柏市で食べた美味しいラーメン店まとめ！

出典： 大帝オレさん

久々に麺屋こうじに行ってみると、売り切れなメニューも多々ありましたが、今回はラーメン750円と餃子350円を注文しました。

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程なくしてラーメンが目の前に運ばれてきました。

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スープは円やかな豚骨出汁に加え、魚粉が混じったことでさらなる旨味がプラス1。具のチャーシューは肉厚で美味しく

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麺は家系ラーメンを彷彿とさせる、中太シコシコ食感の麺が使われています。

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メニューはラーメン、油そば、つけ麺まで多種多様！

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券売機の前でちょっぴり悩んで選んだメニューは「ラーメン」820円。

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まずは、スープから飲み干してみると、煮干しや動物系の旨味がパワフルながらも、脂っこさや塩気がくどくないのが最高！

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低温調理されたと思われるチャーシューは、分厚い見た目に反して柔らかくしっとりとしたウマさ満点！

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メンマは太めながらもシャキシャキ食感がたまらない一品！

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麺は太くコシとモチモチ感のバランスに優れていて、ダブルなウマさ溢れ出すスープとマッチするウマさを噛み締めながら完食！ごちそうさまでした！

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まずは食券コーナーで味噌野菜ラーメン850円の食券を購入。

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注文後、程なくしてボリューミーな味噌野菜ラーメンが目の前に運ばれてきました。

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早速頂いてみると、野菜はごま油が効いているのか？香ばしい風味を感じ
チャーシューは大きく柔らか、卵は柔らかで塩気控えめ、スープは濃厚なとんこつ味噌味！

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もう少し麺が太くても良いかな？とも思いましたが、コシが程よいシコシコ食感の麺は美味です。