全国のスジアラに関するお店

...かわじ』というお寿司屋さん以外でないのですが、残念なことにこちらもそれ。 赤身、アカジンミーバイ(スジアラ)、金目鯛のトリオなのですが、...

...スペリシャリテ 蒸し鮑 スジアラのブランシャ焼き 鴨のロースト 桃のコンポート...ほどよい食感。肝のソースも好み。深い味わい。 ・鹿児島県産スジアラのポアレ 新牛蒡のピューレ ジロール茸 カリッとポアレされたスジアラ...

...少なめではありますがアラカルトもあり、 ワインも比較的豊富なのでＢＹＯまでは！という気分の時にも気軽に使用できます。 スジアラ 非の打ち所なし...

...3,218円 ・スジアラのあっさり蒸し 3,456円 ・マンゴープリン 864円...小鳩のクリスピー焼きを オーダー 清蒸鮮魚球は切り身の 鱸とスジアラ の2種！ スジアラって高級ですよね...

...淡路鱧とうにの冷製水茄子とキューリのサラダ パテ・ド・カンパーニュ（田舎風パテ） メインは幻の高級魚 スジアラのポワレ・・プリンとした食感...

...コクのあるお料理ですが、胡瓜のソースでサッパリと頂きました。 そしてポアソンがアカジンミーバイです！ わお！スジアラなんて久しぶり！ ナスの刻んだソース...

...バベッティーニ　■スモークした枝豆のリゾット　■熟成但馬牛のラグーソース　■山口県萩産スジアラのラグー マルファデ（ランチ）　■芝商店街...

...) 魚料理：アオサのリゾット スジアラのラメル（スジアラとは南洋に多い赤いハタ、クエにそっくりな高級魚...＜主菜：魚＞ ラタトゥイユをまとったスジアラのエスカロップ オリーブのジュー こちらはフレンチと言うより完全にイタリアン的な料理だった...

...ドラゴン強火いため、バジルソース、最高 さらに八方来財 和牛サーロイン、漣の葉包み、塩籠焼き、青蜜柑塩 九九同心 鹿児島県産スジアラ、二...

...(EXTRA) ▪️ ⻑崎 五島列島放⾎神経〆スジアラ 大葉 ▷▷▷こちらは、シェフが今日はオススメの魚(スジアラ)が入荷したので特別にメニューに無いものを提供して頂いた。ありがたや♪ スジアラのぶつ切りの上にシーアスパラガスとオシェトラキャビアを乗せ...

...ここにも凝り固まらない遊びを感じます そんな前菜4品を味わったところで、いよいよ握りがスタート 1貫目には白身となりますが、スジアラと聞いたことの無いお魚から 九州の方では...

...表記の蛤やヤリイカ以外に金目鯛も。美味い。 メインには沖縄のアカジンミーバイ。本州ではスジアラで名が通ってる魚。こちらのシェフは本当に火...

...■☆ますこ醤油漬け(*^_^*)☆　■☆金目鯛茶碗蒸し☆　■☆スジアラ薄造り(^_-)-☆☆　■☆プレゼンテーションもGood!!☆...すっぽんと金目鯛の茶碗蒸し 白甘鯛 鮨 こはだ 鮨 スジアラ薄造り (昆布〆)ポン酢ジュレ 中トロ(長崎) 鮨...クリアな美味しさです。 小肌ちゃんは〆具合も◎スジアラの薄造りは昆布〆にポン酢ジュレがマッチしていますね...

...■フォアグラポアレ・・上にはタップリのトリュフが・・　■◆スジアラのポワレ・・スジアラは身がプリプリしていて、噛むと旨みを感じます。 烏賊も柔らかく...Bianco Gentile 2014」。 料理は「五島列島スジアラとカキえもん」...

...■♡σ(^_、^;)ノ　■京鴨しゃぶしゃぶ鍋ランチ　■貝柱と夏野菜のpizza　■鴨の肉詰めトマトチェダーチーズ焼き　■スジアラの煮付け...

...荒波を乗り越えて お魚は長崎五島列島のスジアラのガストロバックと加賀レンコンの組合せ。...シャンピニオン 軟水 能登塩 (4)荒波を乗り越えて スジアラ 塩蔵わかめ シナモンバジル (5)南国のそよ風 モヒート...もちろん料理もとても素晴らしい。 スジアラに添えられた塩蔵わかめとバジルのソースとか...

...・金目鯛と岩もずくのスープ ・たいら貝と九条葱木の芽ジュレ和え ・スジアラとじゅん菜のお椀 ・金目鯛漬け＆あおりいかお造り★ ・宮城初鰹藁焼き...ちょうど良い食感と香りが堪らない 美味しくいただいました セリと明太子とスジアラの土鍋ご飯 外すことができない土鍋ご飯 見た目も味も最高でいつも楽しみ...

...アナゴに焼いたナスを巻いて、万願寺唐辛子、赤ワインのソースにサマートリュフを贅沢に ハタのお仲間だそうですがスジアラの炭焼きで泡のソースはグリーンカレーで上にはバジルオイルを 十勝ハーブ牛のサーロイン炭火焼きでかぼちゃのピューレ...

...手前マクブでアカジン[赤仁] アカジンミーバイ アカジン[赤仁] アカジンミーバイ はぼうずこんにゃくさんの解説によればスジアラで沖縄の三大高級魚です。 砂浜をイメージした泡醤油、緑色がわさびのソース、白がカリフラワーのクリーム、入道雲をイメージしたシークワーサーの泡、のし梅、ピンクが野菜用の梅ソース。 ※スジアラ ぼうずこんにゃくさんの解説参照 https://www.zukan-bouz...

...・ホシガレイ 香り強いです。 噛んでるとじんわりと甘みも。 ・スジアラ シャリの藁で炊いたスジアラ。 器は有田焼でめちゃめちゃ凝った演出。...ごちそうさまでした。 うん、最高 ここもすごい好きです。 スジアラ湯引いてノリ醤油 これたまんないっす...