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taxx 口コミ6,196件フォロワー8,917人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

3.3

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

じげもんちゃんぽんで野菜増しのちゃんぽんを味わう@池袋

2023年8月のとある平日の11時過ぎに訪ねた。

池袋駅出てすぐの場所にある池袋パルコ8階のレストラン街にあるちゃんぽん・皿うどんの店「じげもんちゃんぽん池袋パルコ店」。

程好い広さの店内には先客1名のみ。

テーブル席に1人で座り「黒ちゃんぽん」¥946＋「野菜増」¥110を注文する。

10分ほど待って料理が提供される。

黒マー油とたっぷりの黒胡椒が振りかけられた黒ちゃんぽん。野菜増にしたのでこんもりと野菜が盛られている。

シャキシャキの炒め野菜と共に麺、スープを食べてみる。胡椒のインパクトはなかなか面白いが、黒マー油の存在感はそれほど感じない。豚骨ベースのスープにしっかりコクを感じるので、まとまりのあるちゃんぽんになっているのだろう。

中太の滑らかな舌触りの麺がスープを絡め取って食べていて心地好さがある。

キャベツ、もやし、練り物のバランスが良く、優しい味わいの具材が穏やかな気分で味わえる。どこか郷愁の味わいを感じるベースのちゃんぽんが美味しい。

卓上の自家製にんにくラー油なるアイテムを投入して風味と辛味を加えて食べるとジャンクなアクセントが加わって良い感じ。黒胡椒のインパクトだけでなく、唐辛子の刺激が心地好い。

更に酢を回しかけて味わうと、コクの中に良い酸味の旨味がプラスされてより美味しく楽しめる。ちゃんぽんの魅力は酢のアクセントにある。

野菜をスープに浸して馴染ませながら、時間の経過と共に変化するちゃんぽんの美味しさを満喫した。

ボリュームもそれなりにあるので完食すると満足感があった。

これと言って可もなく不可もない「じげもんちゃんぽん」ではあったが、ホールの男性の接客スタイルがイマイチな印象は否めない。ホスピタリティに欠ける店員を置いてしまうことでまた来ようと思えなくなってしまう残念さがある店舗だった。

3

黒ちゃんぽん ¥946 ＋野菜増 ¥110

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	じげもんちゃんぽん池袋PARCO店
ジャンル	ちゃんぽん
予約・お問い合わせ	03-6812-1868
予約可否	予約可
住所	東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO本館 8F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	池袋駅直結　池袋パルコ本館レストランフロア8F 池袋駅から136m
営業時間	11:00 - 22:00 ■ 定休日池袋パルコ休館日に準ずる
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	35席
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	焼酎あり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/jigemonchampon_ikebukuroparco/
オープン日	2023年4月28日
お店のPR	現代人に不足しがちな野菜をせっかくなら美味しく食べたい！新鮮野菜は毎日店内でカット、高火力で一気に炒め食感シャキシャキ。スープと煮込んで栄養、エキスも逃さず、一日に欲しい野菜を一杯に。厳選した鶏骨と豚骨を超火力で長時間炊き出し、旨味を余すことなく抽出したＷスープは濃厚だがあっさり驚くほど繊細で野菜をやさしく包み込むまろやかさ厳選調味料を秘伝の配合で合わせた醤油ベースのあご出汁特製かえしがスープにコクを加え、野菜の旨味を引き出す絶品スープが完成 ...
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初投稿者	mstng（339）