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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■黒トリュフのフライドポテト 香り高い黒トリュフとポテトの相性は抜群です。 ■Main dish ■福井県産キジハタのポアレ 北海道産ピュアホワイトとうもろこしのガレットと冷製ラタトゥイユのソース 今が旬のキジハタは脂が甘く身もふっくらし...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13699人
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...万願寺唐辛子 ■【魚】遠景 ■キジハタのポワレ パプリカと海老のソース...これまた非常に美味しい一品でした。 ■【パプリカ】…魚料理はキジハタのポワレ。芽キャベツとスナップエンドウの緑、パプリカと海老のソースの橙色、コントラストが美しい一品!キジハタ自体はあっさりめなので...
...柔らかく甘味の強いホッキ、平貝の握りなど、どれも非常に旨い。 大振りで食べ応えのあるサザエ壺焼、薄味で極めて上品なアコウ(キジハタ)の煮付けなど...
【銀座駅3分】食材、料理法の運命の出逢いを追究するフレンチと美酒のマリアージュ。個室あり
1906人
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...5尾に1尾は、のお魚は夏のフグとも称されるキジハタ。溶かしバターを煮詰めたキノコのソースとなすを合わせたイカスミの...◇5尾に1尾は 夏のフグとも称される、天然のキジハタの料理。 キジハタは放流魚が10万匹にものぼり...
個室8〜56名あり〼【飲み放題コース4000円~】都会にいながら美味い釣魚が食べられる店
6709人
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...基本は魚盛のままです。 刺身類はかなり変わった種類の地元魚が多数仕入れられています。 メダイ、ウマヅラ昆布締め、キジハタ、スダイとか全然...
地産地消の匠が手掛ける、淡路島の旬食材を使用した本格派イタリアンレストラン
4707人
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初回ネット予約で1,000pt
...大地の恵みを感じる立地な甘さ。ポップコーンをトッピングするあたりシャレがきいています。 今が旬のアコウ(キジハタ)。ムッチムチの食感なが...
...詳細については、店舗までお問合せ下さい。 ■ホウボウ ■トロ鯵 ■レンコダイ ■カワハギ ■コショウダイ ■アコウ(キジハタ) ■キアラ...
銀座駅5分◆世界的シェフが生み出した塩とオイルの饗宴!新たなる美食体験「オイル寿し」を堪能
5742人
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...【コース内容】 ◾︎松島1番海苔 ◾︎スズキセビーチェ:シークワーサーオイル ◾︎バーニャカウダ ◾︎キジハタ:バジルオイル ◾︎アオリイカ:生姜オイル ◾︎庄内浜産岩牡蠣:モロヘイヤソース ◾︎蛸:山葵オイル...
...でも、やっぱりイワシだね 地物から ギザミのお造り(ベラの1種・・綺麗なお魚)・・・・ 淡泊で食べやすい アコウのお刺身(キジハタ) ・・・・ 噛みごたえ有り お造りはちょっとお高いので 後...
...■魚料理:胡椒でマリネした鮮魚のポワレ クールジェットのブレゼと赤ピーマンのエスプーマ 心地よい火入れのキジハタ。 多彩な食材で香り立つ...
...和食のお店だから、やっぱりお刺身。 キジハタ、メバル、めじまぐろに、アイナメ、白バイ貝。 どれもすっごくいい状態! 特にキジハタのシコシコ感がたまらなかった。 続いて、竹の子汁。 新潟では...■スキー正宗 『入魂』 ■お刺身。 五種盛り。 キジハタ・メバル・アイナメ・白バイ貝・メジマグロ(土佐沖)...
...家内はご飯少なめでお願いしました。 この日の海鮮丼は 夏香ヒラマサ 夏香タイ 〆鯖 タコ イカ 白身(イシダイ、キジハタ、ヘダイ) だそ...
...こごみのフリットもあり春を感じました。 魚料理はパリっとグリルされたキジハタでした。少し苦味のある春菊のソースでこちらも春らしい味でした...
...■「生レモンハイ」500円 ■やっぱり美味しい生牡蠣 ■イカ、スズキ ■鯛 ■キジハタ、本マグロ ■苺 ■メニュー1 ■メニュー2 ■メニュー3 ■メニュー4...【にぎり5巻】 締めは目の前で握ってくれる寿司。イカ、スズキ、鯛、キジハタ...
...神奈川県海老名いずみ橋さんまラベルひやおろしと天然刺身(いさき 蛸 かわはぎ キジハタ)生湯葉 きのこマリネサラダ 加賀の菊姫を燗で頂き いぶりがっこチーズ 匠の大山鶏柚庵焼きを頂きました どれも美味しく...
人気魚屋『魚つる』直営の魚料理専門店◎抜群の鮮度と旨味をモダン空間でリーズナブルに満喫する
6246人
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...390円 ·生キハダ鮪,炙り太刀魚,生〆スズキ ·銀鱈煮付け,沢庵,茶碗蒸し,白米,味噌汁 魚つるさんでは磯釣りで釣れるキジハタや大紋ハタ...
...蔵王鴨、海老真丈のおかき揚げ、万願寺唐辛子、このわたとほや(バクライ珍味)、秋茄子ととんぶり翡翠寄と渡蟹、キジハタです。 『鰆の藁焼き』...
【名駅近】佐渡島直送の食材と新鮮な魚介をお楽しみください。新登場!痛風土鍋飯もお試しあれ
7030人
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...美味しければ少々高くてもいいのです、イマイチだからホントに高く感じました。 他に赤豆腐、キジハタのお刺身、佐渡チーズ等郷土色の強い物を選...
...多少時間が掛かるので、ゆったり出来る日に訪問されることをおすすめします。 ★樽生スパークリングワイン ×3 ★雉羽太(キジハタ)焼き ★彩り農園野菜の升盛り ウニ味噌ソース ★手作り吟醸豆腐 ★梅水晶 ★肉巻きMIX ★ウニ味噌おにぎり ★壺プリン 原始焼きをオーダーすると、調理前のお魚を持ってきてくれて選べるようになっています。 それってなんか楽しい~ 炭火でじっくり焼いたキジハタ...
...オマール海老のソース、 キャビア カヴィアリ社“クリスタル” **** 天然キジハタのポワレ、ウニクリーム、シャンパンソース ****...自分 魚介のパイ包み焼き、人参とポロネギのジュリエンヌ、サフランソース 妻 キジハタのポワレ...
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