全国のグジェールに関するお店

...ズ〜タルタル状にした甘海老とオマール海老の味噌パウダーのタルト グジェールの上にペシャメルソースとカラスミ マッシュルームを球体状のスープに　■アミューズ〜タルタル状にした甘海老とオマール海老の味噌パウダーのタルト　■グジェールの上にペシャメルソースとカラ...■可愛いアミューズ2品からスタート、左はカラスミのグジェール...

...うれしいです 白もシャンパンもキリッと冷えておいしいです フードメニューもかなり充実してます 突き出しのグジェールもおいしいです この日いただいたのは...

...ビーツ、レホール　■紅富士サーモンとセルベルドカニュのグジェール　■クラフトコンブチャ ホーリーバジル　■ランチ/3,900...アミューズ・ 紅富士サーモンとセルベルドカニュのグジェール セルベルドカニュはフロマージュブランのソース...＜Amuse＞ 紅富士サーモンとセルベルドカニュのグジェール ＜Hors-d oeuvre＞ メジマグロのタルタルビーツ...

...SAUCER〜季節のおまかせコース〜で、その内容は、 ①グジェール コースのスタートは１口サイズのかわいらしいグジェールで。 あえてパルミジャーノレッジャーノ36か月熟成を使用されたというグジェール...

...■エレベーター内　■竹炭のマカロン キャロットムース、チーズのグジェール、パートで挟んだリエット（パテカン？）。 冷たいならやはりグジェールはあまり嬉しくないなぁ。　■〜サラダニソワーズの再構築〜...1000円　■サブレ グジェール ランクドシャ...

...ランチAコース4370円です（全5品） サーモンと発酵サツマイモ 鴨 グジェール 北海道天然ぶり きのこテリーヌ 根菜 バースニップ タラ白子 バルバリー鴨...☆明石鰆とアボカドのサルサ 牛のパテ グジェール 山口のデラウエアで作られた甘口のワインが美味しい ☆フォアグラっとポルト酒...

...アラン・パレ ￥６０００　■2016/6 セルヴェル・ド・カニュを詰めたグジェール　■2016/6 しっかり美味しいパン　■2016/6 フォア・グラのブリュレ...前菜はなんだろう？ 食感が楽しくて食欲が出ます。 「セルヴェル・ド・カニュを詰めたグジェール」は...

...■オマールエビのポワレ　■外観　■店内　■ジュ・ド・レザン　■グジェール、 トマトのベシャメルソース　■山形県産金華豚のパテアンクルート　■自家製パン...今回はメインが二品のコースに、 スープも付けていただく事に。 ●アミューズ グジェール...

...焼くのに１時間かかる巨大なポップオーヴ ァーは生地にグリュイエールを煉り込んだグジェール で、ユニークな容器に入った専用塩と無塩バターが添...大きくて、中は空洞になってました。ドイツのグジェールに似てますね...

...■ワインメニュー　■内観　■微発砲ワイン　■グジェール　■オレンジワインって本当か？笑...林檎 柿 タイム 肝ソースがいいですよ　■先ずは豚レバーのグジェール 泡が進む♫　■こちらも南信州伊那 鹿のタルタル...手前から、真鯛のカルパッチョ〜日向夏のソース〜、リエット入りグジェール...

...料理、ワイン全てが良い感じでリピートしてます。 まずは、春の淡路野菜の口福として、春人参のドーム、うすい豆のタルト、菊芋のグジェール。最...

...■ほうじ茶でホッと一息　■１皿目はチョコボールとグジェール。 こちら、名前通りのチョコボールではありません。 赤ワインで調理したうずらの卵の周りをココアでコーティングしたお料理。 グジェールは、たしかフォアグラ。　■２皿目。サザエ、黒皮南瓜、黒にんにく...１皿目はチョコボールとグジェール...

...■レモンバターのオムレツ　■ボタニカル オーガニックジン　■チャイナブルー　■グラナパダーノのグジェールとオリーブ　■生ハムのパスタ マ...

...ハーフグラスは飲み比べにもおすすめです。 ▶生ハムグリッシーニ フランスを思わせる、味も見た目もお洒落なスナック。 ▶グジエール パルメザンをかけて焼き上げてあります...

...特に厳しく退出をお願いする感じではないみたいでしたよ。 身体に優しいフレンチ アミューズ フォアグラのグジェール／フォアグライチヂク／石川イモと ハンガリーのフォアグラのグジェール 柔らかいクリームのフォアグラグルージュはシューごと手に持ってパクリ...

...■メニューデジュネ４９５０円。グジェール。熱々のグジェールは食欲を増進させますね。されなくてもありますが（笑）...【料理】全４皿。旬のランチコース 5,445円(税サ込) ①グジェール ②サーモンのタルタル...

...ロワイヤル 茶碗蒸しの上に注がれたポタージュ。上の山椒がアクセント。 2.そば粉のグジェール： 中には鶏のムースが入ってます。一口でいただきます。 3.青大豆のキッシュ：...頂きました。 〈前菜の盛り合わせ〉 ・トウモロコシのポタージュ ・そば粉のグジェール 信州福味鶏のムース ・青大豆のキッシュ ・夏野菜のモザイク ア・ラ・バロティーヌ...

...■ドリンクメニュー①　■ドリンクメニュー②　■グジェール、さつまいも、クグロフ、根セロリ、フォアグラ　■かつお　■パン...この日のメニューです。 ・クグロフ ・グジェール ・サーモンプチトマト オゼイユサワー ・クロケット...優しいお味です。 グジェール チーズを使ったシュー生地！ ええ香りが口に広がります...

...■ハロウィンスイーツ＆ドリンク　■蟹食べ放題　■正月ディナー　■Amusee（トリュフのサブレ／カリフラワー 蟹／キャビア グジェール）...

...まず、 ◆ズワイガニのムース カニの旨みが濃縮されたとっても濃厚な味。 ◆グジェール シュー生地にチーズと蜂蜜？を絡めた上品な甘さ。とても好きな味。...そして下にはグジェール...