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食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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本日夜空席あり
050-5590-3092
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LUKE JURINAさんの他のお店の口コミ
店名 |
炭火焼肉ホルモン うしごろ 中目黒店
|
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受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ホルモン、焼肉、牛料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-3092 |
予約可否 |
予約可 ご予約時間を10分超えてしまうと自動キャンセル扱いとなります。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線 中目黒駅から194m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7010001202926 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
32席 (全席オープン席 25名~貸し切り対応も可能です) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
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ひらがな4文字の焼肉屋さんでは一番大好きなうしごろさん。
今日は新店舗の炭火焼肉ホルモン うしごろ 中目黒店さんへ。
*チョレギサラダ
サラダ全体にちゃんとドレッシングがかかってる。
サラダからやっぱりちゃんとしてるうしごろさん。
ドレッシングは少し酸味があるもの。
*やみつきキムチ
サラダ感覚で食べれる優しいキムチ。
*センマイ刺し ごま塩
嫌な臭いが全くしないのはさすがです。
酢味噌より、このごま塩の味付けの方が断然好き!
*ウルテ刺し 九条ねぎ添え
食感コリコリのお酒に合う居酒屋系おつまみ。
香味油、葱が良い味出してます。
*極上月見ハツユッケ
低温調理されているユッケ。
嫌な臭いが全くないし、切り方も良い。
ご飯に乗せても美味しいです。
玉子は徳島県のあわそだちとの事。
*極みのタン 角切り
豚のタン元です。
旨みも強くて、柔らかくて甘い!
これ、値段も考えたら牛より美味しいかも。
薄切りもあるのですが、サクサクを求めたら角切りがオススメ。
これ、追加しちゃいました。
*塩モツ煮込み
モツの旨みで野菜が美味しくなっていました。
*本日のA5赤身 シンシン
さすがうしごろさん!
クオリティーの高い赤身!
一般的な赤身のイメージの赤身で、お肉の旨みだけを堪能出来ます。
裏面は撫でる程度に火入れ。
*とろけるロース
お目当てのとろけるロース。
うしごろさん得意のパク、、、いやオマージュ。
オリジナルのお店は青椒肉絲みたいな切り方だけど、うしごろさんは別の切り方。
軽く火入れして余熱で火が入っていき、炭火の香りも付きます。
これも追加しちゃいました。
お店が用意する小盛りのご飯よりも、普通サイズのご飯を頼んで丼にして食べるのがオススメ!
*名物!ホルモン盛り合わせ(醤油)
さすがホルモンに特化したお店、臭みが一切なく綺麗な味のホルモン。
醤油ダレって、ありそうでないと思います。
ホルモンを優しくあっさり、そしてさっぱり食べる新しい食べ方。
醤油ダレにも旨みがあります。
部位は真ん中がガツ芯、時計回りにシマチョウ、コリコリ、コブチャン、ツラミ、上ミノ。
これは通う価値ありです。