していると評判のお店です。

遅い時間まで営業しているので、2軒目や〆に訪問しやすいそうです。何を頼んでも美味しいと評判。

出典： 猫小次郎さん

「かすうどん」は、牛の脂がしっかり出たつゆをうどんがまとい、旨味をしっかり感じられるそう。

かすうどんには珍しく、生卵がトッピングされているそうです。飲んでそのまま〆られるので、気軽に利用できて良いですね。

出典： 牛丼仮面さん

「カレーうどん」は、飲んだ後の〆に人気のメニューです。

山盛りの水菜がインパクト抜群だそう。ほどよい辛さに出汁が効いていて、つるっとした麺がよく絡み、満足度が高いそうです。残った汁も、お酒のアテに良いのだとか。

出典： urya-momenさん

大阪府堺市になる「麺くい やまちゃん」は、開店前から行列ができるほど人気のうどん屋さんです。

使う油かすは、国産和牛のものにこだわっているそう。麺はコシが強く、もちもちとした食感が特徴とか。贅沢に卵が使われた親子丼も人気メニューです。

出典： にじいろさんさん

「かすカレーうどん」はお店の名物メニュー。特製のルーが溶かれた出汁に、中太でコシの強い麺が食べごたえバッチリだそう。

素揚げされた油かすが良いアクセントなのだとか。カレーに負けない油かすの旨味が感じられると評判。

出典： Mikutamaさん

「大山どりのとり玉天ぶっかけ」は、サクサクのとり天が3つと、玉天がのったボリュームのある一品とのこと。

うどんはツヤツヤとしており、コシのある食感が楽しめるそう。レモンを絞れば、最後まで爽やかに食べられるのだとか。

出典： bmoon347さん

「堺うどん ちはや」は、大阪府堺市にある人気のうどん屋さんです。お昼時には行列ができるとか。

夜には一杯飲める居酒屋営業になるとのこと。うどんは太・細が選べますが、夜営業時は指定が無ければ細うどんになるそうです。

出典： コウジ1985さん

「かすうどん」は、大きな油かすとたっぷりの薄揚げが特徴なのだとか。油かすはカリカリした部分とジューシーさを兼ね備えているそう。

綺麗に並べられた具材が食欲をそそりますね。

出典： めんくいオヤジさん

写真は「とり天ぶっかけ」と「いなり寿司」のセットです。コシのあるもちっとした極太麺は、食べやすい弾力だそう。

とり天は5つと多く感じますが、軽くて食べやすいので女性でもペロリと完食できるのだとか。

出典： いち にのさん

大阪府堺市西区にある「はちまん」は、毎日粉から作る手打ち麺が特徴のうどん屋さんです。

出汁に使う食材は国産のものを使用し、上品でありながらしっかりとしたコクが感じられて美味しいと評判です。

出典： ♪はなちゃん♪さん

「かすうどん」は鰹出汁に、油かすの旨味が広がるつゆが特徴とのこと。まずは出汁を一口飲んでとお店からおすすめされるほど、自信の感じられる出汁なのだとか。

もちっとした麺とのバランスも良いそう。

出典： とらきち＠ＰＦＣさん

人気メニューの「カレーうどん」は、辛すぎないスパイス感のあるカレーに、和風出汁が効いた関西風の仕上がりだそう。

トッピングに油かすも選べるので、コクを足したい人におすすめとのこと。

出典： Robert De Niroさん

「うどん土佐屋 深阪本店」は、讃岐でうどんの勉強をしたという店主が経営するうどん屋さんです。

人気メニューはカレーうどんですが、どれを頼んでも美味しいと評判。夜にはもつ鍋などの提供もあるそうです。

出典： ひよよんさん

「油かすカレーうどん」は人気メニューのひとつ。辛さは3段階から選べます。

油かすは千葉県産和牛のマル腸を牛脂で揚げたものを使っているそう。外はカラッと、中はホルモンのプリプリ感が楽しめるのだとか。

