神楽坂の鮑に関するお店

...■魚介類　■帆立貝　■アワビ　■オマール海老　■伊勢海老...◯鮑の鉄板焼き 伊勢海老が苦手な方と行ったのですが鮑に変えてくださりました...

...開業35周年記念ランチコースメニュー「山萩」にチャレンジです。 鮑の鉄板焼き＆黒毛和牛鉄板焼きの両方を味わえる欲張りメニュー！ サラダ、鮑の鉄板焼、焼野菜、黒毛和牛サーロイン、ガーリックライス、味噌汁、香の物、シャーベットと充実の内容です。 アワビステーキ...

...■イカと香菜の和え物　■きゅうりとニンニクの和え物　■あわびとアスパラの冷菜　■甘酸っぱい漬物　■きのこ料理　■ふくろたけの味噌炒め　■しいたけとナマコの煮物　■しいたけと魚の炒め　■セロリとひらたけの炒め　■三種類のきのこの炒め　■しいたけとアスパラの煮込み　■きのこの五目土鍋　■魚ときのこのスープ　■アワビときのこのスープ　■フカヒレとしいたけのスープ　■しいたけ焼きそば　■海鮮料理　■フカヒレの姿煮　■なまこと豚肉の醤油煮込み　■あわびのクリーム煮込み...

...■刺身の盛り合わせ　■アワビの刺身　■アワビの肝ソース　■天ぷらの盛り合わせ　■クロカマス...飲みホのコースなどもある 海鮮がたくさん あわび 伊勢海老 くるまえび 締めは稲庭うどん ごちそうさまでした...

...添えられているカナッペのキャビアの塩加減がまた、絶妙♪ アワビの冷菜キャビア添え680円 生の貝類は私はNGなのでこちらも彼だけが食べましたが・・・キャビアがヤバイそうです。 口の中でキャビアの旨味とあわびの食感...それぞれ独り占め♪ ☆蝦夷アワビのジュレ寄せ(友) コリコリの鮑が最高で...

...6個　■エビ入り水餃子 ニラ・ニンニクなし 6個　■あわび入り焼き餃子 ニラ・ニンニクなし 6個 各種ミネラルとビタミンが豊富に含んだ高級食材あわびと海の幸を贅沢に使用した餃子です。 一口食べるとあわびの芳醇な香りが口いっぱいに広がります...

...◯馬刺し 馬刺しが出てきたことにびっくりです笑 癖はな行けど味は濃く柔らかい食感が美味しいです。 ◯鮑の天ぷら この価格帯のお店さんで出てきたことにびっくりです！ 食感はコリコリのプリプリ。 お刺身の鮑より断然好み...

...■チアユ　■鮑は肝付　■A5和牛　■鉄板ライス...さながら全員参加の宴会状態でした。 アワビも旨かったなぁ。 大原の黒鮑...

...■茶碗蒸し。　■車エビ・大トロ・鮑。　■玉子・穴子・巻物。　■お椀。　■甘味。　■子持ち昆布...幸せ！ ふわふわすぎてたまらない！ ゆず好きなんですよー 蒸し鮑 穴子のタレ使用してるってたまらなくないですか？とろっとふわっと柔らかなあわびが本当に大好きで...

...個人的に天麩羅がとても美味しかったです。 このつゆでご飯を食べたい…笑 鮑は肝ソースでいただきます。 鮑を食べ終わったら肝ソースに酢飯を乗せて頂きます。これも美味しい。...ホッキ貝 シメサバ 金目鯛 太刀魚の炙り -帆立カラスミ 富山の蛍烏賊 -蒸し鮑の茶碗蒸し 焼き物 -千葉富津の太刀魚の塩焼き -宮城 毛蟹 -寿司 平目 縞鯵...

...------ 結構しっかりお酒を飲んで1名のお会計28,000円くらい お料理：蟹 雲丹 生キャビア 土佐酢ジュレ お料理：鮑の茶蒸し お料理：岩牡蠣（椿） キウイフルーツ シャブリジュレ お料理：蛸柔らか煮（佐島）...

...■ 焼物 吉次の塩焼き 吉次は北海道産です 焼き白子と焼き鮑､牛蒡をスライスして素揚げにしたものが添えられています 本来は､焼き車海老が添えられるのですが､小生がＮＧなので 代わりに鮑になりました チョッと得した気分！...BLUES セッションエール　■鶏つみれと黒鮑茸の石蓴菊花餡かけ...

...その中の鯛は言わずもがなでございます。 ・鮑の柔らか煮 鮑自体は普通に美味いとしか形容できません。 さらに、この三陸の鮑の肝は形容しがたい濃厚さと旨味の塊でした...

...■手づくり杏仁豆腐　■小籠包　■湯葉のオイスターソース蒸し　■鮑焼売　■北京ダック　■鶏の姿揚げ　■ふかひれの土鍋ごはん　■鮑　■ふかひれ（原びれ）　■蒸し鶏の冷菜　■味つけ冷やし牛スネ肉...印象に残った料理は肉厚で柔らかく火入れをされた鮑に満足...

...お刺身盛り合わせの器の中の白いものは何でしょうか？ 正解、カワハギのキモです。2枚目のお写真は何でしょうか？正解、あわびちゃんです。コリ...

...アオリイカは、甘く、ややねっとりした歯応え。 ●黒鮑 ごめんなさい。黒アワビにあまり興味がありません。むしろ煮汁！！美味しーーー！...スターターとしては、やや塩分過多 (;´∀｀) ◆椀物：蝦夷アワビの蒸し煮 お椀に水滴ありで...

...■鉄板牛肉のクミン炒め　■手作り胡麻棒餃子　■上海味噌入り蒸し小籠包　■特製アワビと鮑茸の秘伝煮込み　■本場四川よだれ鶏　■薬膳香辛料石焼麻婆豆腐...880円 ・ホタテとイカとエビの新鮮3種類自家製XO醤炒め 1280円 ・丸ごと鮑一個分と鮑たけの特製ソースかけ 1680円 ・エビと小貝柱と春雨のXO醤炒め 980円...

...■スープ類　■上海蟹みそフカヒレスープ　■タラバ蟹肉ふかひれスープ　■鮑とキノコスープ　■蟹肉コーンスープ　■四川風辛酸スープ　■季節野菜のスープ　■干し貝柱入り海鮮スープ　■薺菜、豚肉と豆腐のスープ　■海鮮類　■サクサク海老のニンニク松の実炒める　■海老マヨ　■紋甲イカとセロリの塩味炒め　■海鮮と季節野菜のXO炒め　■海老チリソース　■ホタテの黒豆みそ炒め　■海鮮の芙蓉炒め　■フカヒレ、鮑、なまこ　■フカヒレの姿煮　■鮑のオイスタースース...

...(2014/07)　■先付 （エシャロットと胡瓜、蒸あわび、蒟蒻、玉子焼） (2014/07)　■穴子の白焼き...・・・ もずく酢 「先付」 ・・・ エシャロットと胡瓜 、 蒸あわび 、 蒟蒻 、 玉子焼 「初亀 吟醸」...” 蛍烏賊の酢味噌和え ”、” 鯛の子の炊きもの ”、” 蒸し鮑 ”...

...■◆魚翅・鮑◆　■フカヒレの姿煮込み 1枚　■三種入りフカヒレスープ／蟹ミソ入りフカヒレスープ／蟹肉入りフカヒレスープ ハーフ 1260円　■フカヒレと三種海鮮の炒め　■鮑の醤油煮込み／鮑のクリーム煮込み...