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口コミ・お店の情報に「レア」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 142 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...しっかり熱を通して辛みのない丸葱の上に、レアな地鶏が乗せられています。 次に、栗とバニラビーンズのスープです。 ふんわりバニラの香りのムースの下に、栗のクリームスープ。 今まで味わった事の無い栗の感覚でした。 メインは鹿のロースト野菜添えです。 レアな鹿肉...カンテサンスの低温調理の豚肉は「サクッ」とナイフが入り、食感もレア肉とハムの中間的な独特で肉の旨味が...
...次もいろんなメニュー頼んで堪能したいです！ 松本駅から北へ徒歩２、３分でつきます。 日本酒の品揃えが良く長野、新潟など近郊のレアなお酒が置いてます...
...割と薄味で上品な感じのパスタ。 美味しいですが、印象派薄いパスタでした。 メインの無菌豚は、レアっぽいですが無菌なので食べられます。 お...
...大人の居酒屋…と言う感じ。 静かに、しかし、肩肘張らず、いい時間が過ごせそうなお店だと思いました。 日本酒も豊富でした。 レアな黒龍いっちょらいもある...
...純米直汲み生 一杯 当社だけのために湯川酒造様より特別に製造していただいている日本酒。当社と湯川酒造様との信頼とで実現したレアな日本酒。...
...■カウンターやテーブル席があり、個人から大人数の貸切宴会にもご利用可能！ ■毎日違う部位の馬刺し入荷してます。かなりレアな部位に出会える事もあります...
...その日の仕入れ状況により変更がございます。 ■鴨のロースト 本日のソースで 低音調理で中はレアで仕上げた鴨のソテー 柑橘風味の胡椒と季節のソースでどうぞ...
...タンは珍しい縦切りのようなタイプで全体的に固さはありますが、非常に安価な上ボリュームを感じます。 レア目にいただくと上品な脂っぽさがあり...
...■和牛ランプのステーキ～焼き野菜添え 和牛の希少部位、ランプのステーキ。レアに仕上げたお肉は絶品です。 ■ペンネゴルゴンゾーラ...鉄鍋の中で良い感じ煮込まれておりましたが、まだレア感が少しだけ残っている感じのところもあるのは絶妙な煮込み加減でしたね...
...まずは生ビールを３杯ほど頂きましたが、 そのあとは地酒へシフト。 限定ものの地酒は悉く売り切れでしたが、そらレアものが遅い時間帯にふんだんにあるほうが おかしいですもんねと優良生なコメントしておきます...
...山賊焼きは甘めの下味がしっかりついた味噌ベースで何もつけなくてもいただける塩梅です。 繋ぎの強い衣で揚げ具合はほどほど、肉はレア目で非常に好みです...
...飲み干したくなる味。 トッピングのチャーシュー（豚ではなく牛）は牛のランプ肉（お尻）で低温調理でレア状態。 少しニンニクの効いたロースト...
...■宴会用のお座敷は最大25名様まで対応でき広々ゆったりで好評 ■全国の銘酒・信州の地酒も豊富に揃っている。 ■レアな変わり種の焼酎や本格焼酎(芋・麦・米・泡盛)も80種類以上ご用意しています...
...水菜の量が多いのでカラスミの 風味が感じられず残念。 次は肉料理で子羊のグリル。表面は香ばしくカリッと仕上げ中はレアの焼き加減がたまりません！ 脂の少ない子羊が程よい歯ごたえで...
...これは料理とはまた別の話。カットされたトンカツは一つだけ断面見せされています。ほんのりレア部分を残した繊細な火入れが見て取れます。 卓上...
...電車の時間があるからそのまま食べたんですが・・・。 あの、塩味薄すぎ。物凄いレア。そしてかなり生ぬるい低温調理っぽい。 また、食べて気がついたけど...人生で一番塩味の薄い、大変体に優しい、しかししょしょう塩が少なく、レアで生温かい肉は...
...嬉しいね。 ■炙り霜降りさくらわさ（600円） ■レアな馬肉が美味い。 ■岩魚の一本造（790円）...テーブル毎にIH加熱器がついてて、鉄板で自分で焼きます。レア気味で焼くと、旨味が引き立って美味しい。 ■アキレス腱の串煮は...桜ステーキ定食 1480円 ほどなくして配膳された桜ステーキ。レアな火入れで美しいピンクの馬肉ですね...
...オードブル・チキンコンソメスープ・サラダ・ヒレステーキ・ライス・デザート・紅茶 で4,235円です。 ヒレステーキはレアでお願いしたので柔らかい肉感を味わえました...
...お洒落で 視覚も満足でした お肉は 箸で切れる程柔らかく レア？ではないけれどレアっぽい！ 不思議な感じで 美味しい！ 盛りつけも 上品なカンジで嬉しい。 また...衣は薄めで、肉に自信があることを感じさせるものです。 肉もややレアで...
...焼き加減はレアだと思うのですが、全体的にかかっている醤油風味のたれと、その上にブラックペッパーがかかっていて、かなり私好みの味だったと思いますし、馬肉がとてもあっさりしていて、しかも臭いもなく、食感は少し違うかもしれませんがヒレステーキのレアのようなステー...朝から夜まで通し営業。さくらステーキはレア加減好みでした☆ 長野県の乗鞍エコーライン沿いです...
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