中国菜 Guu
（グー）The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2024 選出店
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
お店のこだわり
料理人
宮谷要氏（ミヤタニカナメ）―食通を魅了する中華の伝道師
料理
絶品！シェフ一押しのスペシャリテは、作りたてにこだわる点心
空間
中華の“熱”がダイレクトに伝わるシェフズテーブル
口コミ
-
口コミ 2,161件 フォロワー 1,994人ピックアップ！口コミ
高火力を駆使したシンプル上品な中華
京都市役所駅『中国菜guu』さん 本場中国で調理師資格を取得されたシェフによる高火力を駆使しつつ上品な味わいの中国料理のお店です カウンター6席、今や予約困難なお店 嬉しいお誘いにて初訪問です この日はアルコールペアリングで 「大根のジャガイモパイ包み」 シグネチャーの一品、大根... 詳細を見る
-
口コミ 1,514件 フォロワー 1,839人北京ダックの美味しさに悶絶！
かなり前からこちらのお店「中国菜 Guu」さんに行きたいと思ってて今回常連さんの貸切会にお誘いいただき初訪問しました！ オーナーシェフの宮谷氏は中国の名店「錦帯河飯店」、広州... 詳細を見る
-
口コミ 727件 フォロワー 1,149人
フォローするユーザーを見つける
閉じる
気になるユーザーをフォローして、
好みのお店を見つけよう。
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
中国菜 Guu（グー）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2024 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 完全予約制（新規のお客様に限り、毎月1日0時からInstagramのDＭにて先着順で翌月残席分の予約を受付） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車、タクシー JR京都駅から約16分 京都市役所前駅から268m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年9月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
-
1
竹屋町 三多 （165）（日本料理） -
2
御幸町 田がわ （179）（日本料理） -
3
カルバドール （140）（バー） -
4
アッサンブラージュ カキモト （814）（ケーキ） -
5
柊家旅館 （86）（料理旅館）
関連リンク
周辺のお店ランキング
このお店の近くのグルメ情報まとめ
食べログ限定企画
閉じる
料理人宮谷要氏（ミヤタニカナメ）―食通を魅了する中華の伝道師
1982年生まれ、滋賀県出身。21歳の時に中国・広州での研修で体感した本場の中華料理の熱気に魅せられ、26歳で再び中国へ。1年間にわたる修業の後、独立準備を進めながら滋賀や東京のレストランに勤め、2020年にケータリングや通信販売を行う会社「Guu」を設立。2021年には、前澤友作氏率いる宇宙旅行チームの専属シェフとしてロシアに同行したほか、現在もパーソナルシェフとしてたびたび海外へ出張している。
料理絶品！シェフ一押しのスペシャリテは、作りたてにこだわる点心
コースの始まりを飾る前菜のなかでひときわ目を引くのが、スワンをかたどったパイの点心。大根パイを独自にアレンジしたシグネチャーメニューで、見事な層を成すジャガイモ生地の中にブルーチーズとリンゴを忍ばせている。続く、小籠包と蒸し餃子は「一番美味しい状態で食べてほしいから」と包みたて＆蒸したてをサーブ。8～9品で構成される月替わりコースは昼夜とも同じ内容・価格で、炒飯や麻婆豆腐なども追加オーダーできる。
空間中華の“熱”がダイレクトに伝わるシェフズテーブル
轟音とともに炎が燃え上がる高火力のガスコンロや白い湯気をゆらゆらと吐き出す巨大な蒸籠、そして、一心に大鍋を振るう宮谷氏の背中。シェフの顔から調理の工程まで、すべてが丸見えのフルオープンキッチンにこだわったのは、「中華料理の熱量を肌で感じてほしい」という想いから。いざコースの提供が始まれば、京町家の趣を残す落ち着いた店内の雰囲気が一変。熱気あふれる本場の中華料理店に誘われたような臨場感を味わえる。
このお知らせが表示された方は、
他のログイン方法へ移行してください。
設定する
1~2分で完了します
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
猛々しい炎も、立ち上る湯気も、すべてがご馳走。本場の熱気そのままに、至高の中華料理を表現。
2022年9月、京都・二条にオープン。直後から話題を呼び、またたく間に1年先まで予約が取れない人気店に。日本人としては珍しい中国の国家認定調理師資格を持つオーナーシェフ・宮谷氏が繰り出すのは、素材のポテンシャルを生かしたオリジナリティあふれる中華料理の数々。伝統的な調理法を駆使しながらも、日本人好みの味付けや食感を実現している。そんな料理が出来上がるさまを間近で眺められるカウンターはまさに特等席。
...