全国の麹漬けに関するお店

...日本酒のお供に！　■砂丘らっきょう 甘酢でさっぱり！　■葉わさび ツンとくる辛さ　■あかもく 圧倒的な粘り気！　■いか麹漬 山陰の珍味代表...

...２種盛り　■本鮪 赤身　■本鮪 中とろ　■本鮪のたたき 塩麴漬け お醤油をつけず、そのまま召し上がれ。　■本鮪 とろたく...1580円　■炙り肉寿司３種盛り合わせ 880円×2　■塩麹漬けマグロのたたき 880円　■十四代 酒未来 800円...食感もゴージャス、あなどれないポテサラです。     ◆◇◆塩麹漬け本マグロのたたき◆◇◆（税抜８８０円）  ...

...■アンガス牛のロースト　■お肉料理は　■シンプル＆塩麹漬けの２種で　■フォンダンショコラにジェラート　■とろぉ～り...食感も楽しめてコレも美味♪ お肉は、アンガス牛をシンプルなのと、塩麹漬けにした２種のローストで...

...■前八寸 豆乳フォアグラ かき百合根 キャビア 生雲母 河豚皮煮凝り ミディトマトクリームチーズ射込み 甘海老塩麹漬け 鰆南蛮漬け ベリーの白和え最中 通常メニューをクリスマスっぽくアレンジして 季節感を出しているというだけあって...

...包丁での処理の仕方が良く、赤身感が濃いめ 見た目も美しく、味付けも丁度いい感じ ・べったら漬け 後半にいただいた大根の麹漬け 程よい甘味と食べ応えのある食感が良かったです ・卵焼き スイーツ並みに甘い1品 濃厚な味わいでシンプルに美味しくて好き...

...日本酒に合う珍味を盛り合わせました。　■冷製地鶏の塩麹漬け 塩麹に一晩漬け込み...■鮮魚の宝石箱　■八海山 吟醸酒　■八海山 純米吟醸酒　■塩麹漬け地鶏の生ハム　■八海山に漬け込んだベーコンステーキ　■八海山...八海山に合う珍味の三種盛り合わせ 680円 旨い。 塩麹漬け地鶏の生ハム 580円 鮮魚のなめろう 680円...

...コスパよし 開店時間を待ってお邪魔しました。カウンターで日本酒を楽しみます。昼飲み後なのでつまみは塩モツ煮込みのみ。 塩麹漬けのお通しと共に美味しく頂きました...

...■野菜たっぷり白老和牛の筋煮込み　■だし巻き玉子ノーマル　■だし巻き玉子明太しそチーズ　■炙り　■厚真地鶏　■北海道産豚 塩麹漬け　■和...

...やりいか炙り 熟成しまあじ いさき めかじき ピーマンの塩昆布あえ アワビの肝 シメアジ 金目鯛 カレイの柚庵焼き 生サバ塩麹漬けのスモーク うに アボカドの浅漬け あん肝と小玉スイカの奈良漬け トロたくのにぎり クレームブリュレ ...

...少ししてお刺身定食がきました こちらの名物？の小鉢 とうもろこしの豆腐は 濃厚な感じで美味しい！ 海老の麹漬も良い感じ お漬物も古漬けで味わい深い なんと器が夫と違います ご飯茶碗も可愛らしい お刺身は しまえび たこ ひらめ いか...

...■刺身　■お刺身膳ランチ（1680円）　■ホヤの醤油麹漬け（600円）　■サワラ、スズキ、ブリ、マグロ　■瓶ビール...しっかりとボリュームがあります。後輩の頼んだサワラの醤油麹漬け焼と塩麹漬け焼定食も美味しそうでした...

...お店の雰囲気も良く、美味しく楽しめました。  ふつう めちゃいい！ おかわりできるランチ ふらりとランチ。 今日の定食は鯖の麹漬け焼き。...

...☆おばんざい おまかせ盛り合わせ 8種 1390円 ・茄子の煮びたし ・トマトのレモン麹漬け ・鯖と大葉の燻製ポテトサラダ ・ゴーヤと豚トロの南蛮漬け ・生ハムとパプリカのさびマリネ ・インゲンとつぶ貝のおろし和え...

...■・博多地鶏の炭火焼き　■・貝柱のバターソテーバジルソース　■・豚足の煎餅焼き　■・赤海老の塩焼き　■・豚トロの塩麹漬け　■・海老の青の...

...待つこと３０分。 待ちに待っていたくまもとグルメ御膳登場。 みやび鯛塩麹漬けと熊本野菜 生海苔のあんかけせいろ蒸し 柚子ごしょう添え。1,880円。 みやび鯛塩麹漬けと熊本野菜 生海苔のあんかけせいろ蒸し 柚子ごしょう添え みやび鯛は天草の鯛. 天草といえば、本当に海の幸が豊富で何を食べても美味しい！というぐらい私も大好きな場所。 中に入っていた玉ねぎの甘みに驚きました。 ボリュームがあります。 臭みがなく甘みもあり、ふっくらと蒸されたみやび鯛の塩麹漬け...

...味噌は結構しっかりした味の味噌であうねえ～ 珍味も♪ 珍味３種盛合せ/980yen ホタルイカに、サーモンの麹漬け？ もう一つは、タコみ...

...そして、いよいよ焼肉ナイトの始まり！！ 本日のベストタイミング部位のご案内も♪ 「切り落とし牛タン」800円 なんとも珍しく、麹漬けになっていました...

...★和牛メンチカツ オリジナルソースで♪ 少し甘めで軽い衣の串揚げは サクサク感があり美味しいです(^^) ★鰆の塩麹漬けと ★たけのこ土佐揚げ 白ワインを合わせました♪ ★イカ 大葉でくるんだイカの 上のはたっぷりのとびっこ付き♪ ★アスパラ...

...ここはとても居心地よく美味しく頂けました！ 私は日替わりランチを注文しました。 「鶏肉の塩麹漬け」ボリュームもたっぷりで とても満足出来ました＊ 女性だとちょっと量が多いかな？とも思いますが...

...・佐助豚の味噌漬け 餅粉揚げ ・アボカド塩麹漬けと味噌漬けクリームチーズの最中　■十四代ペアリングセット...■パンチのある味わい　■刺身盛り合わせ。　■アボカドの塩麹漬け。　■稚鮎の天ぷら。　■ウニ。　■和風海鮮アヒージョ。...お酒のツマミとしてはアボカドの塩麹漬けがなんとも言えない美味しさだった...