飛騨季節料理 肴 - 高山(郷土料理)

飛騨高山市郊外にある美食家達が集う『隠れた名店』 昼・夜予約制!

北アルプスや高山市内を眺めれる高台にありカウンター席・2階席・石庭からの眺めはとても気持ちが良いです。飛騨の自然が大好きな店主は春は山菜、夏は鮎などの川魚、秋は天然のきのこを自ら調達し最高の状態に調理します。冬は知人のマタギさんから本当に旨いジビエを、もちろん飛騨牛は厳選した最高ランクの飛騨牛を購入し提供しています。『飛騨の食』を季節季節に堪能できるアットホームな大人の隠れ家的なお店です!

にも掲載中

お店のこだわり

料理

飛騨の季節天然食材を堪能できる隠れた名店!夏は天然鮎が美味い

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空間

大人の隠れ家で日常では味わえない素敵な一時をお楽しみ下さい!

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空間

飛騨古民家風離れ”楽味庵”は田舎時間が楽しめる大人の隠れが!

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空間

大切な会合、接待には石庭が眺めれる純和室がおススメ!!

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コース

春限定!【山菜料理堪能コース】11品

飛騨の春の食材と言えば山菜!飛騨の綺麗な環境で育つ山菜は豊富な種類と香り高い美味しい山菜の宝庫です。お店では採れたての山菜を多彩な調理方法でお出ししています。 山菜料理に興味ある方には特にお勧めのコース料理です。 ※お一人様 18000円~20000円(税・サービス料込)

18,000(税込)

夏限定!【川魚料理堪能コース】11品

飛騨の清流で育った岩魚・あまご・鮎など川魚は鮮度が命です!釣り好きな店主が川や谷に入り調達し多彩な調理方法で楽しめるコース料理です。川魚料理が好きな方には特に食べて欲しい堪能コースです。 お一人様 20000円~24000円(税・サービス料込み)

20,000(税込)

秋限定!【天然きのこ炭火焼コース】

飛騨の秋の食材と言えば天然きのこ。豊かな飛騨の山々に育つ色々な種類のきのこを調達しシンプルな味付けで炭火で焼くきのこ料理は秋ならではの最高の贅沢です。 きのこ料理に興味のある方にはとてもお勧めなコース料理になっています。 ※お一人様 24000円~28000円(税・サービス料込み)

26,000(税込)

口コミ

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  • きゃつまさ5151
    口コミ 9件 フォロワー 1人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    季節の味と最高の飛騨牛を味わう。

    飛騨高山に観光にきて、いつものように郊外のJR系ホテルである “ホテルアソシア高山リゾート”に宿をとる。 そして、いつもはこのホテルのレストランで夕食をとるか、高山の町中に食事&酒飲みの場を求めて 出ていくかのどちらかなのだが、今回はホテルのすぐ目の前にあるこの店に行くことにしました。 というのは、先々月も高山に来てこのホテルに泊まった際この店を発見し、その際完全予約制であること、 そし... 詳細を見る

    飛騨季節料理 肴 - 内観写真:入り口。

    2011/06 訪問

    1回

  • 全国食べ歩き人けーじ
    口コミ 308件 フォロワー 157人

    ピックアップ!口コミ

    飛騨高山で贅沢な飛騨牛食べ比べ!大将との会話も楽しい『飛騨季節料理 肴』

    飛騨高山の名店「飛騨季節料理 肴」で、飛騨牛の贅沢な食べ比べを堪能してきました。 ここでの一番の魅力は、料理だけでなく、大将との楽しいコミュニケーション。 大将の料理へのこだわりが、ひとつひとつの料理に感じられます。 今回のコースは、季節の前菜から始まり、飛騨牛の冷製3種、飛騨牛石... 詳細を見る

    飛騨季節料理 肴 - 外観写真:

    2024/09 訪問

    1回

  • Chocotto
    口コミ 2,977件 フォロワー 2,958人

    高山でいただく山菜と飛騨牛♪

    今日の夜はこちらのお店に。 こちらのお店は、 The Tabelog Award 2025Bronze受賞店です。 予約は2ヶ月ほど前にネットからさせていただきました。 ... 詳細を見る

    飛騨季節料理 肴 -

    2025/05 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
飛騨季節料理 肴
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 郷土料理、日本料理、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5868-3781

予約可否

完全予約制

仕入れの関係上予約日の2日前までにご予約をお願い致します。
8名様を超えるご予約の場合は出来ないコース料理やお席の事などがありますのでお気軽にスタッフまでお問合せ宜しくお願い致します。
年末12月27日~30日はお節の仕込みの為ご予約はお受けできません。12月31日~平常営業致しております。

住所

岐阜県高山市越後町1126-1

このお店は「高山市朝日町1丁目13番」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

・JR高山駅より車で8分
・ホテルアソシアリゾートより徒歩3分
・中部縦貫自動車 高山IC より 車で10分

高山駅から2,167m

営業時間
    • 12:00 - 15:00
    • 17:30 - 21:30
  • ■ 定休日
    昼・夜ご予約制 不定休 
予算

¥15,000~¥19,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay、au PAY)

席・設備

席数

30席

(カウンター席8席・純和風堀こたつ式個室テーブル席8席・二階個室テーブル5席・離れ個室8 席程度)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

お席にはカウンター・2階席・和室・離れとございますので詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

玄関・石庭内で喫煙出来ます!

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

子供可(小学生可)

夜席では基本お子様はご遠慮させて頂いております。
昼席は他にご予約の方がお見えになられない時は可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。

ホームページ

http://www.takayama-sakana.com/

オープン日

2011年4月17日

電話番号

0577-36-1288

初投稿者

れいれいぺいれいれいぺい(3)

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お店のキーワード

  • 飛騨牛
  • ジビエ料理
  • 飛騨高山
  • 囲炉裏料理
  • 天然きのこ料理

飛騨季節料理 肴が紹介されているグルメ情報まとめ

関連リンク

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