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超音波を使った天ぷら
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ハイタワー30F
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店名 |
閉店
中目黒いぐち 上ル 麻布十番店
|
---|---|
ジャンル | 串揚げ、天ぷら |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄麻布十番駅4番出口を出て 徒歩1分 麻布十番駅から130m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% 外税 |
席数 |
18席 (カウンター8席 2名個室×1 4名個室×2) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | スマートカジュアル |
オープン日 |
2016年9月1日 |
備考 |
HPより24Hネット予約出来ます!! |
初投稿者 |
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中目黒いぐちは近くの焼き鳥店に次いで2店目の訪問。天ぷらの衣が薄目でソフト、油こくなく軽い食感がとても良い。聞くと超音波を使った調理器具を使っているそうで、後で調べてみたらこの器具は3年ほど前から販売されているみたいでした。
串揚げも同じ方法か聞き忘れたが、多分同じかな?品数が多く飽きが来ない。天ぷらと串揚げの両方が食べられるのも嬉しい。接客もまずまずです。ただ残念なのは寒い日で室内の暖房が効いていない。店員さんに言って暖房を強めるようにお願いしたが帰る頃になってようやく少し暖かくなった程度。しかたなく最初はワインを飲んでいたが、焼酎のお湯割りを飲んで体を温めながら食事を頂いた。体感的には室温は16~18度程度、足元はそれよりさらに低く感じた。予約をして客が来る時間は分かっているのだから最も前から部屋は暖めておくべきでしょう!
内装は黒で統一されていて隠れ家的イメージを作っているのは良いのですが、段差が何か所かあり入店時とトイレに行く時に躓きました。こういうところはスポットライトか何かで分かるようにした方がいいと思いますよ!
個室に案内されたがこの部屋は好みではない。