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口コミ・お店の情報に「真鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 130 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■アラ、クロムツ ■ワカメ、アイスプラント ■シマダイ ■蛸の桜煮 ■メヒカリの西京焼き ■白海老の昆布締め...◯鰹 ◯生ホタテor◯アラ ◎桜鱒の塩漬け桜葉握り ・真鯛白子焼き ◎赤貝握りor◎金目鯛炙り握り ・ネギま...△日高見 ●平貝の磯部焼き 甘くなくていい ●アラと真鯛 アラとクエは同じだと思ってたら...
...（いつも通り？アワビや干しなまこなんかも絶品だったものの！） １．真鯛と金貨ハムの麒麟蒸し 古典的な宴会料理ですね。麒麟の鱗に見立てて、真鯛と金貨ハムを折り重ねています。 目に美しく...食感 ■大海老のマヨネーズ炒め。上品な甘み。違う料理ですね。 ■まさに祝賀料理！真鯛と金華ハムの麒麟蒸し...
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
33131人
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貯まる・使える
...メニューは… 蟹のカクテル・テリーヌの前菜・フォアグラソテー 真鯛のポワレ・フィレ肉の…；・デザート などなど。...お替わりのパンも同じものだったのが残念。 ・メイン 真鯛のポワレ 蛤、洋葱、カリフラワーのミトネ あら・・・真鯛が小さい...
...をいただきました。 以下この日いただいた内容と感想です。 ★オスニックトマトジュース 糖度15% ★九の旬前菜 ・愛知の真鯛ごまあえ ・北海道の雲丹と生湯葉の甘露煮 ・子持ちのヤリイカ ・合鴨ロース百合根のピューレ ★しゃぶしゃぶ ・神戸牛 ミスジ...
...主菜は愛媛産甘とろ豚肩ロースのグリルが１ 名、真鯛のソテーが２名、真鯛のアクアパッツァが２名でございました。...■美味！マンゴーのジェラート ■甘とろ豚：肩ロースのグリル ■真鯛のソテー...
...美味しいです。 〇天然真鯛のポワレ、セリと白ワインのソース、セリの根のペニエ、ウドと桜エビ 真鯛は低温調理で絶妙な火入れがされており、しっとり柔らか。 芹の旬の風味とバター風味の濃厚なソースがまとった真鯛は素晴らしい組み合わせ...
...■[ランチ]ローストビーフ 丼 ■[ランチ]真鯛の塩麹漬け定食 ■[ランチ]鯖の味噌煮定食...■＜7月のおまかせコース＞すだちと真鯛の素麺...ホタルイカやニシンなど季節の食材が使われた小皿3珠、真鯛の昆布締めが乗ったサラダ風の和え物や...
...桜鯛、さより、ほたて、湯葉、海草の寒天？。 桜鯛（春先の真鯛）は鯛と思えないほどに身がぶりぶりしていて美味しい。...銀杏の薄緑色がきれいで、ほっとする味でした。 ● お造り・・・真鯛、赤貝、ブリ、湯葉蒟蒻、若布のすずしろ巻...さいまき海老 湯葉 ぶり 菜花 真鯛 獺祭 山田錦 磨き二割三分 純米大吟醸...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
45087人
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貯まる・使える
...兎にアーモンド、ウイキョウ、オレンジを合わせて2 ■真鯛のメディテッラーネオ 荒めのパン粉にエストラゴン、トマト、茄子のペーストで1 ■真鯛のメディテッラーネオ 荒めのパン粉にエストラゴン、トマト、茄子のペーストで2 ■真鯛のメディテッラーネオ...
...◎ムール貝/都美人(日本酒)のリゾット ・スネ肉のスープ ・無花果と巨峰のサラダ/ストラッチャテッラ ・真鯛のソテー/トリュフソース ・ランプ肉とハンバーグ ・キムチ鍋 ・鉄板オムライス/透明なトマトソース ・栗のアイスティラミス...
...5種のハーブとガリ、上にはエディブルフラワー 爽やかで上品なハーブに鱒の風味と肉厚さがたまりません。 ▢天然鯛のお吸い物 真鯛はふわふわで中レア...
...サワーブレッドのクルトン スモークベーコン ■真鯛のグリル ■オーク ドア バーガー バーベキューアイオリソース...メインは魚とバーガーを選んでシェアすることに。 ○真鯛のグリル 予想通り薄味だけど、卓上に塩こしょうがあるのでOK!...お魚、ハンバーガーから選べました。友達がハンバーガー、私は真鯛にしました...
...切り方から料理の仕方まで、口の中に入れた時に味が広がるように計算し尽くされている感じ。後半に出てくる真鯛と和牛頬肉は、プリプリ感（前者）...
...・真鯛のビーフン☆☆ 固めの食感が病みつきになる冷製ビーフン。 真鯛のさっぱりした味わいにカラスミの塩みが最高。...何だか傳のような感じ） 真鯛とカラスミ 冷たいビーフン（ビーフンが美味しい...
...■広島県産カキフライ 4Piece ■愛媛産真鯛のカルパッチョ ■ミニメンチカツ 1PC...■笄軒サラダ ■愛媛県産真鯛のカルパッチョ まずは...■とろとろ玉子のオムリバーグ ■ソース ■サラダ ■愛媛産真鯛のカルパッチョ...
EX nishiazabu
六本木・西麻布で愛される隠れ家モダンスパニッシュレストラン。日曜、祝日も営業！
12175人
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貯まる・使える
...・本日の前菜3種盛り合わせ ・下記からお選びいただけます。 ・真鯛のポワレ ヴァンブランソース ・岩中豚ローストのプランチャ ハニーマスタードソース...ハムの4種盛り ・雛豆のフムス ・本日のトスターダス ・真鯛のソテー ヴァンブランソース ・岩中豚肩ロースのプランチャ ジンジャーソース...
...手巻きスタイルの雲丹ドッグでいただきます。 続いてお椀は、岩手真鯛のちり蒸しのみぞれ椀。ふっくらとした真鯛に、優しいお出汁のみぞれが沁みる…...￥25,000〜￥30,000 ——食事内容—— ▶真鯛白子真丈 おかひじき 柚子 坊ちゃん南瓜...
...■ズッキーニ なんと、この和歌山県産の椎茸は モーツァルト聞きながら育成されたらしいｗ 【お刺身】 ■旬のお刺身：ヒラマサ／真鯛 【揚物】 ■旬のさつま揚げ 甘鯛の身を惜しみなく使った自家製 薩摩揚げのフワフワさとジュゥ～シィ～さ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
34207人
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貯まる・使える
...姫人参、マイクロハーブ。 ■幸いなる出会い □淡路真鯛 玉葱 リゾット あおさ リゾットの＜お食事＞前には煎茶が提供されるという心配り。スワン型のデキャンタでワイングラスでいただく。 その後に淡路のマダイとタマネギ、あおさいを使ったリゾット...幸いなる出会い Anitycombination 淡路真鯛 玉葱 リゾット あおさ Awajiredsnapper,onion,risotto,Aosaseaweed 皮目をあぶった真鯛は淡路からの贈り物...
...お腹いっぱいになるまで焼肉を楽しめます。(※タンとハラミは別料金。) 「季節食材と和牛の土鍋」は、今の季節は桜鱒、ノドグロ、真鯛など旬の食材を使った土鍋を提供...
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