出典： ひよよんさん

写真は「ぶっかけうどん」です。好みで柑橘の汁を入れられるので、さっぱりしたいときにおすすめとのこと。

讃岐うどん特有のコシの強い麺は、モチモチとしていて品のある味わいだそう。

出典： 2391d0さん

大阪府東大阪市にある「らどん 小椋」は、個性的なオリジナルメニューが話題のお店です。

ラーメンとうどんの真ん中を目指した「らどん」という、オリジナル麺を考案した店主がはじめたお店だそう。訪れる多くの人が、食べたことのない食感だと驚くとのこと。

出典： 林檎パイさん

「かすらどん」は、魚介出汁と鶏出汁のスープに、太めの中華麺ほどのうどんが使われているそう。たっぷりのかすに、とろろ昆布がよく合うのだとか。

麺はラーメンなら太麺、うどんなら細麺という、絶妙な太さだそうです。

出典： トドワラさん

「とり天らどん」は一番人気のメニュー。魚介と鶏を合わせた出汁に、醤油ダレのスープとのこと。鶏の天ぷらから徐々に旨味が染み出て、後半どんどん美味しくなるそうです。

曜日限定のメニューもあるそうで、リピーターも多いのだとか。

出典： fumion9222さん

「空飛ぶうどん やまぶき家」は、大阪府豊中市にある、行列必至だという人気うどん屋さんです。白を基調とした外観で、女性ひとりでも入りやすい雰囲気なのだとか。

麺は小麦の風味がしっかり感じられるそうです。

出典： fumion9222さん

「甘肉の油かすうどん」は、鰹出汁のスープに油かすの旨味が溶け出した一品とのこと。ほんのり甘い牛バラ肉と、香ばしい油かすの両方を楽しめるそうです。

麺はもちっとしていて、伸びがあるのだとか。

出典： ☆だぁ☆さん

「ピリ辛牛モツつけ麺」は温かいつけ汁に、引き締まった冷たいうどんをつけて食べるそう。

タレは魚介出汁に醤油ベースとのこと。牛モツのぷるぷるとした食感は、噛むほどに旨味が出てくるそうです。美しい盛り付けの麺も食欲をそそりますね。

出典： eb2002621さん

「らんぷ若蔵」は、大阪府寝屋川市にあります。切りたて、茹でたての麺が楽しめるうどん屋さんだそう。

しっかりと練り込まれたうどんは、噛むほどに小麦を感じるそうです。メニューの種類が多いので、何度も足を運ぶ人もいるのだとか。

出典： かんみ♪さん

「かすうどん」は、油かすの独特の脂っ気と優しい出汁の相性が抜群とのこと。

油かすがたくさん入っているので、カリッ、ジュワーとした風味をしっかり楽しめると好評です。

出典： eb2002621さん

「親子天ぶっかけ」は、鶏天と半熟の卵天がのった冷たいうどんだそう。鶏天は1〜3本まで選べるとのこと。

お餅のような食感のうどんに、半熟卵を絡めたり、レモンを絞ったりと、一皿で色々な味わいを楽しめるのだとか。

出典： ジプシーくんさん

大阪府八尾市にある「立喰いうどん 河内うどん」は、店名に立ち食いとありますが、きちんと椅子のあるうどん屋さんだそう。

食券を買って、配膳などもセルフサービスの気軽なお店だそうです。駅から近く、お店の外まで漂う出汁の香りに、つい足が向いてしまうのだとか。

出典： ゴージャさん

「かすうどん」は、お手本とも言えるようなシンプルな一品とのこと。

まろやかな鰹出汁に、油かすのコク、大阪らしいやわらかい麺と九条ネギが、昔ながらのかすうどんを感じさせるそう。

出典： ジプシーくんさん

「エビ天うどん」は、大きな海老の天ぷらがインパクトあるそうです。衣が甘口の出汁を吸って、また美味しいのだとか。

他にも、甘辛く炊いたお肉がのった「肉うどん」も人気のメニューです。