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口コミ・お店の情報に「卵黄」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
ル・パン・コティディアン 芝公園店
ベルギー発祥のベーカリーレストラン
99625人
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貯まる・使える
...エッグベネディクト２ピース (スモークサーモン×1、生ハム×1) 私はエッグベネディクトの卵黄液をぶちまけてソースと相まってパン生地に染み込むのが好きなのですが、火を通しすぎたのか卵黄はほぼ固形...
...子供の頃から食べている 比内地鶏も薩摩地鶏も美味しかったけど 味の強さとコクの深さは コーチンが1番だと思う 特に生卵。卵黄は特に旨い。...
...『香の物』 『唐墨ご飯』 『京紅地鶏と生姜のご飯、モロッコいんげん、実山椒』 『卵黄と鰹節のご飯』 『白飯、龍の瞳』 ご飯のおかず 『牛しぐれ煮』...○土鍋ご飯 イクラ 牛しぐれ ちりめん山椒 ○自家製カラスミご飯 ○卵黄カツオ節ご飯 ○西瓜シャーベット クラウンメロン 太陽の玉子 ブルーベリー...
...肝山椒煮トッピング ■お店の看板 ■仙鳳趾 ■大根のイカ墨煮、穴子の肝と卵黄和え載せ ■炙り穴子丼 ■穴子のハーフ&ハーフ ■穴子 茄子 舞茸の天丼...薬味を添えていただきます。 イカ墨で煮た大根(真っ黒！！！)の上に 穴子の肝と卵黄を和えたものが載っています...
...まるごと全部食べられちゃうんです♪ ぷりっぷりのつくねに卵黄をたっぷりつけて。 こりゃ最高～！！！ 甘めのたれに卵黄が絡んでおいしい。 2杯目は◆ハイボール...ごぼう串の焼きつくねは、ごぼうが串替わり(笑)卵黄を絡ませて フォアグラ茶碗蒸しは...
東京寿司 ITAMAE SUSHI 愛宕店
神谷町駅・御成門駅3分『東京へ来たら板前寿司』江戸前天然魚と職人の技で再現された寿司を堪能
2417人
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貯まる・使える
...ばくだん丼はネギトロと納豆と卵黄。それだけで最高٩( 'ω' )و...スパイシーに仕上げた豪快サーモン丼ぶり！アボカド、とびっこ、卵黄がアクセント！お椀、サラダ付。 Dynamic salmon...サーモンは柔らかく脂が乗っていて美味しいです。 卵黄とアボカドと合わせるとさらにとろける食感になり美味しかったです(...
...Carbonara with Guanciale ソースにグアンチャーレ（豚の頬肉の塩漬け）を使用しました。 クリームを使わず卵黄を使ったイタリアでは当たり前のカルボナーラです...
...またはパンチェッタを炒めた脂とバターに生卵のそれも黄身だけとパルメジャーノ 以上 のような、チーズ卵黄ソースで、私はこれが食べたくてあら...
...✦ジビエカレーとラグー 鹿や猪のお肉を使ったキーマカレーとラグー。キーマカレーには卵黄が添えられ、崩しながらいただきます。ご飯は黒米。ラ...
...■熊野地鶏 だきみ ■三重 トロさわら ■青森 八戸 本鮪 卵黄醤油がけ ■兵庫 明石 鯛 唐墨和え + 北海道産 牡丹海老...鱧のあぶらの風味の相性が非常に良い。 ・白えび最中☆ 白えびと卵黄。 程よい塩みと出汁感が素晴らしい。 ・すずきのお椀☆...鯛 唐墨和え + 北海道産 牡丹海老 ・青森 八戸 本鮪 卵黄醤油がけ ・三重 トロさわら ・熊野地鶏 だきみ ・熊野地鶏...
...本当に美味しい。 流石に丸々1枚分食べた後は、結構お腹いっぱい ワインが進む♪ そしてデザートは別腹 笑 ティラミスと 拘り卵黄使用したアイスクリーム これまたどちらも甲乙つけがたく美味 お客さんはこの日は8割海外の方でした...
...■「とろける7種のチーズのカルボ ＠1,023(税込)」 卵黄を崩し混ぜてカルボナーラっぽくなるものの、スープパスタ...■たべたもの ・24ヶ月熟成パルミカ 968円 麺もちもちタイプのやつでした！ 卵黄は別添えになっているものを乗せました...
...残った部分にはナルトと胡瓜の細切りを散らしてあり、頂上には卵黄が鎮座していて和風冷やし中華みたいなビジュアルです。 かき混ぜると粘りが強くなるというので、全体を一生懸命にかき混ぜてずずっとすすると、確かに強烈な粘りがありますが、その粘りがそばにまとわりついてくるので、蕎麦の喉越しが良くするすると飲み込むことが出来ました。 この粘りの正体は食物繊維の一種「フコイダン」で、美容と健康に良いんだそうです。 卵黄でタンパク質も補給できるし健康食としても理想的だし...
...食べきれなかったネギは残しておきます。 名物ざぶすきは肉も卵黄も美味しい。 残った卵黄もキープしておきます。ビールを飲み終えたので、プロセッコを注文。 サラダ葉ムンチは玉ねぎドレッシング。 そのまま食べた後は、先ほど、残しておいた卵黄を...
...ご馳走様でした。 中毒性ある肉うどん 肉うどん（大）、春菊の天ぷら、生卵 昼飯うどんで1番鉄壁なフォーメーションです。 卵黄は先に混ぜる派ですが...
...蛸の柔らかさに感動。 ■ひしぎご飯、味噌汁。4つのブレンド味噌、どれなんかなー。 ■豆の花。とーふぷりん、生クリーム、あんこ、卵黄含む。...
...舌が喜んじゃう摘み ③金目の炙りと舎利 卵黄と雲丹を合わせたタレを掛けて この合わせ技の美味さに脱帽しちゃう 舌が興奮しちゃう旨さ 酢飯と卵黄雲丹特製ソースをぐちゃっと 掻き混ぜて...舎利に肝を満遍なく行き届く様に和える たっぷりと肝と卵黄がソースの様に皮剥の身と 舎利の米粒等に絡まって粘質感が満ちてくる 卵黄がこってりと絡み合った皮剥肝ご飯を お口に運ぶ 肝の劇的な瀞味旨味にその個性的な肝の味覚と とろ〜り絡んで来る卵黄の甘味を...
...みょうがを添えて 蕗のとうの佃煮 卵黄につぶマスタードソース 中とろだけに筋がなく単体でも素晴らしい旨味ですが、そこに蕗のとうの繊細な苦みと卵黄とつぶマスタードソースは辛さが一番にこないように酸味が合体して...みょうがを添えて 蕗のとうの佃煮 卵黄につぶマスタードソース...
...よく混ぜないとしょっぱい箇所があるので混ぜ混ぜ必須。 上に卵黄醤油漬けがのっています。 麺は太麺で食べ応え十分。...ローストポークが乗り麺の下にも角切りのチャーシューが。卵黄のスモークが凄く良いアクセントです。麺はもっちりとした中太麺...ドロリとしたちょうど良い半熟加減で卵黄は見事に真っ赤！ 甘みも強くかなーり美味しいタマタマでした♪...
...ご飯に鰹粉をたっぷりかけてまん中に卵黄をおとして おかかTKGの完成...600円 そばよし夏の定番だそうです。納豆、大葉、卵黄、花かつおが豪快に盛られています...◆納豆そば（冷やし）（600円） 『なっとう・大葉・卵黄・花かつお』が乗ってボリューム満点です...
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