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やまぐち
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店
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お店のこだわり
料理人
山口正氏（ヤマグチタダシ）─個が際立つ食材に調和をもたらす技
料理
和とイタリアンの饗宴で魅せる、豪快ながらも繊細なひと皿
空間
京町家を改装した優美な空間で、坪庭を眺めながら美食を愉しむ
コース
口コミ
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口コミ 4,798件 フォロワー 10,062人ピックアップ！口コミ
河豚の白子パスタが忘れられない(￣O￣;)
鮑のリゾットや牛ヒレ肉の炭火焼きをはじめとする定番の美味しい料理に、ひょんきんな山口正大将との会話のキャッチボールを楽しみとするイタリアンレストランやまぐちさん、、 祇園に溶け込む京町家造りの店構えがとても お洒落ですねー 間人で水揚げされたヨコワマグロの雲丹乗せ や食材が見えないくらい... 詳細を見る
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口コミ 2,420件 フォロワー 6,407人待ち遠しい究極のワンパターン料理！
「 ワンパターン 料理」と書いたが これは悪い意味ではなく良い意味でのことである。 通常では同じ店でワンパターンの料理ばかり食べるとだんだん飽きてしまうのであるが、こちらの場... 詳細を見る
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口コミ 3,846件 フォロワー 11,003人食の最高級ブランド、やまGUCCI
いやー、やまぐちさんの料理はほんと美味しい。イタリアンという枠を超えた、日本風であり、イタリア風であるオリジナルやまぐち料理といっていいだろう。大量のキャビア美味しいに決まってます... 詳細を見る
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やまぐちが紹介されているグルメ情報まとめ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
やまぐち
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
イタリアン 百名店 2025 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
イタリアン 百名店 2025 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
075-708-7183 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※ご紹介制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都駅よりタクシーで15分程 祇園四条駅から430m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席 個室小４席 個室大8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 お子様連れのお客様でも御利用いただける個室がございます |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年4月 |
| 初投稿者 |
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料理人山口正氏（ヤマグチタダシ）─個が際立つ食材に調和をもたらす技
1975年、岐阜県出身。18歳で料理の道に入る。東京の蕎麦割烹「吉法師」で修業した後、イタリアンシェフに転身。代官山の人気店「カノビアーノ」にて研鑽を積み、「カノビアーノ京都」の立ち上げメンバーとしても活躍する。京都祇園「リストランテt.v.b」でさらに腕を磨き、2011年にオーナーシェフとして「やまぐち」を開店。和食とイタリアンを見事に融合させた独創的な料理で、多くの食通を魅了している。
料理和とイタリアンの饗宴で魅せる、豪快ながらも繊細なひと皿
｢ゲストとの信頼関係を大切にしたい｣との想いから、“完全紹介制”という独自のスタイルを貫く山口シェフが提案するのは、雲丹、鮑、トリュフ、キャビアといった高級食材を惜しみなく使い、春夏秋冬の味覚を巧みに取り入れた、遊び心に満ちたひと皿だ。さまざまな素材の調和と緩急自在な展開で魅せる“おまかせコース”からは、「今、食べたいと思う素材を楽しんで欲しい」という山口シェフの真摯な想いを感じることができる。
空間京町家を改装した優美な空間で、坪庭を眺めながら美食を愉しむ
昔ながらの景観を残す京都・祇園町の一角に店を構える｢やまぐち｣。京町家をリノベーションしたという優美な空間は、入り口で靴を脱いで上がるお座敷スタイルだ。店内には、割烹のような佇まいのカウンター6席を設え、2階には、4名個室と8名個室の2部屋を用意。内装はシンプルでありながらも、随所に山口シェフのこだわりを垣間見ることができる。四季折々で美しく変化する坪庭を眺めながら、美食の時間を楽しみたい。
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紹介されたゲストだけが体験できる美味なるハーモニー。和とイタリアンが融合した独創的な料理。
京都・祇園町の一角で、｢ゲストとの信頼関係を大切にしたい｣との想いから“完全紹介制”というスタイルを守り続けている名店『やまぐち』。和食とイタリア料理で培った技術と経験を活かし、山口シェフが振る舞うのは、雲丹、鮑、トリュフ、牛フィレ肉といった高級食材を惜しげもなく使い、季節の味覚を巧みに取り入れた、遊び心あふれる独創的な料理だ。シンプルでありながらも記憶に残るひと皿を肩肘張らずに楽しみたい。
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