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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 131 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...食べたもの＆感想→ メニューに『サーモンコーナー』があったので、サーモンがウリのようです。 サーモンフライは トロトロ！ 熟成サーモン握りも 美味しかった！ おでんはほっこり...
ブッチャー・リパブリック 品川 シカゴピザ ＆ BBQステーキ
熟成肉ステーキと本格シカゴピザ＆自社ブルワリー・直輸入クラフトビールに自然派ワイン
9077人
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貯まる・使える
...門崎熟成肉を使ったスパイシー黒カレーは、ルーに香ばしい風味があり、門崎熟成肉は旨味が凝縮されていて噛みしめるほどに味わいが出てくる。 シカゴピザのベジタブルのMサイズが税抜1300円、門崎熟成肉を使ったスパイシー黒カレーが税抜600円...
...■ラロスカブリュット 豊かな泡、青リンゴを思わせるフレッシュな果実の香り、さわやかな味わいに加え、アフターにほのかに感じる熟成由来のブリオッシュのような香ばしい香りも楽しめるワイン...
...■【おつまみ】 ■ふっくら塩茹で枝豆 ■契約農家直送オニオンスライス ■旨辛自家製キムチ ■旨味たっぷり熟成冷やしトマト ■やみつきフラ...
...沖縄のジーマミー豆腐と似たような食感。 ◼︎握り寿司 順不同ですが、真鯛•中トロ•大トロ•穴子•さわらをいただきました。 熟成された魚には深みがある…！ 新鮮さを売りにした寿司と...
アントニオ デル ポライオーロ
【品川駅港南口徒歩2分】イタリアの街並みに在るようなワインが楽しめる小さなトラットリア。
36331人
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貯まる・使える
...ネットでみたら、こちらはフレンチオーク樽で１２か月間熟成という記載を見つけました。まぁ言っても２０１９年のヴィンテージなので、凄い熟成しているとかタンニンや酸が丸くなってきているとかそういう感覚はな...全体的に味はちゃんとしていました。生ハムとかはそこまで熟成している物ではなく...
...■梵 純米大吟醸（福井県） 艶はマイナス5度以下で1年以上熟成させています。氷温熟成なので柔らかく穏やか。落ち着いた吟醸香りも非常に上品...専用タンクで貯蔵している原酒を泡盛の伝統的な熟成法である...
...■肩ロース芯ステーキ ■いちぼ ■石焼き明太チーズビビンバ ■熟成和牛たん ■焼かれていくお肉たち…… ■山芋サラダ ■焼かれていくお肉たち……… ■熟成タン盛り合わせ ■調味料系はこんな感じ ■かんぱーーーーい...【熟成牛タン盛り合わせ】3,200円 ✅熟成大トロタン...
...ザ・チョーヤセレクション スィート&ジューシーいただきました。 紀州南高梅100%の一年以上熟成原酒に梅果汁をブレンドした梅蜜仕込みの甘くて美味しい梅酒をソーダ割りで！ ✴︎前菜 自家製ピクルス...
...ぷりっぷりの海老が美味しかった〜 熟成 特選牛リブロースの西京焼き 熟成されたロース肉に西京味噌のソースがついていて和っぽいのです。...「比内地鶏の熟成手羽先の唐揚げ」...
...ステーキ、鉄板焼のお店にも負けない、熟成A5サーロインを焼肉店価格で 1枚からご注文頂けます。 1枚870円...肉類はいずれも悪くはないんですけど、ほぼ熟成感なく若い感じ...
...金目鯛は魚の味が濃く、しっとり舌触りが心地よいもので、熟成度が良いと感じました。 季節の一品は河豚のちり蒸し...イカ身が厚く実に甘い！ インド本鮪の中トロにぎり。熟成の甘みと旨味を感じるのになぜかしっかりとした歯ごたえ...大葉を巻くことで食べやすくなる。金目鯛の熟成感もたまらない...
...赤ラベル 軽快でフレッシュな香り。 とろりとした甘味に苦味がアクセントを添えるフレッシュな味わい 。 ■出羽桜枯山水 三年熟成 ふくよかで滑らかな熟れた味わい...
...じゅんさいのとろみと上品な出汁がいい仕上がりです！ 向付！ 鮮魚のお造り！ 本鮪！ ほんのり熟成されたしっとりした味わい！ 中トロのほどよい脂が口に広がります！ 真鯛！ こちらはコリっと身の締まった歯ごたえ！...
個室居酒屋 茨城の恵み 水戸屋 品川店
【品川駅港南口徒歩1分】全席個室！焼き鳥や茨城の海鮮が自慢の和食居酒屋！コース3500円〜
1232人
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貯まる・使える
...■焼酎 ■明るい農村 通常よりゆっくり丁寧に手間と時間をかけ蒸留した壺熟成。 ■赤霧島 紫芋を使用した本格焼酎、後を引くような甘みです。...■天吹 特別純米 超辛口（一合） 超辛口ながら口当たりは優しい、熟成した旨さと余韻のすっきりさ加減のバランスが絶妙です...
...■まぐろのお造り ■甘海老のお造り ■ホッキ貝のお刺身 ■炙り〆さば ■馬刺し ■赤身 ■脂肪 ■盛り合わせ ■厳選絶品 ■熟成厚切り牛タン...
...580円～ ■｜麦｜銀座のすずめ 熟成の進んだ 滑らかな舌触りと、スモーキーな風味が特徴。是非...上品な口当りと、ふくよかな香りが、なめらかに喉を潤します。熟成した旨みとふくらみのある味わい。 ★【宮城県】浦霞 からくち★...★【麦焼酎】銀座のすずめ★ 熟成の進んだなめらかな舌触りと...
...■ジントニック ■モスコミュール ■シャンディガフ ■モヒート ■＿／＿／＿／梅酒＿／＿／＿／ ■南高梅酒 ■鳳凰美田 熟成梅酒 ■サン...
...新プレモルで美味しい和食宴♪ 170427 思い出綴る 熟成ブログ・・・（汗 3月・・・積み残しネタをば～ 楽しい東京...久しぶりに霜降り肉を頂きましたが、最近、赤身肉・熟成肉ブームに乗せられている感があります。...気軽に飲めるグラス450円から、「磯自慢 Adagio熟成酒」4合70000円には驚きました...
...すっきりとしたキレの良い味わいが両立 ■グラス 913円 ■徳利 1309円 ■天狗舞 純米大吟醸 熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わい...
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