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NEWoMan新宿の3階に位置するサロン ベイク＆ティーさんでストロベリーアフタヌーンティーをいただきました。
平日の1時に予約をして訪問。
3/1にリューアルオーブンされ、アフタヌーンティーもリニューアル。
パフェは何度かいただいた事がありますが、アフタヌーンティーは初めてです。
最初に苺のスムージーがサーブされました。
ピンク色で可愛い♡
ティースタンドが来るまで、ちょっと？だいぶ？
待ちました。
イタリアのGINORI1735のプレートを使用した可愛い2段のスタンドが登場。
ティーカップもGINORIです。
そして、すぐに苺のパフェもサーブされ、写真を撮りたい私にとっては、同時に持ってきて下さるのは嬉しい。。
でも、アイスが入ってるので早めにお召し上がり下さい、との事だったので急いで写真を撮りました。
全体的に小ぶりなスイーツ、どれも美味しかったですが、特に、苺のムース、苺と柚子のムース、苺とベリーマカロンが好みでした♡
ローズマリーとセミドライトマトのスコーンが美味しくてビックリ‼︎
スコーンは苦手なのですが、かなり気に入りました。
苺のブーケパフェは見た目も華やかで可愛い上
こちらでいただいたパフェの中で一番好きかも。
一見少なめに見えましたが、パフェも付いてるので
ちょうど良い量でした。
お土産に小菓子とコースターをいただきました。
ご馳走さまでした♪
〜メニュー〜
♡苺のスムージー
♡スイーツ
苺のムース
苺と柚子のムース
苺のチョコタルト
苺とベリーマカロン
苺のメレンゲ
苺のギモーヴ
♡セイボリー
スモークサーモンとほうれん草のキッシュ
生ハムとブラックベリーのオープンサンド
ローズマリーとセミドライトマトのスコーン
ミックスナッツ
♡苺のブーケパフェ
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旬を先取り♡シャインマスカットのパフェ
夏パフェ第二弾
8/2スタートのシャインマスカットのパフェ。
トップはマスカットの房をイメージされているそうで
シャインマスカットが一つ一つ綺麗に盛られています♡
葉っぱの形をしたチュイールで更に房らしく。
サブレの下は巨峰のアイスで、2種類のブドウを頂いてるよう。
その下にはまたシャインマスカットがゴロゴロ。
グラノーラのカリカリ食感とフロマージュクリームやエルダーフラワージュレのフワトロ感がいいバランス。
最後はレモンのソースでサッパリと。
マスカットを思う存分堪能できるパフェ。
ご馳走さまでした♪
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桜のサントノーレパフェ
NEWoMan新宿の3Fに位置するサロン ベイク＆ティーさんで、今の時期にピッタリな桜のパフェを頂きました。
平日の11時過ぎに予約無しで訪問。
お客様はまだパラパラでした。
平日は予約ができます。
同時に販売開始となった苺のバスケットパフェと迷いましたが、桜の季節なのでこちらのパフェにしました。
満開の桜とフランス菓子サントノーレをイメージされているそう。
トップの桜餡がフンワリ桜の風味で春を感じます。
そして、サブレの下の桜アイス、桜キルシュジュレ、と桜風味が続きます。
そして、その下のリバーヴのコンポートがガツンときて味が引き締まりますが、最後に桜ジュレで又桜を感じます。
店内も春らしく装飾がされていて春を満喫できました。
ご馳走さまでした。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
サロン ベイクアンドティー（SALON BAKE & TEA）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-1109 |
| 予約可否 |
予約可 ※ 予約の変更またはキャンセルは、予約日の前日の営業時間内にお願いします |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新宿駅 ミライナタワー改札口を出て目の前 新宿駅から212m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
０円 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 提携駐車場有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| 料理 | デザート食べ放題あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 入り口に、階段が数段ありますので、 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月25日 |
| 電話番号 |
03-6380-1790 |
| 初投稿者 |
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ニュウマン新宿の3階に位置するサロン ベイク＆ティーで、"バラのサントノーレパフェ"をいただきました。
平日の11時過ぎにフリーで訪問。
11時開店なので、まだお客様はパラパラでした。
予約もできます。
トップにフランスの伝統菓子サントノーレとマカロンが載った可愛いパフェ。
サブレで仕切られた下にはバラの風味のアイス。
爽やかで美味しい♡
サブレが甘いのでサッパリして良きです。
その下はフランボワーズの酸味でキリッとして、最後は程よい甘さのジュレ♡
華やかな気分になれるパフェ、ご馳走さまでした♪
4/19〜 2500円