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「鯖なのに。」より「鯖だから。」の方がいいのに!
大森駅ガード下、かの有名なとんかつ丸一より少し駅よりに今年オープンした焼き鯖
の専門店。主役の鯖は創業70年、銚子港にほど近い茨城県波崎にある干物店「越田商店」の“もの凄い鯖”。塩と水、鯖のエキスで45年間熟成し続けた特製つけ汁で味付けされた完全無添加の鯖は、脂と塩気のバランスが絶妙との事。いつか入らねばと思っていたが日曜日の昼食時にチャンスが。一階は厨房のみ。先にオーダーしてお代を払い靴を脱いで二階に。お座敷に八人が座れる大きなテーブル。先客は五名。程なく焼き上がった「ものすごい鯖」が登場。前評判通りふっくら焼き上がった鯖はものすごく美味い!鯖一本で勝負するだけの事はあるクオリティ。しかし…鯖好きの私からすると屋号が今一…「鯖なのに」…こんなに美味い…と言うことなのだろうが、「鯖だから」…こんなに美味い…としてほしいものだ。笑
美味しくいただきました!ご馳走さまでした。
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想夫恋
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店名 |
閉店
鯖の塩焼き専門店 鯖なのに。(NANONI)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、食堂、日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
■JR大森駅東口徒歩2分 大森駅から213m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (1F:立ち飲みカウンター 2F:テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、立ち飲みができる |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2017年3月8日 |
備考 |
※コースは完全予約制 2名様~ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久し振りの「鯖なのに」。水神公園での花見のお供に「喜楽」の中華に「鯖なのに」の塩サバをテイクアウトで。
炭火で丹念に焼かれた塩サバは「鯖なのに」こんなに美味いという意味合いの屋号なのであろう。毎回書くが「鯖好き」からすると、「鯖だから」、「鯖だけに」と屋号を変えてほしいといつも思う。
この日も「鯖だけに」美味しく花見も楽しめました。ご馳走様でした。