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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 517 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご馳走様でした！ 美味いやきとり六本木 【必食】熟成焼鳥、ササミ、せせり 熟成焼鳥？？新ジャンルを確立し、挑戦する若き新星が六本木に爆誕...■手羽先唐揚げ ■CLOVER GIN その日の一番良い熟成鳥を捌いてすぐに提供されるから...
...決めの細かさと赤身の旨味を存分に楽しめる。 ★中トロは8日熟成のもの 脂の旨味ともにふわっと風味が残り、消えていった。 中トロで熟成させ、ここまで持っていく凄さに感動！...塩醤油不使用、鰹出汁 ○赤身漬け 大間延縄187 10日熟成 ○中トロ ○大トロはがし...
...全体的に少し塩辛い印象でした。 今後に期待です^ ^ ご馳走さまでした！ 内装豪華でした、おすしもいわゆる江戸前で熟成されたおいしさがありました...
...■富士山麓 シグニチャーブレンド 静岡/富士御殿場蒸留所/50度 熟成のピークを迎えた原酒を見極めブレンド。 樽の熟成香は甘く、まろやかさが目立つ。 ■あかしレッド 兵庫/江井ヶ嶋酒造/40度...・カシスと八朔…770円 ■【ラムベース】 2年~3年オーク樽熟成したバカルディ・ラム原酒をブレンド バカルディゴールドは...
...◆◇◆ ■生ビール【アサヒプレミアム熟撰】 素材・仕込み・熟成と全てにこだわったプレミアム生ビール！ ※その他...極め付きは"熟成キムチ"を合わせた"コリアたまらん"な...
...■メンチカツサンド ■自家製塩アイス １０年熟成味醂 ■見せ肉 ■赤身の小丼 ■平貝と生唐墨の磯辺焼き...■山形県産のコシヒカリ ■牛テールと煮干しの醤油ラーメン ■熟成みりんとシチリア産オリーブオイル ■豪快に ■自家製塩麹アイス+熟成みりん...
...さっぱりし飲みやすい中国産ビール ■❉❉❉ ハイボール ❉❉❉ ■響 BLENDER’S CHOICEハイボール 様々な樽で熟成された多彩なエイジングの原酒を厳選し...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ウルフギャング・ステーキハウス 六本木
【お祝いでのご利用、歓迎しております】
78333人
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貯まる・使える
...初めての熟成肉 牛肉は日本牛が１番美味しい、、、そう思っていました。...きを再確認度180％＼(^o^)／ 熟成牛 六本木にある熟成牛のお店です...
...○゜。 ■＜おすすめ＞特製ローストビーフ 20日間氷温熟成させ、旨みを引き出したリブロースをじっくりロースト...①ビンテージ （単一収穫年の良質ブドウのみ使用／熟成3〜7年／ラベルに年号表示あり） ②ノンビンテージ （ビンテージや取置きワインのブレンド物／熟成15ヶ月以上） ③ブラン•ド•ブラン...
...ヘルシーに新潟雪むろ熟成焼肉が堪能できる 新潟雪むろ熟成焼肉が食べられます。 日頃トレーニングをしているので...以上 A５熟成肉×新之助 最高の新潟コンビにノックアウトです...
...黒ニンニクのピューレで、 黄土色の丸い皿に 白いニンニクを熟成された黒ニンニクをピューレにして ハンバーグに塗り...マリネされたイワシは熟成されたようにねっとりと。 ■ポタージュ、フレンチトースト...■詳細メニュー ■そば粉 ミモレット（18ヶ月熟成） レフォール オクサリスと詳細メニュー...
