全国の津居山蟹に関するお店

...年内最後のSP会と言うこともあり、ズワイガニ最強のブルータグと言われる津居山蟹&大ぶりな香箱蟹、18キロと大きく成長した九絵の九絵しゃぶ、大間の熟成鮪、などなど豪華絢爛であった あっという間の忘年会であったが、また来年も皆様、引き続き宜しくお願い致します‍♂️ 今日のメニュー 1、河豚の酢の物 2、酒肴5種 3、津居山蟹 4、香箱蟹 5、九絵しゃぶ 6、九絵のあらだきor酒蒸し 7、蟹茶碗蒸し 8...| あかりん日記 #睦会の集まりへ＼(^-^)／ 海のダイヤと呼ばれる 世界一の津居山蟹をいただきました...

...〜メニュー〜 頼んだのはこんなところでした。 〜せいこ蟹と生牡蠣〜 まず、せいこ蟹。 越前蟹、松葉蟹、津居山蟹。 いろいろな名前で呼ばれ...

...１年ぶりの城崎温泉。 去年もここ てらかわ で津居山蟹を買い求めん儀父母に送って大好評だったので今回もこちらでお願いす...にちなんだお話をしたいわけで、 選んだのが… 「青色タグの津居山蟹」 である！(笑) え？「青ってだけじゃん！捻りが足らんなぁ...店頭には青色タグが輝く津居山蟹や...

...ますます目が離せない不二楼グループである‍♂️ 年内最後のSP会と言うこともあり、ズワイガニ最強のブルータグと言われる津居山蟹&大ぶりな香箱蟹、18キロと大きく成長した九絵の九絵しゃぶ、大間の熟成鮪、などなど豪華絢爛であった あっという間の忘年会であったが、また来年も皆様、引き続き宜しくお願い致します‍♂️ 今日のメニュー 1、河豚の酢の物 2、酒肴5種 3、津居山蟹 4...

...今回はブランドガニの活津居山蟹をいただきます。 寒いこの平日というのに， あいかわらずのいつもの満席状態です。 店に活気もあります。 津居山蟹(ついやまがに)とは，...ズワイガニのブランド蟹といえば，間人（たいざ）蟹， 三国蟹，津居山蟹，柴山蟹などがあげられます...

...大釜で茹上げ、其の日の内にクール便で配達してくれます。長い脚に誇らしげな黄色のタグが付いてます。(加能蟹が水色、間人蟹が緑、津居山蟹が青...

...■ずわい蟹の蒸し寿司。ずわい蟹も身がたっぷりで味が濃い。　■津居山蟹。太い孟宗竹に茹で蟹が突き刺さるなかなか派手な演出。　■津居山蟹。しっかり冷やした茹で蟹をポン酢で頂くが...まず、先付けは、「津居山蟹」...

...■ビルの地下１階　■大通りから見たビルのサイン 夜には読める？　■松茸です　■津居山蟹　■スパークリングで乾杯。　■トマトと玉ねぎのカプレーゼ。...■ハーブティーとミネストローネの搾りかすで作ってくれたお茶菓子　■津居山蟹...

...福井県の三国蟹や越前蟹，兵庫の津居山蟹や柴山蟹などがあげられます。 私は福井県坂井市の三国の旅館の...京都の間人（たいざ）蟹，福井県の三国蟹や越前蟹， 兵庫の津居山蟹や柴山蟹などがあげられます。...京都の間人（たいざ）蟹，福井県の三国蟹や越前蟹， 兵庫の津居山蟹や柴山蟹などがあげられます...

...◆佐賀の蓮根を辛子蓮根にして天ぷら 酒進む(*´∀｀*) ◆津居山蟹焼き 身が詰まっていて、香ばしく甘い！ ◆富田林海老芋を揚げて白味噌と辛子で 素朴な味やけど、ホンマに美味い(^.^) レベル高いわ〜♡ ◆津居山蟹の胴と蟹味噌の甲羅焼き 香ばしく濃厚な味♫メッチャ好き！ ◆甲羅焼きの蟹出汁...山葵 . 鱈の白子（北海道） 一味 . 鰆（明石）クレソン（鷹峯） . セコガニ（津居山）蟹酢 . スッポン小鍋（熊本） スッポン 葛きり 葱 お餅 . 白ご飯...

...「間人蟹」 ・・・・・厳密に云うと “津居山蟹” です。 家内と二人で一杯ですから...この日印象に残ったのは、津居山蟹です。 もう絶品でした。 白みそのお雑煮もおいしかったです。...★背子蟹 ★鮎の白子の真子 ★くもこ豆腐 ★焼き蟹（間人と津居山） ★蟹味噌のリゾット ★辛味大根蕎麦 ★菊菜のおひたし とんぶり...

...間人蟹と同じ所で獲れても持ち帰る漁港で呼び名が変わります。 網野蟹、津居山蟹は漁場が同じ。 柴山蟹も近くなのでお薦め。 柴山蟹が一番安定感があるようですね。 最後に ズワイのお薦めの地域 最もお薦めは兵庫県/柴山蟹と津居山蟹、京都の網野蟹と間人蟹。 続いて福井県/越前蟹。 兵庫の浜坂より鳥取方面、...またオス蟹も秀逸で女将さんが焼く蟹はあまりの旨さに声が出なくなります。 柴山蟹、津居山蟹について 津居山...

...津居山の松葉蟹 丹後山陰で獲れるズワイガニが松葉蟹。その中でも津居山で獲れるのが津居山蟹間人蟹と並ぶブランド蟹ジューシーで蟹酢なしの方がうまい タラの芽と白魚の天ぷら...卵かけ御飯 卵が濃い！思い出すと腹減ってきます。 蟹味噌かけ蟹御飯 津居山蟹の身を小さな土鍋にいっぱい入れて炊き上げ最後に蟹味噌を...

...食べている間は、目の前では津居山蟹、うずら等の食材が 下ごしらえされ、楽しくうっとり...笑顔がカメラ慣れしている。。。 巻きずし 津居山蟹 これだけ追加オーダーが必要。多分5000円ぐらい。 津居山蟹は間人蟹と漁場は同じで上がる港違うだけのようです...

...■"津居山蟹"は青いタグが目印　■"津居山蟹の真丈"①　■"津居山蟹の真丈"②...

...★カワハギ （淡路島） ★キャベツ湯通し（お口直しに〜✨） ★甘鯛（山口県）のお椀 カラスミ入り ★蟹の棒鮨 ★津居山蟹（兵庫県）の棒寿司 ★金目鯛（千葉県銚子） ★ホッキ貝（北海道）いしり焼き魚醤煮漬け ★赤身鮪 ★あん肝の煮付け...

...⁡ 蟹のシーズン 早速、行ってまいりました！ ⁡ 生憎、間人蟹にはありつけませんでしたが、津居山蟹（日帰り漁）を堪能しました ⁡ 目の前で捌かれ...

...ブランド太刀魚は脂が乗って美味い。   先ずは白シャリ。白甘鯛瞬間昆布締め。   スミイカ。冬近くになって益々ねっとり。   津居山蟹。...

...今からもう楽しみで仕方ない♫  ごちそうさまでした！  いただいたもの ↓↓↓  蟹のお浸し 兵庫県の津居山蟹 さっと湯掻いて氷締めし...