全国のガチョウに関するお店

...この店が美味しい、美味しくないの評価はどうしても曖昧なものになってしまうと思います。 クスクス ガチョウのステーキ スープ（名前は忘れました） これを友人とシェア...

...前菜はガチョウの窯焼梅ジャム添え、叉焼、生の小松菜...焼き物前菜四種盛り合わせ 豚スネ肉の冷菜 ガチョウの釜焼き梅ジャム添え 地鶏の醤油漬け チャーシュー...ランチでお馴染みのグランドメニューから 前菜の焼き物３種 ガチョウのロースト 皮つき豚バラ肉のクリスピー焼き 釜焼きチャーシュー...

...美味しい。 手頃な価格なのに、きちんとした広東料理の焼味（肉類の焼き物）がいただける店 広東料理では「燒味」といって、豚肉やガチョウなどを焼いた各種料理がある...

...結局頂いたのは ●フォアグラ・グルメ丼 御飯半分 1200円 これにセットで 本日のスープ サラダ フォアグラ（鴨もしくはガチョウ） 鴨胸肉のロースト きのこのマリネ？ アイスコーヒー フォアグラはうまく調理されていてとても美味しかった...

...■最高峰のフォアグラのステーキ さっぱりとしていながら濃厚な味わいの最高級と言われるフォワグラ その中でも最高峰のガチョウのフォワグラです 是非一度ご賞味ください...

...烏賊墨を包んでいました。スープが美味しかったです。 ・合鴨のフォワグラのグリエ セップ茸のソテー添え ザクロ風味のジュ ガチョウではなく鴨のフォアグラなので...

...あらたな発見がありました^^ 【Entree.2】 鴨フォワグラのテリーヌ パンデピスの香り ガチョウではなく、鴨。 カシスのジュレが美...

...柔らかすぎるというか。 加えて、脂が浮き出ている感じも。 フォアグラには2種類あって、 カナーは鴨の肝臓らしく、オアがガチョウの肝臓。 ...

...ポークはやはり定番中の定番、安定の美味しさだ 元来フレンチレストランであるシェフがつくる創作料理はトッピングもお楽しみ 今日はガチョウのフォアグラでしっかりした肉質を感じる上質のフォアグラソテー 年内のカレー営業は明日23日までとのこと...

...自家製鴨ハム ・ポテたま ・山形県産マッシュルームのステーキ ・アボカドバケット ・天使エビのアヒージョ ・ガチョウ肉 イベリコ豚 A5ランク佐賀牛 ・鹿肉ペンネ 生ハムの盛り合わせに始まり 中からトロッと半熟卵が出てくるポテたま...

...フォアグラなんてまともに食べるのはこれが初めてなので どことこのフォアグラに比べ ガチョウに食べさせた飼料の風味が足りないとか あそこの店と比べ フォアグラを焼いたフライパンがティファールじゃないから駄目だ...

...ワイン必須。 うーん、ゴージャス。 また前沢牛の和風リエットも抜群に美味しい。 リエットは通常豚肉。他に、ガチョウ、アヒル、鶏、野禽、ウ...

...ただお値段は張って、全国旅行割のクーポンが使えてなんとか理解できるレベルに収まって安堵した。 翌日には土産も買いに来て、ガチョウと皮付き豚ローストを買って帰る...

...一品ですね。 ★イタリア産 ラバンのバロティーヌ ＊バロティーヌはballottineで 肉（基本的に鶏、鴨、ガチョウなど）を広げておいてから...

...後から自分で付けて食べる方式ですので、小さなお子様でも、安心して食べられます。ガチョウの肝臓としても知られているフォアグラは、注文して作ってもらう方式ですが...フォアグラも前と違う気がする…。 この肉厚なフォアグラ、最近色んなお店で見るけどガチョウを太らせたんじゃなく 肝臓に直接脂刺したような感じで脂っこくて好きじゃないのよね…...

...美味しいと思った記憶もなかった状況です。ちなみに、フォアグラは、トリュフやキャビアと並ぶ世界三大珍味の一つで、一般的にはガチョウの肝臓で...

...＜メイン＞ ジビエが多いです。エゾシカ、仔鳩、ガチョウ、仔羊など。やはり珍しい料理を食べたくて「ガチョウのフィレ」をお願いしました。 「ガチョウのフィレのインパデッラ...

...一つずつ包むのは大変そう。(-_-;) こちらのお店のマントゥの中身は牛ひき肉でしたが・・・、 トルコではウズラやニワトリ、ガチョウなど 地域によっていろいろなひき肉が使われるようです...

...・山芋たんざく ・名古屋風どて煮味噌串カツ ・ジビエ串/カンガルー/ワニ/猪/ガチョウ/鹿 ・お茶漬け お肉・野菜・魚介類など種類豊富な串かつを...・猪(クセなく弾力あり) ・カンガルー(1番クセがあり好き嫌い分かれそう) ・ガチョウ(少しクセあり硬い) ジビエに興味ある方は挑戦してみてください...

...■Hors d'oeuvre ガチョウのフォアグラのソテー 白い板状のものはメレンゲを焼いたもの　■Hors d'oeuvre ガチョウのフォアグラのソテー...二皿目はカモ ヤングコーン ガチョウのフォアグラ プラチナの薄箔を張り付けた大き目のディナープレート ガチョウのフォアグラはこの日一番の美味しさと驚き ふわふわとトロトロが傑出していました...