全国の葛餡に関するお店

...■マスクケースあり　■鍋島ブロッサムムーン　■金目鯛葛あんかけ　■河豚、鮃、ミル貝、ウニ、アオリイカ　■テッピに鮟肝！...[本日のお料理] ◆ふくの白子の葛餡かけ ◆八寸 ①セリのおひたしと炙りからすみ ②鯖寿司...すっきりした味、最後にお酒の辛さ？でした。 ・金目鯛の吉野葛餡かけ 炙った金目の下には...

...■米沢豚ロースのもろみ味噌焼き　■猪ロースのロースト　■白子ポン酢　■石川県産ブリたたきみぞれ和え　■海老芋の唐揚げ葛餡　■月光百合根の...

...■たけのこ蕗味噌焼き　■いかの塩辛　■道明寺粉とチーズの葛あんかけ　■アメーラトマトと海老のバジルソース ■秋刀魚とじゃが芋の黄身醤油漬け　■筍木の芽和え　■天ぷら盛合わせ　■八寸盛り　■鱧の椀物　■造り盛合わせ　■牛ヒレ木の芽焼き　■松茸　■岩牡蠣　■煮鮑　■神戸牛たたき　■カッペリーニこのわた和え　■あん肝大根　■栗とさわらの玉子焼き　■料理屋さんのランチ　■銀杏素揚げ　■鯛宝楽焼き葛あんかけ...

...今度試してみようかな。   ▼蒸物「すっぽんの茶碗蒸し」   スッポンのエキスがふんだんに入っているそう。 出汁を効かせた葛餡がたっぷりかかっており...

...「不動の一番人気」 オックステールの醤油煮込みです。 大盛りの九条ネギのぴりっとした辛味 が素晴らしいアクセントに ◎ふかひれ葛餡 蒸した黒アワビ 蒸した雲丹 ふかひれの葛餡 実に贅沢な一品ですね～ ◎牛タンの昆布締め 上のタン元は青唐辛子漬け醤油とともに 残りのタンは...

...お盆の上にはメインの銀鱈以外に、鶏ムネ肉をサッと炊いてピリ辛のタレで合えた小鉢、高野豆腐に鶏の挽肉を葛餡でまとめたものをかけた箸休め、お...

...よって、後から来たお客様が先に鮎をいただくことになる場合もあるかと思います。 ⑤山芋豆腐 雲丹 山芋で作った豆腐に冷たい葛あんをかけてオクラと芽紫蘇をあしらった一品...

...知多ハイボール 。 シングルは540円、ダブルだと1,080円。 お通し は320円。 おくらとポテトサラダ。 おくらは葛あんがかかっています...

...桜を添えて。 ◇「蛤の餡かけ」 菜の花、わかめ、はまぐりにはまぐりのお出汁の葛餡をかけて。大きな蛤がぷっくりと。 ◇お造り ・長崎県産の...

...流石の仕上がりだと感じました。 ◯惣菜６種 菜葉の炊いたん、だし巻き玉子、鴨ロース、生湯葉、風呂吹き大根、豆腐葛餡掛けという内容です。 ...

...そしてあしらいの昆布の佃煮も嬉しみのポイントです！揚げ出しは六方剥きにされた里芋を葛餡に絡めて白髪ネギと一緒に食べるのが最高なんです。 ...

...■湯葉葛寄せ　■湯葉葛寄せアップ　■丸大根 菊菜、金時人参のくずあん掛け　■釜炊ききのこ御飯 炊き上がり　■釜炊ききのこ御飯、漬物...・鉢物 賀茂茄子 たぐり湯葉 伏見唐辛子 南瓜 くずあん掛け 椀同様、はっきりした餡 ・ご飯 鱧ごはんを鰻に変更...・鉢物 丸大根 菊菜、金時人参のくずあん掛けです...

...カリフラワーのムース 豚の甘辛しぐれと揚げじゃが芋 長芋の柚子醤油漬け 汲み上げ湯葉 お刺身2種盛り合わせ 帆立真丈の葛あんかけ 真丈がかなりの大きさで食べ応えあります！ 鰤の照り焼きと炙り大根 国産牛サーロインステーキ 握り寿司五貫と本日のお味噌汁...

...レタスもシャキシャキで美味しかったです。 カニ肉入りフカヒレスープ 昔 風邪を引いたときに母が作ってくれたようなどろりとした葛餡みたいでした・・・ （甘くはないですが ほとんど味がついていなかった・・・） 北京ダック 皮だけでなく...

...アジ＝脂乗り最高。とろけるよう。全く臭みなし。上質。 ◼️季節の逸品 コチの葛腕。 コチの白身を厚めにカット。表面を炙り熱々な葛餡の出汁をかけて...

...銀杏（ぎんなん）、茸（きのこ）などを器に盛り、そのうえにすり下ろした蕪（かぶ）をかけて蒸した後、別につくっておいた、くずあんやすまし汁をかけて食べるお料理...

...丁寧に引き出されたダシの旨味を、トロリとした口当たりの葛あんが閉じ込めています。...杯も竹。 初めに茶碗蒸し。葛餡の掛かったタイプでコレは普通に美味しい。 先付、７品。胡麻豆腐...以下同じ） ◆先付 京風茶碗蒸し。トロリとした葛餡が掛かったひと品...

...■すき焼きコース　■湯豆腐御膳　■牛鍋弁当　■小鉢御膳　■湯豆腐弁当　■円山弁当　■個室お座敷席　■鋳込み大根蟹身葛餡掛け　■志ぐれ鍋　...

...鳥貝 赤貝 帆立貝 平貝の殻に乗せて 鉢肴 桜鱒の漬け焼き 菜の花の炙り 止肴 酒盗 水蛸に乗せて 食事 生湯葉とウニ 葛餡掛けご飯 香物 大根の漬物 水物 黄な粉のプリン 黒糖掛け ≪今回の日本酒≫ 呑足味知 純米酒 松本酒造 京都府...

...酒にもよく合い、楽しい一品。 炊き合わせは、牛スネ肉の霰揚げと賀茂茄子の素揚げ、スネ肉は柔らかく煮込まれてあり、葛餡と絡んでとても旨い。...