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口コミ・お店の情報に「雪平鍋」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1132 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...しばらくすると、厨房で火入れした炭を雪平鍋でテーブルに持ってきてくれます。 お肉はとても柔らかく、特にロースには味もあって、バカ舌でも上...
濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 関内本店
関内駅5分◆ホエー豚の低温調理チャーシューと煮干しが自慢のラーメン居酒屋。夜は雰囲気も◎
9656人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...この多くの調味料の使い方が未だに分かっていません。 何杯食べてもスープの完成度が高くて、黒七味すら使うことは稀です。 一杯ずつ雪平鍋でスープを加熱して...
...夜でも受け取り可能！！ そして、真空パックタイプなら帰りに溢れることなく3日も持つ!！! 手に入れたカレーをディナーに、雪平鍋で温め、実...
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
完全個室焼肉 GYU FUNABASHI
ネット予約にはお席に限りが御座います。その際はお電話でのお問い合わせをお願いします。
8336人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...元だけを焼いて下さいます。 鉄板では、しゃぶしゃぶのために雪平鍋でお湯を煮立て、その隣で焼きます。 このレベルのタン元ですと...こちらもロースターにセットした雪平鍋でしゃぶしゃぶした後...
...海鮮丼をオーダーしました。 赤だし以外がお盆に乗って提供されましたが、来店客のオーダーを聞いている間に火にかけた赤だしの雪平鍋が気になってしまいました...
...おすすめの親子丼をいただく。人生でめちゃくちゃ丁寧な親子丼をいただいたな…。美味しすぎるし雪平鍋で濾しながらなのか丁寧に焼いている大将が遠巻きに見えたのがいい...
...白芋茎の胡麻和え、甘唐辛子煮びたしと盛りだくさんで日本酒が進む。 続いて鱧のしゃぶしゃぶ。目の前にコンロを置いて出汁を張った雪平鍋で作るパフォーマンスを楽しんでいるとすぐに出来上がりです...
...若い板さん達が自分の持ち場で黙々と仕事をしている。 私の注文した「河内鴨の親子丼ぶり」作りが、目の前で見られた。 まず行平鍋に、結構たっ...
...最初は鉄板を使わない料理で温めます。山かけのおぼろ豆腐、和風サラダ、てっぱんや特製たこやき、ホンビノス貝の酒蒸しと酒蒸しは雪平鍋で、たこ...
...変な価格ですね。 後で気づいたけど50円のを2枚買った方が安かったｗ 厨房内にはキッチンポットと雪平鍋のみ。 座った位置からは寸胴は見えませんでした。 四角いキッチンポットから雪平鍋に注いで温めたスープを ザルで濾すことなく...
...この客層ならば僕がウデにガッツリと刺青を入れたとして浮くことはないでしょう。 オペを見てるとグツグツと煮える雪平鍋を併せてスープを作ってますね 僕が見ている時には”追いニボ”をしてました...
...完全に和のテイストのスープに極細麺。 今まで有りそうでなかった組み合わせでしょ？ スープは全て行平鍋にて温めなおします。 その際、ある程...
...なんだか海の砂の ようなそんな空気が口に広がるような味でした。 こちらのラーメンは雪平鍋を使ってスープを小分けにして 一つ一つ作っていくタイプです。この前、八王子にある...カウンター席なので ラーメン作ってる所も鑑賞出来 寸胴鍋から一杯分ずつ雪平鍋で温めて 丁寧に作ってる様子が見受けられます...
...皮がパリパリで美味しい。 ラーメンもとんこつだけど、くどさがなく これまた、美味しい。 従業員の人が、ビール抜くとき栓を上手に雪平鍋に 投入...
...外で待っている人がいるので、何故案内しないんだろうと不思議に思いました。 作り手は食券を目の前の上に張り、丁寧に一つずつ雪平鍋をかき回しながら作っています...
...厨房３名体制。３名のうち１名は 何もしてなかったので実質２名である。 麺方兼スープ番は細くて綺麗な女性。 スープ寸胴に雪平鍋を入れる細い腕が心配なくらい...
...唐辛子は食べてしまえるレベル。 ライスは（中華としては）普通で炒めの味は美味しい。 豚肉の四川風煮込みは何故か雪平鍋での提供。 水煮肉系...
...席についても水も出ない。バイトちゃんは鍋の蓋を客席に落っことす。一人前のカレーを雪平鍋で温め直すだけなのに15分くらい待たされてイライラしました（笑）...
...ルビーショコラのパウダーかけ お土産に土鍋で炊いたご飯の塩むすびを。 お焦げが嬉しい✨ カウンター越しに厨房を見ると雪平鍋や蒸し器、和食...
...薄い 塩味の仕上げ。 うまい！ メンマは歯ごたえあり、薄い塩味。 まぁまぁ。 スープ割りは。。。 器を渡すと雪平鍋からお玉で１杯注いでくれます...
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