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新門前 米村
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
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050-5869-9161
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お店のこだわり
料理人
オーナーシェフ米村昌泰氏
空間
キッチンのライブ感が愉しめるカウンター席
空間
まるで友人のお宅に招かれたようなテーブル席
料理
ジャンルに囚われない独創的な料理の数々
コース
口コミ
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口コミ 275件 フォロワー 183人ピックアップ！口コミ
涙目になる桁違いの美味さ
およそ一年ぶりの訪問。この日はランチに伺いました。 オマール海老と野菜のゼリー パプリカとガスパチョソース。お花畑のように可愛いらしい。ふんだんに入ったオマール海老、野菜も松茸や銀杏、パプリカなどが入って食べ応えがあり、美味しいです。 レモンバームなどハーブが爽やかに鼻に抜けます。 ト... 詳細を見る
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口コミ 1,104件 フォロワー 1,304人安く美味しく素敵なお店
この日は京都で米村さんへ。 友人と熟考の末、京都でランチ 前日中華、翌日日本料理と考えてこちらにしました。 お店は時間ぴったりくらいドアオープンしました。 思ったよ... 詳細を見る
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口コミ 1,788件 フォロワー 1,207人
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
新門前 米村
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | イノベーティブ、創作料理、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-9161 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約はお電話にてお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪本線三条駅から徒歩10分 三条京阪駅から418m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージなし。 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年5月1日 |
| 電話番号 |
075-533-6699 |
| 備考 |
・当店は「おまかせコース」とさせていただいておりますので、アレルギーやお召し上がりいただけない食材が多い場合は、ご予約を承ることがない場合がございますので何卒ご了承ください。（基本的に予約当日の食事制限には対応できません。） |
| 初投稿者 |
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料理人オーナーシェフ米村昌泰氏
1963年京都生まれ。京都の老舗レストランでの修業を経て1993年に独立、京都木屋町に「レストランよねむら」をオープン。その日のゲストに、その時最上の味をお出しするために枠にとらわれず、常に変幻自在な料理人でありたい。
空間キッチンのライブ感が愉しめるカウンター席
キッチンのライブ感と、シェフとの会話が楽しいカウンター席。飴色に輝く一枚板のカウンターに、8席をご用意しています。
空間まるで友人のお宅に招かれたようなテーブル席
障子に欄間といった京町家の名残を留めた2階席には、4名様用のテーブルが2卓。そこここにモダンアートやアンティークが飾られ、暖炉やソファーも。まるで友人のお宅に招かれたように、くつろいで食事をお楽しみいただけます。
料理ジャンルに囚われない独創的な料理の数々
まずは目で見て味を想像し、次に実際に口にしてその組み合わせの広がりを感じる。その想いは一皿ごとの量を見てもよくわかる。少量多皿のコースが流行りの中、10皿ぐらいと品数はそれなりに多くはあるにも関わらず、一皿ずつにしっかりとした量が載っている。そこには、料理は2口目からが勝負というシェフの強い想いがある。一口目はあくまでもアプローチ。二口目からより良くその料理を理解して、きちんと味わうことができる。
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2024年ミシュラン二つ星を頂きました。心より感謝致します。
季節の食材とわざの出会い、和洋の取り合わせの妙を、コース仕立てでご堪能ください。
ご予約はお電話にてお願い致します。
午前中、又は15:00-17:00が繋がりやすくなっております。
※営業中はお電話に出られないことが御座いますので予めご了承くださいませ。
大切な人とのひと時を当店で。
ランチ
おまかせコース ￥15,000（税込）
おまかせコース ￥24,000（税込）
ディナー
おまかせコース ￥27,000（...税込）