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口コミ・お店の情報に「黒トリュフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 191 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...また、妻がフォアグラが苦手である旨伝えたところ（ネット予約時にもコメントを書いておきました）、上記メイン料理のフォアグラは黒トリュフに変更されていました...
...牛フィレ肉、フォアグラ、黒トリュフによる豪華競演「ロッシーニ」を期間限定でご提供いたします。...豚肉、ニンジン、黒トリュフスライス、ジャガイモ、ごぼうなどかな？ コンソメはともかく...美味しい食べ方だなと思いました。コンソメスープには、黒トリュフのスライスの他...
...■和牛と筍の八幡巻き ■オムライス ■オムライス黒トリュフのせ ■和牛肩ロース焼きしゃぶ ■甘味...●オムライス 味噌と醤油で味付け。黒トリュフを最後にかけて頂き贅沢に頂きました。...シンシンとヘッドバラ ★口替り アメーラトマトの蜜煮 ★黒トリュフ焼きすき ★一口ご飯 ★山科スペシャリティーフィレカツサンド...
...燕の巣添え ■季節の前菜 ■ランチ5000円コース ■ずわい蟹と黒トリュフの卵炒め ■特製黒酢の酢豚・マンゴーソース ■フカヒレの土鍋煮込み ■豪華点心３種...トリュフの香、本日の点心 ・メイン料理 2種チョイス 1. ずわい蟹と黒トリュフの卵炒め 2. パイナップル入り海老のチリソース 3. 黒酢の酢豚...
...■スペシャリテの野菜のパフェは健在！ ■魚料理：石川県の喉黒・黒トリュフ・カペレッティ1 ■魚料理：石川県の喉黒・黒トリュフ・カペレッティ2 ■魚料理：石川県の喉黒・黒トリュフ・カペレッティ3...
...タイ、カツオ、赤貝） 【焼き物】 ・カマス焼き 【煮物】 ・伊勢海老の西京煮 【酢の物】 ・蟹のカクヤ 【揚げ物】 ・牛カツ黒トリュフのせ 【食事】 ・筍ご飯 【甘味】 ・桜のアイス、桜の信玄餅 特に美味しかったのが牛カツ黒トリュフ。 黒トリュフが揚げたての牛カツにスライスされているんだけど...
...■フカヒレスープ ■KIDブランドの「無量山」 ■「黒トリュフうどん」 ■「いくら雑炊」 ■黒トリュフと蜂蜜を，グラスの中に入れて，温め ■デザート ■マンゴーと黒トリュフと蜂蜜...
...ハチノスの 若干のクセが 全てのうまく まとめあげています。 黒トリュフによる 後からの味変も◎ 突然の 無茶ぶりでありながら、 即のアドリブでこれほどの...ザ（英語で笑！）リストランテなお店でした。メインの鴨ロースト、締めの大量に黒トリュフをかけて頂いたパスタ等々どれも絶品でしたが...
...--------------------------- 【料理内容】 ・トリュフユッケ 1,800円 歯応えのある絶品ユッケと黒トリュフのコラボ...
...竹炭・クリスタルソルト・青しそ入り・ヒマラヤ岩塩・なまら塩・ペッパー入り・抹茶入り・黒トリュフ入り・ハーブ入りがセットになった9種類のお塩が添えられています。...甘みがあり美味しい。 ■手作りかすみ豆腐 竹炭・クリスタルソルト・黒トリュフ塩などの9種のお塩でいただきます...
...その前にフォアグラを配したうえ、これらのメイン3品全てに黒トリュフを合わせている。 フレッシュキャビアと雲丹 ラディシュ 白子とカラスミ 車海老とビーツ フォアグラと黒トリュフ オマール海老と黒トリュフ 黒毛和牛フィレと黒トリュフ ヴェルヴェーヌと林檎とカ...
...檸檬とカシューナッツ ■大粒アサリと季節野菜のパピヨット ■ペパロニチーズのクラストピザ ■黒毛和牛ロース 黒トリュフのドフィノワ添え 250g 450g 8000円 ■ニュージーランド産 仔羊のロースト ■岩手短角牛のボロネーゼとモッツァレラのラザニア ■有機マッシュルームと黒トリュフのタリオリーニ...
...美味しければ文句は言いません。 先付でセンスが分かります。） ・吉田牧場のロース、バラの串焼き （焼き方に問題あり） ・黒トリュフのつくね （普通。美味しいつくねと美味しい黒トリュフを知っているので...
...とろ火で4時間煮込んだほろほろのお肉。 黒トリュフ、白髪ねぎが加えられ、深ーい旨味がズンと！黒トリュフ最高！ 少しづつ崩しながら食します。...カツレツにチーズ、悪魔的な組み合わせ。 ⭐️牛タン塩煮込み、黒トリュフ添え ⭐️和牛サーロインの焼きすき...
...ask your staff - ■・【スモーキーベーコンとフルーツトマトのペンネアラビアータ】 ■・【ポルチーニ茸と黒トリュフのリゾット】...
ビストロ ヴィヴィエンヌ
【東銀座駅3分】ワイン愛好家が足繁く通う都心のビストロ。豊富なアラカルトメニューも魅力。
22593人
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貯まる・使える
...美しいまん丸のフォルムに艶っぽく濃厚なソースがかかり、下には滑らかなマッシュポテト、上にはフランス産の黒トリフがたっぷり乗せてあります。...
...いつまでも噛んでいたい感覚です。 大トロ の脂の乗り具合も最高ですが、 黒トリュフを載せた黒毛和牛 の握りも絶品。魚とはまた違ったベクト...
オザミ・デ・ヴァン 本店
《ワインと本格フレンチを》創業２7年目のワインビストロで素敵なひと時をお過ごしください！
20863人
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貯まる・使える
...私は今回、前菜はカニとホタテのムース、2ndは黒トリュフ香るグリーンサラダ、メインは鴨胸肉のローストにしました。 初めてのお店でしたが、接客も素晴らしく、黒トリュフの香りも芳しく、また硬くなり易い鴨のローストも丁度良い火入れ。...■フランス料理フルコース膳１０００円！ ■黒トリュフ・フォワグラ・特選牛のハンバーグロッシーニ仕立て...
...全てのコースで当店の料理人が丁寧に焼き上げる絶品北京ダックがお愉しみいただけます。 ■エビのスパイシー揚げ ■黒トリュフの和牛ステーキ ...
...その上に白身のメレンゲが乗っていて 更に目の前で黒トリュフを削っていただけます。 これがもう、黒トリュフの香りが爆発。 一番良い時期の香りを 楽しむことができました。...ソースが美味しい ■山形豚のロースト フォンドヴォー ■旬の黒トリュフ...
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