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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しっとりとした噛み心地、強い甘みが特長的です。 “北海道の鰤” 程よく脂が乗っていて、あまりクド過ぎないのが◎! “のどぐろの焼き物” 一方...
...旨味がギュッと濃縮される感じです。 しゃぶしゃぶの出汁には、のどぐろの中骨の部分が使われていました。...「のどぐろの脂がのっているから、雑炊よりうどんの方が良いかも?」という 料理長のアドバイス。のどぐろの出汁がたっぷり出たおつゆで最後まで 堪能しました...
...※旨味深くしっとり旨味広がり極上美味✨ ・長崎対馬 紅瞳 のどぐろの皮目を備長炭で直炙り...※◼︎一品料理、★握り ◼︎蒸し鮑 肝ソース ★のどぐろの炭炙り ◼︎お造り ・藁で燻した締め鯖 ・鯨 自家製の玉ねぎ麹...スイーツのような甘さのとうもろこしで絶品! のどぐろの焼きは出汁の餡とご飯で頂く斬新なスタイル...
...雰囲気です。 コースもあるけど、そんなにお腹が空いてなかったので 単品にて刺し盛り、生しらす、生牡蠣、のどぐろの煮付けなどを オーダー。 生しらすには自家製ジュレが乗っていて、これがまた美味しい! どれも美味しいんです!とてもお洒落な器に綺麗に盛り付けてあり 見た目もいい! そしてのどぐろの煮付けが安い!!と思いオーダーしたら 価格なりの量でした(笑) 良く考えたらあの価格で食べれる訳ないのに...
...椀 甘鯛のお吸い物 刺身 コチ、鮑 肝のソース 一品 賀茂なす焼き あん掛け 焼き物 焼き鱧 梅ミョウガ乗せ 揚げ物 のどぐろの春巻き ホウヅキを添えて 肉 ローストビーフ ご飯 トウモロコシご飯 汁物 赤出し デザート さくらんぼと白ワインのジュレ 渡り蟹は少し塩分多め、甘鯛のお吸い物は薄味でしたが、焼き鱧 梅ミョウガ乗せは香ばしく焼き上げた鱧がとても美味しかったです。 のどぐろの春巻きはかなり脂が乗っていて美味しかったです...
...■もずく酢の上に焼いたバイ貝が載っています ■のどぐろの一本焼き ■野菜はこれを使っているそうです。 ■ポン酒のポスター ■ふぐの白子とレンコンの天ぷら ■牡蠣の土手焼き ■黒いのはなんと昆布 ■のどぐろの炙り ■のどぐろの炙りの骨を唐揚げに...
...■焼き魚(サバ・太刀魚・のどぐろ) スタッフにお尋ねください。660円~ ■煮魚・煮物 ■【銚子産】金目 ■のどぐろの煮付け 2200円~大きさによって異なります...
...肉の旨みを凝縮させました。手間をおしまずに仕上げた味は極上そのもの。お酒ともピッタリな一品です! ■本日の料理長特選焼き魚 ■のどぐろの開き 島根県浜田市から仕入れる新鮮で脂の乗ったのどぐろを焼き上げました...
...■新筍若竹煮 ■新筍木の芽焼き ■春野菜の天婦羅 ■桑名はまぐり酒蒸し ■小鍋 ■牡蠣八丁味噌小鍋 ■伝助穴子みぞれ鍋 ■のどぐろの小鍋...
...■いろんな所にメニューあり ■白海老のフリット ■岩牡蠣 ■のどぐろの炙り焼き ■付き出し ■仙鳳趾 ■秋刀魚のカルパッチョ...580円 ■白子のアラビアータ ■本ししゃものパン粉揚げ ■のどぐろの炭火焼き ■太刀魚の炭火焼き ■鯛のカルパッチョ...次回はキュベアントワーヌを目当てに訪れたいと思います! のどぐろの炭火焼きの脂のノリがすごい! お魚と白ワインのお店...
...安定の日本海 深夜3時までやってるのでありがたいです。 チォーン店なので安心です。 安くも高くもなく のどぐろの煮付けまであります! メニューが一本丸々の写真なので早速注文しました! 大きなサイズではないですが...
...佇まいから落ち着いた良店だと確信しました。 お酒も多種ある様で見ているだけでも楽しいです。 おすすめの刺し盛り、さつま揚げ、のどぐろの塩焼きはどれも素晴らしい味で是非注文すべきメニューです...
...生ウニ、たこ、はも」 ■お造り「車エビ」 ■鱧と松茸の土瓶蒸し ■「岩がき」 ■のどぐろの焼き浸し ■「鮎の梅香揚げ」 ■「渡りガニの酢の物」 ■「冷や汁ご飯」 ■フルーツ...身体にしみ渡るような美味しさでした。 ⑥「のどぐろの焼き浸し」...
...煎り酒と海苔醤油が選べます。八代の海苔が香りを放ってました。 太刀魚の天ぷらとこのわたの蒸し寿司。絶妙の組合せでした。 のどぐろの黒酢焼き...
新潟の幸、地酒を堪能◎日本酒は充実の50種!近海の幸恵み・地元肉のメニューも人気◎
3202人
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...フェスがあったりで混んでた中でも、店員さんがテキパキと働いてくれていて、感じが良かったです。料理も大変美味しく、のどぐろの塩焼き大が時価でしたが...
希少食材とオーストラリアワインが織りなす「美味しさ」のハーモニー。接待や記念日にも最適です
10630人
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...ヘレだったらまた違っていたのかもしれませんが、価格的に無理がありますしね。 のどぐろの蒸し料理は、ウニや筍とのバランスが良く、ワクワクと...
創意工夫された一品料理やデカネタ鮨が味わえるおまかせコースはお得でおすすめ♪
17078人
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...ごちそうさまでした。 生サーモンとトビッコプチプチクリーミーサラダ お造り氷山盛合せ 10種 のどぐろの炉端 アゴ肉炙り刺し 海鮮尽くし!!!って感じで仕事場近くのこちら 魚最強炉端 やまのや 天満橋店 にお邪魔しました...
...炭を直火で炙った旨さが溢れる棒寿司。これは絶対に食べるべき。 ■のどぐろの炙り寿司 脂が滴る高級魚!炭で直接炙ることで香ばしさも倍増。 ■能登牛の炙り肉寿司...中身は能登豚とタケノコがみっしり。 ポン酢をつけていただきます。 ■のどぐろの炙り寿司 厚みのあるのどぐろは炙られて滴る脂とそれを吸ったシャリが美味しい...
...それ以来の利用です。 税込6,600円の「魚樽袋町満喫コース」でありました。 前菜 小鉢 三種盛り のどぐろの煮付け ふぐちり 焼き物 天ぷら 雑炊 わらび餅 とお腹いっぱい...
...■寫楽 純愛仕込純米吟醸 ■梅肉茶碗蒸し ■ぐじ づけ ■大間の本鮪大トロ ■のどぐろの酢醤油蒸し ■あん肝 西瓜の奈良漬乗せ ■北海しまえび 炙り ■まながつお 西京焼...きめ細やかで優しく甘く柔らかい! コイツこそ今日イチやーー! のどぐろの酢醤油蒸し! 脂が乗ってて...
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