すし みむろ - 人吉温泉(寿司)

すし みむろ

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

寿司WEST百名店2025選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

この鮨のために旅をする。人吉で高い人気を集める小さな鮨屋の実力。

熊本県人吉市。人口3万人にも満たないこの町に、予約数ヶ月待ちの「すし みむろ」がある。人気の理由は、そのクオリティとコストパフォーマンス。コースは上質なつまみ8品に、江戸前の仕事を施した握りが12貫。名門「石司」のマグロや地元・天草直送の旬魚など錚々たる食材が使用されている。店主・三室氏は「ひとりでやってますから」と笑うが、そこには「せっかく来てくれたゲストを喜ばせたい」という心意気が垣間見える。

お店のこだわり

料理人

三室健一郎氏(ミムロケンイチロウ)-江戸前の技にこだわる

三室健一郎氏(ミムロケンイチロウ)-江戸前の技にこだわる

料理

おもてなしの心をこめた、ボリューム満点のコース

おもてなしの心をこめた、ボリューム満点のコース

空間

肩ひじ張らずに楽しむカウンターの鮨

肩ひじ張らずに楽しむカウンターの鮨

口コミ

投稿する

すし みむろが紹介されているグルメ情報まとめ

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
すし みむろ
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

0966-23-3090

予約可否

完全予約制

住所

熊本県人吉市駒井田町212-1

交通手段

人吉温泉駅から394m

営業時間
    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 22:30
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター 8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2021年7月4日

初投稿者

スタープラチナ・ザ・ワールドスタープラチナ・ザ・ワールド(4742)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

人吉・球磨のレストラン情報を見る

関連リンク

ランチのお店を探す

送る

お店情報をアプリに送りました。

食べログアプリ(iPhone版・Android版)を開き、ログインすると「お知らせ」に表示されます。
※最新版のアプリをご利用ください。

失敗しました。
時間を置いてもう一度お試しください。

周辺のお店ランキング

人吉・球磨×寿司のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 すし みむろ - 料理写真:

    すし みむろ (寿司)

    4.13

  • 2 人吉駅弁 やまぐち - 料理写真:

    人吉駅弁 やまぐち (弁当、おにぎり、寿司)

    3.52

  • 3 鯖乃家 - 料理写真:鯖ずし 660円

    鯖乃家 (居酒屋、寿司)

    3.09

  • 4 和食乃さんるーぷ - 料理写真:

    和食乃さんるーぷ (食堂、寿司、天ぷら)

    3.07

  • 5 鮨の喜多川 - 料理写真:

    鮨の喜多川 (寿司、海鮮、日本料理)

    3.06

このお店の近くのグルメ情報まとめ

食べログ限定企画

Please select your preferred language.

English
日本語