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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 155 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...料理のお味はいかに(*´∇｀)ﾉ ■おまかせ 24000円（税別途） ⚫筍と若芽 蛤 ◎ 京都の白子筍は甘く、木の芽の香りがいいなぁ。蛤が揚げていて衣からいいコクが。また出汁が良い取り方をするなぁ...バチコのお椀 ■⚫毛蟹 キャビア ■⚫鮑 素麺 肝ソース ■⚫筍 若芽 蛤...
...・シーフード オン アイス - はまぐり⭕️ - 海老⭕️ - ホタルイカのマリネ⭕️...■シーフード テイスティングプレート ロブスター ハマグリ 帆立貝のセビーチェ サステナブルタイガープラウン...夢のようなプレートです。 ロブスターにエビ、カニ、ホタテ、ハマグリが...
...【冷前菜】 人参のムース 生雲丹とコンソメゼリー 【温前菜】 蛤のガーリックバター焼き 【温前菜】 フォアグラのソテー...フォカッチャ ■人参ムース 生ウニとコンソメゼリー ■蛤のガーリックバター焼き ■フォアグラのソテー...細いスパゲティにホッキガイ、蛤...
...ｗ ■お水 ■突き出しは ■ホワイトアスパラガスの擦り流し ■茶碗蒸しは ■蛤の茶碗蒸し ■白魚の天婦羅 ■宍道湖の白魚 ■自家製カラスミ...ｗ ・ホワイトアスパラガスの擦り流し：うるいの天婦羅も添えられております。 ・蛤の茶碗蒸し：出汁が利いてて旨し...
...乃木坂駅から徒歩8分 カウンターと個室のテーブル席があり デートにも接待にも使えるお店✨ 前菜の馬肉、酢漬けのアジ、蛤の汁がうまかった。...
...［つまみ］ ◻︎のれそれ ◻︎百合根と白魚の茶碗蒸し ◻︎はまぐり ［握り］ ◻︎桜ます ◻︎さより ◻︎いわし ◻︎さわら...毛蟹の茶碗蒸しから始まり 握りもマグロはもちろん、レア感残るハマグリ、雲丹など、素晴らしかった この構成で（立地も含めて）1...ⓉⓂⓂ ❶ 柳葉 ❷ 白魚と百合根 茶碗蒸し ❸ 蛤 酒蒸し ❹ マナカツオ西京焼 山葵漬け 柚子大根 ❺...
...薄めなのでシャリの風味をよく感じられます。 ■煮蛤 これ、本日のNo.1！ 蛤は仕込みの工程が多く...完成度の高い逸品ばかり‼️ 大将自慢の煮蛤はほっぺが落ちそう(*^^*) 2種類の雲丹はまさに絶品♡...
...刻み海苔）茶碗蒸し ゼリー ■お食い初め膳 小鯛姿焼き 御赤飯 御吸物（蛤吸） 香の物 煮物 酢の物 梅干し 歯固めの石 ■一歳のお誕生日に...【小鯛姿焼き】 【御赤飯】 【御吸物（蛤吸）】 【香の物】 【煮物】 【酢の物】 【梅干し】 【歯固めの石】...
...ぷりっとした食感が嬉しい。 もう一つの逸品はふわふわの蛤真薯。旬の蛤と若筍の組合せも贅沢ながら、空豆の食感をワンポイントとする真薯の柔らかさと、少し塩を効かせた蛤の素晴らしい味わいに...
...ノレソレ 炭酸入りの酢の物でさっぱり。 飛露喜 煮ハマグリ やさしく煮込まれた柔らかな食感。 あなご 伝助穴子 かなりとろっとしていて、これは堪らない旨さ。 煮蛤、穴子と最後まで楽しませてくれます。 最後の一杯には...■ハマグリ...
...→お蕎麦みたいなコシのある冷製パスタ。 ・黒むつ、はまぐり、ズッキーニ、スナップエンドウ →フィルム蒸しで...◆キャビアと雲丹の冷製パスタ間違いない！ ◆クエと蛤のブイヤベースは蛤がプリプリな食感w ◆信州牛のしゃぶしゃぶ...
...…華やかながら親しみやすい、一口一口が優しい品々。 ⚫︎蛤のしんじょう …個人的にすごく好きな一品。 一見シンプルですが、白アスパラガスのすり流しがかけられており、和出汁の香りとベシャメルソースのようなまったりとした口当たりに、蛤の濃厚な旨みが広がる。...稚鮎の南蛮漬け スナップエンドウ 子持ち昆布 つぶ貝 ■蛤の真薯のお椀...
...■昆布牡蠣 ■平目松茸 ■濃厚茶碗蒸し ■黒むつ ■煮はまぐり ■いわし ■中トロ ■大トロ ■金目鯛肝乗せ ■雲丹の手巻き...♦️鱈の白子と鮪の中落ちの手巻き ♦️江戸前の煮蛤 ・自家製ツメ ♦️トロたく細巻き まずは挨拶代わりに...すみイカ すみイカ下足 車海老 中トロ カツオ 雲丹 煮蛤 玉 ⭐︎追加 喉黒 ネギトロ 煮穴子 ネタはどれも秀逸...
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
33114人
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貯まる・使える
...バターはフランス産と北海道産無塩バター。 ○前菜1 ［ハマグリとキャビアのモスコヴィット］ ハマグリが身厚で旨味たっぷり。 旬の蛤を美味しくいただけてよかった...
...■飾り棚前のテーブル ■厨房がガラス越しに見えます ■タジンの中に〜 ■ハマグリ〜♬ ■白子と舞茸のフリット ■鴨のフェットチーネ ■ドルチェは他にもいろいろ...鴨のコンフィも香ばしく て黒胡椒がピリッと効いた逸品〜♬ ハマグリの白ワイン蒸しは タジンで供されました...
...桜蒸し： 桜の葉と花をのせて土鍋で蒸した、あまだい、蛤、車海老、筍。桜の香りがとてもよかった。 太刀魚新じゃが包み焼：...html 揚げ物は あいなめ 逢麩巻き 美味しい 蛤おかき揚げ たらの芽 島らっきょ 赤おろし...
...続く烏賊、蛤、地鶏、玉蜀黍、子羊達のお料理も観るからにとても手間がかかっている...豊かな感性を披露して くれました。 この日のコース。 １，アミューズ ・新玉葱と蛤の出汁の クラムチャウダー風 ・ブラッドオレンジで味付けした リコッタチーズを...
...■新さんま焼き ■筋子醤油漬け ■背トロ ■黒むつ ■新さんま ■自家製夏あん肝 ■自家製チーズ ■天然車海老 ■握り(ハマグリ) ■握...
...■テーブルセット ■カウンター越し ■まぐろ 海ぶどう巻き ■ハマグリお吸い物 ■鯛の握り ■平貝磯部 ■鯛のつまみ ■メジマグロ...（私はウニが食べられないのです。 3品目 ハマグリのお吸い物 4品目 鯛の握り 5品目 平貝磯部 6品目...7） ■干瓢巻（2015.7） ■煮蛤（2015.7）...
...フワフワなので軽く食べれる。 お粥は見てびっくり。超特大なハマグリ入り。このハマグリがレアでおかゆにつけておくと良い感じに。また...■桃水晶 ■桃のコンポート ■炊き込みご飯 ハマグリ・枝豆・茄子・金華ハム...
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