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口コミ・お店の情報に「ハチメ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 136 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...医王山（いおうぜん）のじゅんさい ■お造り 湾内の真鰺、梭子魚、カサゴ、赤烏賊、ハチメ（クロメバル）の昆布〆 ■能登の太刀魚、カンカン娘（とうもろこし）を挟み焼き...お造り 湾内の真鰺、梭子魚、カサゴ、赤烏賊、ハチメ（クロメバル）の昆布〆...
...「ほたるいか食べられるなんてすごいねえ」 ということで、うちの息子にもあげてみたら、おいしそうに食べました。 びっくり。 ハチメのみりん焼きと、さしみの盛り合わせも運ばれてきました。 いつも魚がとってもおいしいのですが、ほとんどの食材を能登から空輸しているとのこと。 ハチメはメバルの仲間だそうです...
魚屋あらまさ 川崎店
【JR川崎駅1分】極上の鮮魚と高級日本酒が堪能出来るお店。接待・会食・デートに和食を堪能
10121人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...刺身の盛り合わせは、北陸の幸を含む全ての切身に頷きました。見栄えももちろん、味も新鮮で美味しいです。ハチメ（沖メバル）を大きく凌ぐ大人気がノドグロですが...
...高級魚のどぐろ（アカムツ）を、店主こだわりの絶妙な焼き加減で。まさに贅の限りを尽くした逸品です。 ■高級魚『のどぐろ煮付』 ■ハチメ焼き ■ハチメ煮付け...
新潟の飯と酒 ほろよ稲 新潟駅前店
新潟の大地が生む、唯一無二の環境で育つ米と水と魚を存分に堪能/歓送迎会のご予約承り中です。
848人
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貯まる・使える
...☆鮮魚盛り 7点盛り(3人前) 3,360円 こちら新鮮な鮮魚を圧倒的に食らえますので注文必須メニュー。 今回は、ブリ、ハチメ、ヒラメ、...
...^#) ⑦ハチメの蒸し物 味噌漬けにしたハチメをさっと蒸したもの。 ハチメという名前に心当たりはなかったのですが...
...とてもモチモチなふっくら感の柔らかさで旨し ハチメはメバルの事 サフランで煮詰めたジャガイモ...トウモロコシのスープ。甘味が強く滋味あふれる味わいです。 「ハチメ」という能登の地魚...■優しく火入れされたハチメの下に敷かれるのはオカワカメ...
...たまりませんね！ トウモロコシの天ぷら。なんでこんなに甘いの？スイーツ？と思う位に凄い！！ 柳ハチメの焼き魚。ふっくらした身に適度な塩加...
...■春 ある日のおすすめ ■のど黒（造り、焼き、握り） ■あじ（造り、タタキ、焼き、フライ） ■カレイ（焼き、煮付け） ■ハチメ（焼き） ...
...名前は金沢の呼び方！なめらばちめ⇨キジハタ、やなぎばちめ⇨沖メバルが正式名称です。 石川県はメバル系の魚が目が大きいからかハチメと呼びます...
...店内ボードにてその日の魚介を掲示しています。 例） 春…イワシ・サヨリ・ハチメ・タコなどなど 夏…アジ・キス・ネジラガレイ・トビウオ・アマダイ・イカ・バイ貝などなど...
...今回は熊鈴を付けて、市内の山歩きを行いました。 山歩きに持参するのは、こちらのお店で購入した牡蠣飯です。 ハチメを煮付けするにも、たくさんのハチメを一緒に煮た方が美味しいと聞きます...
...■前菜の盛り合わせ ■旬のお魚のカルパッチョ この日はハチメ ■何のお肉だったっけ？...笑 ■何のお肉だったっけ？... ■イカスミのパスタ...笑 カルパッチョは季節の白身魚を。夏場の利用が多いのでソイやハチメが多いかな...
...定番な感じで良かったです。 ・焼魚定食 刺身付 (ホッケを選択) 1650円 他にはハチメなど1350円〜あります。 焼魚は、普通のランチメニューより少し提供に時間がかかりますが、食べたかったので注文しました。 ホッケは厚みのある大きな身で最高でしたよ。 他の焼魚より高いですが、満足な内容でした。 次回はハチメにしてみようと思います...
...次はお刺身．ハチメとヒラメの肝醤油和えと，メジマグロと雲丹．ここの刺身はどれも最高に旨かったです．日本酒が進みます．......
...こだわりのプレミアムでのどを潤しました。 アカイカは塩もみした薄切りのズッキーニとみょうがでフレンチドレッシング？ ハチメのフライは４cm大の柳小ばちめの唐揚げで骨までうまい...
...春、ぶりみたいな目玉商品みたいなものはないかもしれないけど、 サヨリとかハチメとか鰯とか鯛とかシラスとか旬のお魚はまだまだあります。...たまご。 だんなさんは、シラスのてんぷらをいただいていました。 最後は魚の（たぶんハチメ？？？）のお味噌汁をいただきました...
...トウモロコシ豆腐、酢の物、漬物。 酢の物が非常に酸っぱいのが食欲を煽ります。 更に５分で御造り、揚げ出しが配膳。 御造りはハチメと勘八、...
...でした。 刺身も中トロも残念ながら鮮度と質が落ちてます。 連れの焼き魚はカマ焼きやハチメの塩焼きは未だしもアジの塩焼きはあまりにも小さすぎです。あれでは、めざしと同じたよ...御膳が到着。 見た感じ、はい。当たり。って感じです。^ ^ ①焼き ブリカマ、ハチメ の塩焼き...
...そしてサキさんの粋な計らいでしょうか？ 漁師へのプレゼントで【ハチメのフライ】が付いてきました。 しかも上半身！ 【ライタ】が、んまい！...
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