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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...時間が無かったのでササっとつまもうってことで、「信州サーモンの刺身」780円や「レバーフライ」200円を注文(口頭注文の後会計)。飲み物はビールの後、地酒「大雪渓」の一合460円にした。 「信州サーモンの刺身」は養殖の川魚とのことだが...■馬肉の串焼き ■CASで冷凍したイカ刺し ■信州サーモンのお刺身...
...こちらもお得。 さて、刺身定食。サラダと煮物と香の物、あとはご飯と味噌汁ですが、刺身は何と12切れ! ハマチ、タコ、ホタテ、サーモンが×2で...
...写真を見て頼んだから、パスタじゃないのはわかってたけど。要はサーモンと細切りオニオンをあえたもの...ブドウの爽やかさを引き立てます! ■サーモンと塩レモンのカルパッチョ とろっとしたサーモンと塩レモンのソースが相性抜群です!最後までさっぱり食べられます...
...冷えた辛口のワインに合っていました。 注文は、サーモンのカルパッチョ、焼きモッツァレラ、イベリコ豚のステーキに...レンコン、信州キノコのジェノヴェーゼソース 一番人気のこちら、サーモンの旨味とレンコンの食感がアクセント! ■ボロネーゼソース...生ハムの塩気が好みで いいです。 カルパッチョも脂ののったサーモンでワインが進んじゃいました...
...さっぱりとした味わいが特徴。数量限定の希少部位です。 ■信州サーモンの刺身 うま味が強くきめ細かい色鮮やかな肉質が特徴です...■信州の味メニュー ■生中 ■大信州 ■塩丸いか胡瓜 ■信州サーモンの刺身 ■長いもの竜田揚げ ■烏賊の一味焼き...山賊焼き(鶏の唐揚げ)が特に美味しいかったです。地元の信州サーモンに野沢菜漬けの天ぷらも美味しいかったです...
...出汁巻玉子焼 ~いくらおろし~ ■エイヒレの炙り焼 ■卓上で炙る!!〆さば ■サーモンぶつ刺し ■いくらおろし ■サーモンハラスの炙り焼 ■【 めしもん 】 ■ネギトロのっけ寿司 ■サーモンのっけ寿司 ■サーモンいくら親子丼...
...■前菜5種盛り ■手前クワトロフォルマッジ、奥燻製サーモンとフルーツトマト ■ふっくらサーモンが美味しそう! ■おしゃれなスープと白ワイン ■たっぷりサラダ...2回目。 「サーモン茶漬...
...馬刺しとピッタリで、ついついお酒がすすみます。 【信州サーモンのソテー】 マスとトラウトをかけ合わせたお魚で、見た目はサーモン。 キレイなオレンジ色の身はサーモンより脂の乗りが少な目で 焼いても脂っぽさはありません...
...■信州サーモンのマリネサラダ仕立て ■今日はビールで、今週も頑張った自分に乾杯(笑) ■粉チーズでコクを出します ■信州サーモンは塩分強め ■では頂きます ■こんな雰囲気 ■お店の外観...さて、お味はいかに! ◼アラカルトメニュー ○信州サーモンのマリネサラダ仕立て 980円 うーん...
...チェーン店ではないらしい。 「信州サーモンの刺身」1408円(税込) 信州サーモンとは...蕎麦はもちろん、「馬刺し」「焼味噌」「信州サーモン」「山賊焼」「野沢菜の天ぷら」など信州名物が一通り揃っていて...
...おもてなしに感謝です 焼き物は信州サーモン木の芽焼き 信州サーモンは臭みがない様に作られた信州名産品でお刺身で頂く機会が多かったの...白和え 松の実 カシューナッツ豆腐と筍 木の芽味噌掛け 粕信州サーモン焼 蚕豆艶煮 たらの芽生ハム巻き 黄身酢 新牛蒡あられ揚げ →サーモン 揚げ物が 温かく嬉しくなりました ◇お椀 春キャベツすり流し...
...信州呑み鉄とバスの旅 6軒目 松本駅 蔵のむこうで がぶりつきサーモン焼き いつもの塩尻から場所を変え、松本駅近くで旨い信州を味わえる蔵のむこう ここは長野specialの地域クーポン券が使えるお店。 信州名物は、蕎麦、馬刺し、山賊焼に信州サーモンなのだと...お通しは上品な感じで、日本酒を飲みたくなる味。 料理は 馬肉とサーモン 蜂の子 野沢菜漬け シメ蕎麦 日本酒は...
...■和食屋さんの生姜焼丼 ■限定メニュー ■本鮪鉄火丼 ■サーモンいくら親子丼 ■備考 ※お昼コース、女子会等...ピリ辛と言うが、本当に辛さも塩梅がいい。 マグロ、イカ、サーモン、白身が、ピリ辛のタレに漬けられて、ご飯の上にきゅうり...期間限定のピリ辛海鮮ちらしはマグロ、サーモン...
...○地野菜のゼリー寄せと信州サーモン あえてオクラ、ベビーコーン、ズッキーニなどの地元で採れた夏野菜を使ったゼリー寄せは、さくさくと歯ごたえ良く食が進む。信州サーモンのほうはうまみを最大に出すために低温でじっくり調理したとのこと...しいたけ/海苔 新玉葱のスープ 玉葱/生ハム 信州プラチナサーモン 信州プラチナサーモン/安曇野産わさび/炭 信州ハーブ鶏...
...全て長野県で育った馬を使用しています。 信州サーモンのこだわり! ニジマスとブラウントラウトの掛け合わせの信州独自のブランドサーモンです。 一生海に出られないかわいそうなサーモン...
...長野県特産 信州サーモン刺身(680円)♪ 信州でサーモン!?ってびっくりしましたが、信州サーモンは...
...■豆腐と蒸し鶏の和風サラダ ■うずらとツナのポテトサラダ ■信州サーモンときのこサラダ ■海鮮 ■信州サーモン刺し ■炙りしめ鯖 ■海鮮ユッケ ■刺身三種盛り合わせ ■刺身五種盛り合わせ ■肉...■豚キムチ鍋 ※2人前~の御注文になります。 ■信州サーモンの味噌鍋 ※2人前~の御注文になります...
...========== ■【 旬鮮お造り 】 ■本日のお造り ■炙りサーモンのお刺身 大葉おろし添え ■特選お造り三品盛り ■特選お造り五品盛り ■【...■2015年8月訪問時撮影 ■豪快!鶏もも肉の山賊焼き ■馬刺し ■信州サーモンのお造り...
...松本食べログNo. 1の居酒屋【きく蔵】さんです 予約せず一人で入ってカウンターで入ることができました 馬肉や信州サーモンは美味しかったな 値段は飲み食いして5000円ぐらいです 出張で来てる人が多いので...
...店の外でメニューを見たときに銀だらの刺身があり、食べてみたくて入ったというのもあります。 注文したのは、銀だらの刺身とオーロラサーモンの刺身、ポテト、冷やしトマト。 銀だらの刺身は初めて、というかあるんですね。 脂が乗ってて、まったりとした食感。 生のサーモンに近い感じです。 オーロラサーモンは...
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