ザ・グリルリパブリック シカゴピザ ＆ ビア アークヒルズサウスタワー
全天候型テラスビアガーデン！本格シカゴピザ、和牛ステーキ、自社クラフトビール、自然派ワイン
6490人
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貯まる・使える
...ミニチョップドサラダを盛り ポテトフライを敷き、 熟成三元豚のグリルをスライスして盛り 小鍋のマスタードクリームソースを添えて 緑で飾って提供されます。 熟成三元豚のグリルは 香ばしく美味しいです。 店内は...オーク樽で約一年半熟成させる西フランダース州に伝わる醸造法を使用...
...■A5和牛熟成赤身肉のステーキ 希少部位黒毛和牛のいちぼの熟成肉をロッシーニで！ ■□■伊勢えび極上うに焼き...自社畑のシャルドネを新樽熟成させ...
...お肉と雲丹の旨味の相性が抜群です。 ［焼肉 塩編］ ・熟成タン食べ比べ タン元・タン下 ・ハツ（牛の心臓）のタスマニア産粒マスタード添え ・厚切りハラミ トリュフ塩 →25日間熟成タンはタン元、タン中、タン下を頂きました...・宮崎牛 篠原さんのサーロイン 29ヶ月 雄 ・熟成上タン →甘味たっぷりのサーロインと上タンのしゃぶしゃぶ...
リオ・ブルーイング・コー ビストロアンドガーデン 東京ミッドタウン
ミッドタウンイルミネーション開始！石窯シカゴピザ、熟成肉と自社ブルワリークラフトビール
29244人
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貯まる・使える
...内でのんびりと談笑しながら楽しい時間を過ごすことが出来ました。 熟成肉等、お肉とビールがメインのお店ですが、その日の気分に合わせて色んな利用法が出来るお店ですね。 店員さんも皆さん、終始にこやかで居心地良かったです。 濃厚な熟成肉を頂く...美味し。 ■初陣柚子ブロンド。 美味し。 ■黒毛和牛門崎熟成肉VS東京X一等買い部位盛り合わせ...
...瓶で温度変化の少ない土の中で10年熟成させた紹興酒だそうですが、その癖の無さ、まろやかさに驚きました...紹興酒もいい！ 私はストレートで頂きました。 熟成された紹興酒で、コクもあり、結構飲んじゃいました。...一時期とてもハマった旬熟成さんととってもご近所さんでした...
...しなやかで芳醇な口当たり、フレッシュかつエレガントな熟成が特徴。 ■ルイ・ロデレール コレクション ハーフ 375 ml 世界最高峰の老舗シャンパーニュメゾン。真骨頂であるエレガントで力強いスタイルを軸に、熟成感とヴィンテージの個性が引き出された味わいが見...シャルドネ 18（ボトル） フレンチオーク樽7ヶ月熟成！新鮮な果実味とすっきりした酸...
...[ベル ギー / レッドエール] オーク樽熟成からなる独特の酸味と、上品な甘さがあるレッドビール。...シャンパンで乾杯！ ■★津軽鴨の生ハムと林檎のサラダ 熟成バルサミコソース ■★活〆天然ぶりのカルパッチョ...非熟成のフロマージュブランを使うためミルクのコクが味わえるお料理...
ウルフギャング・パックPIZZA BAR 赤坂アークヒルズ店
アカデミー賞公式シェフプロデュースのカリフォルニアレストラン
10429人
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貯まる・使える
...■スモークサーモンのカルパッチョ ■スペイン産9カ月熟成生ハムとモルタデッラの盛り合わせ...マッシュポテト添えた旨味あふれる赤身肉 ■氷温熟成黒豚のグリル ダイアンソース ■カジキマグロのロースト...夜に来てみました。 お肉も熟成の感じで美味しかったです...
...■ウリスル黒豆マッコリ/ Bottle ■■梅酒・果実酒 ■南高梅酒 ■焙煎樽熟成梅酒 ■桃酒 ■ゆず酒 ■■焼酎 芋 ■杜氏潤平（宮崎） Glass...リースリング トロッケン’21 ■シャブリ ヴェイエイユ・ヴィーニュ’21 樽熟成...
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